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张玉兰系着围裙,将桌子板凳擦得干干净净的,筷桶里的筷子,也是新的。
厨房里,传来阵阵香气,让不少人停下脚步,勾头看了几眼,问道:“老板娘,你家做的什么,好香啊?算了,我也懒得去国营饭店了,就在你家吃吧。”
说完,她大步走进去,找了个靠窗的位置。
张玉兰热情地招呼,“妹子,你要吃什么?这是我家的菜单,你看有喜欢的吗?”
妇女剪着一头利落的短发,穿着一身蓝色的工装,脸色圆润,一看就是家里吃的好,不差钱的主。
她看了一下菜单,被钵钵鸡吸引了,笑着反问:“什么是钵钵鸡?用钵钵来装的鸡吗?听都没听过,能好吃吗?”
她隔壁桌的男人,那张国字脸上都是纠结,又想吃豆浆油条,又想吃包子馒头,也想吃他们推荐的钵钵鸡。
没吃过的,谁不新鲜啊?
张玉兰解释道:“是我们家的独门秘方,你在其他地方,肯定没有吃过,我祖上出过御厨,专门给有钱人做饭。
后边你也知道,下来了呗,这不低调了十来年,现在总算能开门做生意了,可不得大展身手,给大家伙尝尝好手艺。
瞧你挺面熟的,经常来光顾我家生意是吧?我先送你两串尝尝,不好吃不要钱,你要喜欢,再点其他的。”
男人面色一松,狐疑:“真不要钱?那我先尝两串,好吃多买几串,带些给家里人。”
现在厂子生意好,工人们工资稳定,福利待遇不差,有闲钱来下馆子。
去国营饭店排队,那些跑堂的对他们,鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛,哪有这种被奉为座上宾的待遇。
好像他们是上帝似的,大大地满足了他们的虚荣观。
所以,大家不去国营饭店,全往她们这小馆子里挤。
张玉兰往后一喊,“小陈,来两串素菜。”
钵钵鸡早就做好了,配料是姜颜从京市邮过来的,他们只需要根据姜颜说的来,毫不费劲,关键做出来的,太香了。
她们都没忍住,吃了好几串,就等着钵钵鸡大卖。
她们串的有鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸭舌、剥好的鹌鹑蛋,还有牛肉、毛肚、鸭肠。
苗秀英打电话给老二,让他从海岛邮海鲜,全都是晒干的,泡发以后,照样美味。
素菜就多了去了,有土豆片、藕片、莴笋、玉米、西兰花、胡萝卜、木耳、豆腐、金针菇,加上自家做的魔芋豆腐,村里挖的竹笋,还有他们做的红薯粉。
为了保证食材新鲜,合计了下,花巨款买了个二手冰箱。
陈敏应道:“好嘞,娘,马上来。”
说着,她拿了一串豆腐,一串海带,放在盘子里,快速端上。
男人拿起竹签,两口下去,眼眸不由得瞪大,惊讶的说道:“这是什么?也太好吃了吧?”
咬一口,好像汤汁在口中爆开一样,让人回味无穷的。
他吃了还想再吃,两串就给吃上瘾了,他朝着张玉兰说道:“给我来十串素的,十串荤的,这两样怎么算钱?”
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