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第73章 鸿运酒楼(第1页)

莫余知看着这天韵馆的生意一日比一日好,心里长长舒了一口气。这几日,他忙得够呛,不过庆幸的梅掌柜办事靠谱,招来的伙计们都是老手,经过莫余知短短几天的培训,从一开始有些手忙脚乱,如今倒是应付自如。梅掌柜与账房每日核对完账目后,店里日进斗金,嘴角都笑得裂开到后脑勺了,对莫余知越发言听计从,百依百顺,更不敢有丝毫怠慢。

鸿运酒楼其实莫余知也私下去过一次,他之前还拿两家的经营状况做了对比,莫余知毕竟并不是专业的大厨,只是喜欢自己动手做些吃的,在前世时,会有自己拿手的几样菜,只不过在这个世界,很多食材是短缺的,最好的便是刀工了,但仅限于雕刻类。真正的厨艺刀工,还会差很多,所以为了天韵馆往后的发展,自己又不想老是呆在厨房里忙活,于是,他想了一个折中的法子。

原计划梅老板会安排请的大厨,被他写了几样菜谱给收服了,并还教了他做菜的心得,待做出好的成品出来,受到欢迎之后,给梅老板推荐,成为掌厨。那厨师对莫余知感恩戴德,只差没有跪地拜师了,不过,莫余知也正是瞧了他这一点,对厨艺的热爱和执着,在一般人身上是很难见到的。

鸿运酒楼。

这几日,鸿运酒楼李掌柜的心情和之前梅老板的简直有得一比。只不过唯一不同的是,这梅老板担心自家的店生意被击垮,而这位李掌柜担心的是自个儿的饭碗不保。

不过才几天的光景,情况与之前相比天差地别啊。想到自己在东家面前夸下海口,更是欲哭无泪。前几日本应该月末盘账的日子,东家出门在外面还未归,如今已经回来,今日就要去与东家碰面的。不管了,反正伸头一刀,缩头也是一刀,躲得过初一,也躲不过十五啊,他胆战心惊,提心吊胆的奔李府二来。

李府,位于东都的东大街方向,那边都是贵族以及有钱人居住的地方,这也是章志墨所规划的,近来有许多贵族及富豪们都高价买这里的地盘,作为府邸。据说,这李老板也是刚买下的宅子,经过大肆修整一番后,年前便搬了进来。

大厅内,李掌柜垂着头忐忑不安的来回在大厅里走着,此时不过是冬春交际之初,他却已是满头大汗,都无暇去擦拭。

门外传来一阵脚步声,只见两位身材臃肿的一老一少来到大厅之内,径直走到主位上坐下。

“东,东家。这是上个月的账本,您核对一下!”李掌柜从怀中掏出一本账本,双手呈给主位上的李老板李富贵。

“父亲,我听说天韵馆重新开张了,而且听他们说,生意还不错。昨天,我去画舫听曲的时候,听到有人在说这个。”李金宝道。

“哦?有这等事?”李富贵声音懒懒地疑惑看着面前的李掌柜,可李掌柜的汗却是愈下愈多,连忙抬着手擦了擦。

“东家,小的就是要向您禀告这事的,那天韵馆请了一个大厨,名不见经传,颇有些古怪,还弄了一些奇奇怪怪的手段。更让人匪夷所思的是,天韵馆的菜很多都是市面买不到的食材。”李掌柜添油加醋地编排了一些天韵馆的不是,好替自己开脱些责任。

听完李掌柜所说,李金宝忍不住先开口询问:“真有你说的这么神奇?连食材都买不到,太夸张了吧!不会是李掌柜你经营不善,开不下去,推卸责任的所瞎编吧!”

李掌柜被李金宝这么一说,更是汗下如雨,神色尴尬至极。

“小的不敢有半句虚言,那天韵馆的生意,如今已经的确如日中天,小的还听说,他们推出的菜,还限量出售,那菜谱上的菜并不能每回都能吃得到,被客人点完了,就不会再做,只有等下回。”李掌柜苦兮兮地垮着脸说道。

“那天韵馆竟然用如此手段?不怕有人生事?”李富贵听了李掌柜这么一说,倒是来了些兴致。

“父亲,要不,孩儿今日亲自去试探一番。”李金宝眼中也多了些兴味。

李富贵面上似笑非笑,他来这北方的蛮子部落,是另有目的,这小小的酒楼盈利他还不放在眼里,只是打了酒楼的幌子,一来是为了掩人耳目,二来酒楼是他们设下的暗哨,他要用它联系故国的地方,而且,这北方果然野心不小,只是北方的部落联盟的可汗,如今已是北汉的皇帝了。

“李掌柜,你有何打算?”

李掌柜被点名,拱着双手,小心翼翼地回道:“东家,我本也想过许多对策,甚至想用之前对付天韵馆酒楼的法子,花重金将那人挖过来。可是,至今我连面都不曾见过,只是此人不过十四左右的少年,而且听说他好像是天韵馆半个东家。”

“哦?居然是半个东家。那他如何掌厨?”

“他似乎不怕别人学去了厨艺,听说与掌厨之人签订了保密协议,每有新品都传授于那位新来的掌厨之人。而且那新来的掌厨之人,都私下叫他师父了。我还听说,若是有想学的,也可以肯教,报名参加他们内部的培训即可。”

“这倒是稀奇了,的确有些特别啊。”李富贵在生意上爬滚了这么多年,什么人没见过,要知道,这年头有任何一门手艺,都是师徒相授,要么就是家传、代代相传,就怕被别人学去了,砸了自己的饭碗,而且多的是口口相授。厨子带徒弟更只会让他们在一旁看着学,能领悟一点是一点,自己慢慢琢磨,哪有他这般,教会竞争对手,还弄什么内部培训的。

“金宝,你去天韵馆瞧瞧,务必打听仔细咯。”李富贵交代儿子李金宝说道。

“哎,好。”李金宝点了点头,应下。

“东家,还有一事,天韵馆不仅仅是菜品受欢迎,就连酒也是集市上买不到的。前日我遇到胡家少爷、张家少爷,他们都对天韵馆的酒,赞不绝口。还说......还说天韵馆的酒,在整个华都,放眼南四国都买不到。”

“什么?”这也太让人惊讶了吧!原本还淡定自如的李富贵,听到这消息,面色终于有了一些不一样的表情,这个震惊的消息使得他站起身来。

“你可知,是何人所酿的酒?”

“小的听说也是那少年亲手所酿。”李掌柜硬着头皮,回道。

东京漫画人生  终极一班:我被太阳倒追了  关于我无奈进入魔法世界这件事  嗨,我的甲方    外卖侠,听我说谢谢你  爱与罪同歌  让你代管新兵连,全成兵王了秦扬王永发  万界兽尊  寂燎  驭兽小魔妃,六界大佬宠翻了!  一胎三宝:baby个个是大佬易瑶慕时年  护花狂兵叶苍天  道念九霄  重生创业之路1990  仙路无边  穿越以后还是你  我不是科学家  灵气复苏:我有亿点点天赋!  总裁我要报警了!  

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