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翌日,早起时青冥很是懊恼,昨日贪嘴多喝了两口自己家公子的酿酒,以至于今日起晚了,都未来及去伺候公子。
莫余知对青冥所想毫不知情,匆忙用过早膳,换了一套衣裳后,嘱咐青冥把早饭给那白未茹送去,说完后,他抱着一坛酒去找董道了。
“董叔,董叔,瞧瞧我给你带什么来了?”还在用着早膳的董道,放下手中筷子,眉毛一挑。
“余知,来!若是没吃,坐下来与我一道吃着点?”董道连忙招呼,让莫余知坐下。
“董叔,我已经吃过了!”莫余知将手中的酒放在桌上,推到董叔的面前。
董道见到桌上摆着的那坛酒,鼻龛煽动,嗅了嗅,闻了闻,目光紧盯着那坛酒发亮。莫余知瞧着董道这幅模样,惹得他一阵轻笑,怎么跟狗子见着肉一样啊!两眼放光,眼都不眨一下的。
“余知,你这酒?”董道迫不及待地扯开用布条封住的坛子,一股浓郁的酒香味随着空气扑鼻而来。
只见他慢慢倒了一杯在茶杯里,放在鼻尖闻了闻,酒香散开来后,清香醇厚。董道小心翼翼地抿了一口,入口稍稍辛辣,甘醇爽滑,入喉绵软,惊呼道:“好酒!”
“余知,这酒,清澈如水,你是如何做到的?”董道喜不自禁地看着莫余知说道。
“董叔,你说若是将这些酒放在东市卖,效果如何?”莫余知倒不着急回答董道的问题,反而问道。
“当然是一扫而空啊!”董道心花怒放,拍手称快地说道。
“哈哈,董叔,这酒只能算一般,真正的陈酿才是最好的,收藏个三五载的,酒香更加浓郁,味道更甘醇!”
“余知,你说的对!难道,这酒是你昨日酿造出来的?”董道瞪大双眼,难以置信,就仅仅一日,就酿造出来这么好的酒?
莫余知微微一笑,点了点头。
“公子,门外有一人自称是天韵馆的掌柜,说是找公子您!”青冥走进来向莫余知躬身说道。
“青冥,将梅掌柜迎到正厅,好生招待!”莫余知浅笑说着。
是,青冥领命而去。
董府正厅内坐着莫余知、董道、梅掌柜三人。
梅掌柜已然等不及其他二人说话,直接说道:“董老爷、莫公子,老朽不请自来,就为了那日莫公子所说的新商业法子,这几日,老朽已思虑清楚,同意加入公子的合作。若是莫公子方便,今日咱们就签下契约。”
“老朽有一问,如今乌桓河酒楼数一数二的厨子都在鸿运酒楼,到时咱们这店该如何营生啊?”
莫余知与董道闻言,相视一笑。莫余知满心欢喜、大喜过望地看着梅掌柜,说道:“哈哈,梅掌柜,我莫余知,真诚地感谢您如此相信我,契约的事,咱们先不急,我先给你看看,我的方案,若是您觉得同意,咱们再商量契约合作的事情。”莫余知将桌上的方案递给梅掌柜。
“梅掌柜,您放心,余知是我好友的徒弟,我自是信得过他,才将生意上的事全权交由他处理,若是您有什么难处,可以直接来找我!”董道说。
梅掌柜起身朝董道躬身行了一礼道:“董老爷的大名,乌桓族人谁人不知?您又是大汗的义弟,老朽自是信得过董老爷。实不相瞒,老朽见莫公子气质非凡,机智过人,就冲他这连锁加盟的商业方式,法子新颖、又薄利多销、又能壮大我天韵馆的名声,何乐而不为?”
“哈哈,梅掌柜说的对,您慢慢看,留在我府邸一道吃个午膳,正巧,余知这小子今日给我送来一坛好酒,一起尝尝!”董道大笑地说着。
莫余知悄悄地给董叔竖起了大拇指,不愧是生意人,还不忘趁热打铁推销一下新酒。
莫余知一一解答梅掌柜所担心的事情,首先是厨子,这需要与厨子达成契约,至少要签约十年,而且一旦有顾客加盟,其店铺的厨子也需要经过统一培训后,达到要求之后,才能上岗营业。
其次是店铺陈设及布局,包括店名招牌都需要统一和特定,每家店铺都有特定的标签,以防照抄或者其他同行仿照。
第三是服务到位,不论是人气还是知名度,这些都由莫余知来负责和调配,务必保证持续不断的经营指导服务。
第四是加盟的同行竞争性小,品牌优势大,风险也会小。
于是,三人在小小的董府正厅内将天韵馆重新开张,定于二月二,龙抬头那日。
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