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九点刚过,便抵达乡土人家城南店。
这时候店里才刚刚开门没多久,不过也已经比较热闹了,生意比许多地方晚上高峰期还要好。
知道他要过来,周敏跟于芩一早就在外面等,等车子停下,赶紧上前,安排人帮忙搬东西。
之后不久,赵天来到后厨,简单的招呼过后,笑道:“材料我都带过来了,准备怎么做,都有想法了没有啊?”
高叔是这边店里的总厨,闻言笑道:“还能有什么想法,橡子豆腐也是豆腐来来去去还不就是那些东西?”
话是这么说,其实还是有些不一样的。
高叔把事先商量过的计划说了一遍,一共提了包括素炒、香煎、凉拌、干锅等八种橡子豆腐的吃法。
而在橡子豆腐之外,还准备制作橡子凉粉、橡子粉条两种截然不同的食品类型。
听完,赵天笑道:“不错,比我想得全,那就这样吧,看你们表演,我等着吃。”
完全没有亲自上阵要露一手的意思,而实际上,也的确没那个必要。
因为卖点原本就是食材本身,而不是个人厨艺。
当然,说是这么说,有些事还是可以安排一下的。
后厨出来,于芩说道:“我有一个提议,专门在大厅,或者是店外面,搭一个台子,向过往的人和店里的客人掩饰橡子粉做成食品的方法。
也不用太复杂,做最简单的就行,到时候可以免费让人品尝,这样很快就能起到效果,敏姐你看呢?”
周敏笑着点头:“挺好,那就去安排吧,顺便通知一下店里的工作人员,再贴一份通告,今天所有在店里用餐的客人,都可以免费获赠一份橡子粉制作的食品,品种任选。”
于芩笑着去安排了,临走前还冲赵天眨了眨眼,莫名得意。
赵天还在好笑,周敏乐道:“怎么样,看着还不错吧,要不要考虑一下收到房里?
如果想的话,我可以帮忙安排的哦,估计不会有太大阻力。”
赵天笑了笑,没接话,道:“这一阵白荷姐她们都没空,估计橡子粉都要拿到店里来卖了,怎么样,有没有感觉到压力?”
周敏想了想,一本正经道:“有压力,那是不可能的,姐这地方,除非就是没东西卖,不然杂草都一大堆人抢。”
这不是吹牛,事实就是,现在的乡土人家有这个信誉,有这份影响力。
这一点,当初桑果酱的热销,后来荷叶系列竹筒茶的热销,都是证明。
赵天撑了个懒腰,舒坦道:“没压力就好啊,没压力,很快买车的钱就够了。
三千斤橡子粉,一斤一百块,就是三十万,只要这一批卖完,加上之前手里的,就可以直接去提车了。”
说完笑道:“是了亲爱的,你要换车了不,换的话到时候给你也买一辆。”
周敏也不客气,皱了皱鼻子道:“好啊,老公送的,傻子才不要。
不过老公你要努力了哦,人家这辆车,你要从头赚起呢……”
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