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第357章 捉麻雀做桂花糕（第1页）

赵天从王玉家回来，院子里，白荷林玲已经采摘桂花归来，正把清洗过的桂花放在竹簸箕上摊开晾晒。

“这么快啊，那接下来是不是该动火了？”赵天打水洗了把脸，笑着说道。

白荷笑了笑：“赶时间，没摘太多，所以才这么快啊！”

又道：“等这些桂花晒干就可以动火了，先熬糖水拌浆，然后上蒸笼蒸，很简单的，很快就能吃到。”

这时林玲也笑了：“感觉好有趣的样子，长这么大，我还是第一次这么过中秋呢！”

又道：“桂花糕这个东西吧，听就没少听过，可就是没吃过，也不知道怎么做的，这回我得好好跟白荷姐学学。”

赵天哈哈大笑：“跟白荷姐学就对了，白荷姐厉害着呢，种菜养猪做点心，样样拿手。”

白荷羞得满脸通红：“哪有你说的那么好，姐就是瞎弄，做出来好不好吃还不知道呢！”

话音刚落柳如烟风尘仆仆回来了，手里提着一个小篮子，篮子里都是刚刚挖出来花生。

“小天你都回来了，晓月呢，没跟你一起？”篮子放下，柳如烟笑着说道。

赵天端了一盆水过来，顺手还拿了一条毛巾，笑道：“我在稻田里布了网，她带着一群小孩子在哪里蹲守麻雀呢！”

柳如烟呵呵直笑，接过毛巾洗了把脸，道：“那看来今天晚上丰盛了，好久没人捉麻雀，这些麻雀现在肥着呢！”

麻雀，曾经的四害之一，只是随着现代农业的发展以及农药的大范围使用，曾经有那么一段时间在乡下都少见。

不过随着生态的自我平衡和乡下人口减少农田大量荒芜，现在这东西又多了。

尤其秋天，粮食的丰收对于它们也是一场饕餮盛宴，这些家伙大规模出动，一个个吃得肥美滚圆。

赵天哈哈大笑：“我估摸着也是，今天应该能捉不少，大可以炸着吃炖着吃想怎么吃怎么吃，而且够呛能吃完。”

一边说，一边装了一桶水，淘洗花生。

新鲜的花生因为含水量大，不适合炒，但是用来煮盐水花生再好不过。

做法也简单，花生连壳一起淘洗赶紧，直接吓到锅里，放水，放桂皮花椒八角等香料，适量加盐，然后大火煮即可。

如果喜欢吃辣，也可以视情况放些干辣椒进去。

赵天把花生淘洗干净，很快就下锅了，他留在厨房烧火，林玲陪着柳如烟一起在外面扎灯笼。

不多久白荷端着晾干的桂花进来了，开始做桂花糕。

桂花糕的做法有很多种，原料上糯米饭大米粉面粉等都可以使用。

以前没条件，白荷做的时候一般是大米粉和糯米饭，现在不缺钱了，用的是特意买的马蹄粉。

除了马蹄粉，还有纯牛奶，白砂糖，黑芝麻，都是特意从超市买的。

做法看上去也不难，先那擀面杖把马蹄粉擀几遍，让里面的大颗粒变成粉。

然后把马蹄粉用盆装起来，往里面加白砂糖，倒纯牛奶，搅拌至粘稠。

接着洗锅烧火，黑芝麻焙干装盘备用，然后洗锅下适量的水，加入适量白砂糖，倒入晾干的桂花，大火熬煮，制作桂花糖水。

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