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对于有能耐的人,旁人总是会高看一眼的。
牛掌柜便是如此。
从前秦劲在他眼中只是一个普通的乡下后生,折腾一点小生意——真的是小生意,小到只能买明日所需的原料,想多买一日的都没本钱。
可渐渐的,这后生买的蔗糖多了起来,上一次更是一口气买了二百文的糖。
当时他就心生诧异,只在城门口摆摊,顾客大多是乡下的农户,可才月余,竟将生意做起来了。
是个有本事的。
但他当时绝对想不到,不过两三日,这后生竟会来他铺子里推销新点心,更没想到让县城众人争相购买的小推车也是他想出来的。
其实,刚才尝过果丹皮之后,他虽意动,但顾虑也不少,他铺子的客人大多是县城里的,就算他不嫌弃果丹皮,但万一其他客人嫌弃呢?
不过现在嘛,既然秦小哥本事的确不俗,再加上谷小哥这个县城人氏也是豌豆糕的常客,那这单生意就先接下了。
牛掌柜心中打定主意,他夸了秦劲几句,然后向谷南说明秦劲的来意,并示意秦劲让谷南也尝尝鲜。
谷南闻言很是惊讶:“秦劲,你这么快就想出新点心了啊?”
他说着将果丹皮放入口中,嚼了几下,随后点头:“味道不错。”
就是有些粘牙。
得了谷南的肯定,牛掌柜心中的顾虑消散不少,他对秦劲道:“秦小哥,待会儿咱们再细谈,你先等一等,我招呼一下谷小哥。”
秦劲嗯了一声,退到一旁。
谷南咽下口中的果丹皮,道:“我就是过来买些蔗糖,家中没糖了。”
没想到会在此碰到秦劲,实在是巧。
让牛掌柜给他称了两斤蔗糖,他又夸了小推车几句,这才走了。
谷南一走,牛掌柜便询问果丹皮的成本。
因着苹果里果胶含量低,想要使其凝固,便得多加糖,鲜果本就贵,糖也贵,两项相加,果丹皮的成本的确不低。
秦劲此次做了一斤的果丹皮,共用苹果三斤,蔗糖半斤,苹果按照五文钱算,三斤是十五文,半斤蔗糖是二十文。
也就是说,不算柴火人工,果丹皮的成本是一斤三十五文。
算上的话,那就是四十文。
他自己只要五文钱的利润,这么一来,他卖给牛掌柜的价格便是一斤四十五文。
牛掌柜听完此话,在心中过了一遍,随后点了头:“行,那先送来十斤试试吧。”
他铺子里的蔗糖、果脯差不多也是这个价格,这果丹皮胜在新鲜,味儿也不错,应该不愁销量。
不等秦劲高兴,他又特意叮嘱几句,要秦劲在制作时仔细些,里面切不可出现杂物,做吃食生意的,最忌讳不干不净了。
他不想坏了自家的招牌。
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