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&ldo;嗯,的确是错过了……其实来一个地方,他们就应该多在此处逛一逛,找找它的美食美景,才不枉来了这么一遭!&rdo;欧阳平别有感慨的说道。
叶素衣点点头,&ldo;我也觉得,你看刚才那不起眼的小摊子上,那些腌制的肉和菜,那么朴实,味道却是那么美……&rdo;
米线很快端了上来,每个人都是一大碗。
光是闻着这碗里传出来的香味,几人口水就有些忍不住了。只是,刚拿着筷子挑起米线,这滚烫的汤汁就烫的三人直咋舌。
一旁的一位年长的大爷看着三人,哈哈的笑了,&ldo;你们三个都是外地来的吧!看你们这吃相,肯定是第一次吃我们这里的三桥米线!&rdo;
叶素衣点点头,&ldo;大伯,你说的是,我们是路过小镇上,看见这家店人特多,便进来也想尝一尝这米线的味道。&rdo;
大爷点点头,笑眯眯的说道:&ldo;我也看出来了……你们这吃法一看就不对头……&rdo;
说着,他指着旁边碗柜里的小碗,&ldo;你们几人一个拿一个碗来,看见没,我们吃都拿了小碗……在碗里拌好你们爱吃的酱料,再加上你们碗里的一些汤汁,拌一拌。若是觉得淡了,还可以加一点盐……然后挑一些米线,蘸着碗里的这些酱汤吃……&rdo;
欧阳平拿了三个碗,几人跟着老爷子的吩咐添加了各种酱料,加上了汤汁,而后把米线和碗里的菜蘸着吃!
果然,味道就是不一般。不光是味道,还有那粉质,与别处吃的就是不一样。
叶素衣向老爷子道谢后,又问道:&ldo;大伯,这家的粉是不是跟别处的不一样啊!我发现这粉似乎更软,口感更好!&rdo;
老爷子听到叶素衣的话,笑着特自豪的说道:&ldo;那是,不是我吹,就整个县城,就属我们镇上的粉质更好。因为我们这粉生产出来都是用的山上来的山泉水,没有一丝污染,而且粉的原料都是我们镇上自产的大米,好吃无污染……&rdo;
叶素衣听着大伯的话,能感觉的出这个老人是在为自己生活的这片土地感到自豪。淳朴的语言,朴实自然的表情,内心里盛满的是对家乡的骄傲。
吃完米线,三人出来,各有感慨。
老爷子还特意等着三人,热情的邀请他们三人来他们家做客。
&ldo;你们三个后生,都去我家坐一坐吧!家里就我跟我老婆子在家,儿子孙子他们都在外面打工,一年也在家里待不了几天!现在他们在城里赚了钱,准备在城里安家。真是,让他们回来他们都不回来,说这里这也不好那也不好……不是我老头子说他们,稍微有点钱就忘了根,都不记得他们从小是打这片土地上尿大的……&rdo;老爷子边说边感慨,脸上流露出一丝寂寞。
叶素衣几人本来不打算去,但是听到老爷子这番话,没好意思拒绝,三人在镇上了买了一些水果和小礼品,提到老人家。
老人家的房子正在山脚,是一个三间小平房,天已经暗了,但是房子里却还是没点灯。
叶素衣还以为是没人在家,却不晓得一旁的老爷子笑着大喊道:&ldo;老婆子,开灯了,我带了几个客人回来,你快出来……&rdo;
不过一会儿,厨房的灯亮了,一个满脸褶皱的老奶奶走了出来,她耳朵似乎有点背,没听见老爷子刚才喊什么,&ldo;说什么了……什么客人……儿子他们回来了?&rdo;
待看见叶素衣几人,连忙笑道:&ldo;原来是城里来的客人啊!这一看,就穿的格外整齐,跟我们不同……快……进屋里坐坐……&rdo;
&ldo;伯母刚才在做什么,吃晚饭了没?&rdo;叶素衣问道。
&ldo;我刚就是在吃饭了……老头子嫌我做的饭不好吃,跑出去吃米线,我就自己在家里弄点……&rdo;老人家边拿着抹布擦了擦板凳一边说道:&ldo;坐……你们随便坐……家里除了我们两个老不死的,就没什么人来……&rdo;
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