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第163章 后厨风波（第1页）

燕轻尘笑容不减，随即，他又对郑小娥许诺道：“咱们的第一批蔬菜，等到卖出去之后，叔叔给小娥买份礼物，好不好？”

小女孩眼睛一亮，她先是飞快地侧过头，看了郑富贵一眼，然后，高兴地拍着手道：“好哇，好哇！叔叔最好了！”

这一刻，任小羽也温情的一笑，同时，她逗着郑小娥道：“小娥，那姑姑不好吗？”

郑小娥看着任小羽，大眼睛闪巴了两下。然后，底气略显不充足地说道：“小羽姑姑也很好，比叔叔差一点得好。”小姑娘的这句话，顿时，把大家都逗乐了。

老爷子坐在桌旁，感受着这种欢乐、融洽的气氛，脸上也浮起一抹微笑，——一抹舒心、满足的微笑。

杨家私坊菜馆，传自于先朝宫庭。其烹制手法讲究，技艺精湛，口味新鲜、清香、独特，并且，对于食材地选取、品质，要求都很高。早在前朝之时期，就极具口碑、盛名，得到过诸多地赞誉，甚至，是当朝皇帝的敕封。

私坊菜传至今日，已有一百多年的历史。并且，到目前为止，全国各个重要之地，均开设了分店。甚至，还有几家分店，飘洋过海，开枝散叶于国外中。

毫不夸张地说，在天朝国的境内，连锁餐饮这一领域中，杨家私坊菜的规模、实力，绝对是数一数二！

杨卓颖徐步而行。她沿着内则的一条街道，走向田山市分店的后厨。

杨卓颖一边走路，一边于胸中运筹着。——她身为全国的人民代表、餐饮协会的会长，百年老店的传承人，大型连锁餐饮的掌舵者，可以说是一馈十起。

因此，杨卓颖于每一天，每一刻，她都要处理、决断很多的事。当然，她也非常地忙碌！

毫无疑问，杨卓颖更没有这份闲心，跑来一个下属的分店，处理这等小事情。

其实，杨卓颖此来田山市，她只是办事途经这里。故此，顺道来看看而已。

同时，杨卓颖兼具捎带之意，想亲自地过问、了解一下，这近段时间以来，客户反馈的问题：饭菜的质量、口味，下降得比较厉害，已然大不如前之诉。

还有一点，田山市分店的业绩，也于近一段时期内，出现明显地下滑之态，而且，情况还比较严重！

实事求是地讲，杨卓颖在早些时候，她对于客户地反馈之事，就已然知晓。并且，也曾询问过原因，同时，还派人实地来调查过。

然而，杨卓颖得到的汇报是：蔬菜本身质量的问题！

杨卓颖形势于心：现在，菜农为了追求效益。于是，他们利用一些药物，或者，不太正当的方式，加速蔬菜地成长，催熟蔬菜。从而，缩短其生长周期。

然而，像这样的一种做法，就使得原本的蔬菜，失去了正常的味道，同时，品质就更无从谈起。

杨卓颖颇有些无奈。她对于菜农的此状，这样的一种方式、做法，尽管，早已有所耳闻、亲见，但是，却颇显无能为力、回天乏术之势！

毕竟，全国各地的菜农，基本上都是这种操作。那么，在此种大环境下，杨卓颖也唯有徒呼奈何！

然而，形势尽管普便如此，可是，田山市分店的状况，还是有着异常、不合理之处。

虽然，杨卓颖境况于胸：全国各地的分店中，都面临着这一现状。但是，唯独田山市的分店内，客户却反映得最为强烈。并且，这近三个月以来，其业绩更是一降再降，这就是问题所在！

不过，杨卓颖还算安然，她对于此种现象，并未产生过怀疑、额外之虑。

毕竟，杨卓颖对于此分店经理，还算是比较得信任。并且，她也并未无凭臆断：田山市分店的这些异常，是其经理做了啥手脚。

再者，田山分店的这位经理，还算是杨卓颖的师叔。——她爷爷亲传的徒弟中，十大弟子中之一。并且，杨卓颖的这位师叔，跟随着她的爷爷，勤勤肯肯了半辈子。

除此之外，杨卓颖对于这位师叔，其为人如何、品性优劣，也算是颇为知底。当然，她也很是信任！

田山市的地理位置，非常得重要！它联通两大一线城市，并且，国人想要出关北上，陆路通行的必经之地，只能选择田山市！

故此，田山市自古以来，就属于咽喉、兵家必争之地。

更何况，除了前述之状外，田山市的东部区域，还面临着大海，并且，国家还建有贸易港于此。

综上所述，也可以这样说，田山市这座地级市，既是国家的战略重地，也是东部对外的窗口。

因此，每一天中，田山市内的人流量，都很大，并且，其经济也极为发达。

杨卓颖于当初之时，之所以设分店在这里，就是基于前述之因。这也就不难想象，田山市的这家分店，相比于其它分店而言，也显得份量足一些。

其实，田山市这近三个月来，出现客户投诉严重，业绩持续下滑的状况，杨卓颖并非无动于衷，任由其事态自行发展。

今天，杨卓颖刚好办事经此，她想亲自过来了解一下，实地的察看一番，问题究竟出在何处。

这里须得提及一点：杨卓颖颇懂得放权。——田山市分店成立至今，她只在开业庆典之际，才亲临于现场之中。其它的时间里，杨卓颖几乎没来过。

所以，分店里的各工作人员，真正能够认识她的人，可谓是屈指可数。

此际，杨卓颖莅临分店，本为临时起意之举。所以，她并未给分店的经理，预先打个招呼。

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