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第485章 现场展示（第2页）

这些人路人和店里的食客都有，还有不少人拿出手机，俨然都开始拍了。

高叔很镇定，几句简单的说辞过后，开始展现技艺。

大盆里的清水往陶锅里倒差不多一半，把陶锅直接端到灶上，开大火烧。

随后，一碗橡子粉全部倒进大盆剩下的清水中，拿打蛋器持续搅拌。

然后就是等，等灶上的水烧开，搅拌均匀的橡子粉浆端起来，缓慢倒入持续加热的开水中，同时打蛋器在陶锅里快速搅拌，避免粘锅。

几分钟后，关火。

约莫十分钟，陶锅中粘稠液体自然冷却，凝结成块，这时有店里的服务员小姐姐端来早就准备好的凉开水。

同时到来的还有一把木刀，五十个精致漂亮的青花瓷小碗，以及配套的五十把调羹。

其实这个时候橡子豆腐已经做好了，高叔拿木刀把陶锅里的豆腐划成小块，然后倒入凉开水浸泡，紧跟着身穿漂亮旗袍的服务员小姐姐拿起碗，一碗一碗盛豆腐块。

量都不多，不过看着都颤巍巍的，很嫩，很诱人。

装起来的豆腐块也不用过多加工，事先调制好的酱料舀一小勺浇上去，就可以吃了。

就是这么简单。

这东西不是没有复杂的做法，但此刻展现出来的，就是一种十分原始简陋，是个人看了都会的做法。

对于这份成果，围观的群众还是很热情的，毕竟乡土人家名声在外，往来其中的富商名流不知凡几。

而随着越来越多的人加入到尝试的行列，很快场面热闹起来。

“好吃。”

“舒服，嫩，爽，有种特别的香味，配上这酱料，绝了。”

“感觉不需要酱料，就倒点醋或者酱油，就有很鲜美的口感和味道。”

“乡土人家到底是乡土人家，这么简单就能做出这么好吃的东西，难怪生意这么好，那么多有钱人抢着来。”

“这什么粉啊，师傅，这不是一般的粉吧？”

“不是没吃过橡子豆腐，不过头一次吃这么好吃的橡子豆腐，真是清香，一点涩味都没有。”

“今天店里免费赠送的应该就是这个了吧，运气不错，头一次来就尝到新品，哈哈！”

“这个粉品质很不一般啊，这么看一点难度都没有，我都会做了，话说这粉卖不卖的？”

“……”

效果很明显。

尽管有些路人一开始也不知道这是什么，但来这里吃饭的，最不缺的就是饕餮吃货。

这些人一说，很快就都明白了，这是橡子粉，而且还不是一般的橡子粉，品质比那些所谓的上乘还要好。

这个时候，自然而然也就有人关心有没有橡子粉出售了，毕竟这是一样不需要厨师的食材，是人拿了都会做。

一看目的达到，等待多时的于芩也终于现身……

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