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“这种盐吃起来才健康,像青峰镇买的大盐块,吃多了身体会生病的。有了这些细盐,我们家就不愁吃盐的问题了。”
顾汐将厨房的小盐罐子装满,又拿出一个干净的大坛子,把锅里的剩余细盐装起来,盐储存多久也不会坏。小盐罐子吃完,就从大坛子里舀出来一些,方便的很。
让孩子们共同的参与制盐过程,明白制作出细盐原理和方法,就会发现也并不是什么难事。这样她就不再担心,每次偷偷摸摸的,借助空间买盐,时间长了次数多了,害怕无意中暴露空间商城。
还剩下一半的粗盐没有处理,天色已经黑透,厨房里点上了松油火把照明。把孩子们赶回前院,该吃晚饭去吃晚饭,该休息的休息去,自己一个人继续处理完剩下粗盐。
“娘,你去吃饭,我来看着火。”陈大说
“没关系,我下午喝了三碗甜汤,现在还不饿呢,你带弟弟妹妹都去大厨房吃饭吧!不用管我的。小山小树俩人醒来没有?如果没有醒的话,就让他们继续睡在这里,晚点我会单独做些吃的给他们。”
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顾汐另起一个砂锅,洗净白米,加上3倍的水量,开始慢慢熬出米油。空间里的新鲜活虾,拿出来一些,剥出虾仁,再配上蔬菜碎放进粥里,停火前再倒入一点点香油,喷香的一锅虾仁蔬菜粥。
有蛋白质有膳食纤维的粥,比较适合生病的时候吃,更容易消化吸收。
一直忙碌到戌时,才熬干一锅的盐水。
辛苦从海边背回来的,俩个大背篓的粗盐。经过加工完后,收获近八十斤左右的细盐,装在俩个大坛子里。
只要不是大量的腌制咸菜,或者做盐焗菜品。这些细盐日常食用,够全家人吃很长很长的时间。
真的好开心呀!收获感满满的,所有的辛苦都值得。
收拾干净厨房,端着放温的一砂锅粥,夹着火把回到房间。两个小孩躺在床上,睡的像个小猪仔一样。顾汐轻轻的拍醒两个儿子。
“醒醒宝贝们,起来喝一些粥,吃饱了再继续睡,要不然等到半夜醒来,肚子饿了也没有吃的。”
小山一只手揉着,睡眼惺忪的双眼,一边抬头看向娘。
“娘,我还好困”软萌软萌的小正太,真的超级可爱。
顾汐直接上手抱起来,抱到梳妆台前的凳子上。把盛出来的一碗粥,塞进儿子手上,“吃饱再睡觉哈!身体好的快,乖乖的听话。”
等第一勺粥进嘴里,小山彻底精神了。“哇喔,娘,这个粥好香呀!真好吃。”顾汐抬头看向小山,露出微笑嘴角。
终于把小树也给摇醒,坐在床边,单手抱着小儿子,一手拿着勺子,亲自喂粥。平时最黏人的小不点,生病了后,看起来蔫了吧唧的,真是招人心疼。
“现在还难受吗?头还疼不疼了?”顾汐低头问小树
“已经不难受了,娘,这个红色的是什么肉,好好吃呀!”小树咀嚼嘴里的虾仁问
“这是从海边带回来的大虾仁,喜欢吃就多吃点,砂锅里还有好多呢。”小家伙半躺在娘怀里,小嘴大口吃着粥,脸颊一鼓一鼓的,像只小松鼠一样,吃的开心眼睛都笑眯成,弯弯的月牙状。
喂饱了俩个小崽崽,这时她才想起来,角落里黄萌萌的,老虎崽崽还没有喂食。将砂锅里剩余海鲜粥,分一半出来她吃,另一半倒碗里给虎崽们吃。
还好小老虎不挑食,碗端到跟前。虎崽崽们主动舔起粥,真好养活,这样奶粉就不用顿顿喂,偶尔给加顿餐还可以。
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