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翡翠楼虽然停业一天,但这一天时间里,赵乐感觉比营业的时候还要忙,他是半夜十一点多才回到家,当然已经是提前给妈妈打了电话。
今天母亲王璇梅也回过家,可能是拿了一些换洗的衣服,还给赵乐做了一些晚饭放在冰箱里。
赵乐也是饿极,简单热了一下就开吃起来。
一边吃,一边想着今天干的事情。
他和林芸两人忙活了一整天,人员统筹、管理,事无巨细,都要一一亲力亲为,还要筹划明天重新开业的事宜,可以说是将所有能想到的细节都想了一次,确保万无一失。
即便忙的是底朝天,但是赵乐依旧很兴奋。
一来是他可以确信,明天翡翠楼可以正常营业,二来,小平头送过来的优盘里,有足以让徐东那孙子被定罪的证据。
这才是今天最大的收获和惊喜,只不过让赵乐意外的是,林芸的确是对这份证据毫不知情,也就是说,小平头真的是只将结果告诉了自己。
林芸不是他的老板么,这小平头不光是人怪,做事也怪,连自己老板都不鸟。不过当赵乐冲林芸打探了一下小平头的底细,才知道自己从一开始就弄错了。
首先,对小平头林芸竟然也是表现出十分的恭敬,其次,她告诉赵乐,这次是她去‘请求’小平头来帮忙,所以说小平头压根儿不是林芸的手下。
至于小平头的身份,林芸也是忌讳颇深没有详谈,但从她那十分恭敬和语气当中可以听出来,那小平头的身份一定不简单。
不管怎么样,手里有了对付徐东的杀手锏,赵乐的心情是格外的好。也不知道小平头是怎么办到的,那个卖问题肉的商人将徐东请他吃饭,然后两人商议如何贩卖问题肉获利,如何卖入翡翠楼嫁祸赵乐的事情都说了出来,都是高清视频,有图有真相,想抵赖都不行。
这里面,甚至还有范晋生这个行政总厨参与其中,也就是说有了这一份证据,随时可以让徐东和范晋生他们吃一身官司。
只是赵乐和林芸商议了一下,暂时不打算动用这个杀手锏,徐东处心积虑另起炉灶,要搞一个高档饭店和翡翠楼打对台,既然如此,在对方投入大量资金,饭店要开业的时候再动用这杀手锏,相信效果会更好。
这一晚上,赵乐睡的很香,第二天他早早的起来,直奔翡翠楼。
今天才算是他作为翡翠楼的总经理工作的第一天,自然是要早一点去,而且他还要开第一个班前会议,部署今天的工作。
饭店的总经理,实际上还是比不上正常企业和公司的总经理,因为要管的事情太多太杂,说是总经理,实际上就是一个大管家婆,有的时候来了重要客人,你还得下楼去接,尤其是向翡翠楼这种半会所性质的饭店,更是如此。
天刚微微了,一楼大厅里,十几名饭店主管已经是正式着装,站在那里,这些主管身后,包括后厨的厨师、服务员、保安,整整齐齐站了好几排,有四五十号人。
前面,赵乐和林芸两人也是穿着职业装,赵乐本身有一点小帅气,穿上西服很有一股气势,而林芸退下那种夜店女王范,不画烟熏妆,穿上职业装,配合她那短发和精致的五官,更有一种干练和秀美之色。
“今天我是助理!”林芸这时候和赵乐说了一句,赵乐知道,为了这个饭店,林芸也算是拼了,按照她的话说,长这么大她压根儿没有起过这么早。
赵乐扫了众人一眼,看到田奇师傅穿着行政总厨的衣服,站在后厨队伍的最前面,张大斌则是升级到主厨级别,站在田师傅的身后。此刻,这家伙一脸的得意,赵乐知道这张大斌虽然性格活泛,但人不错,而且厨艺也有一定火候,没法子,以前被丁忠友打压惯了,都是几个小时连轴转,切菜,配料,炒菜,他都做过,所以当一个主厨绰绰有余。
现在的人员,虽然有不少是林芸临时从两间酒吧里临时调过来的,就像是保安队伍,但总人数也不到以前的三分之二。
想要正常经营,显然每一个人都要加倍工作。
赵乐这位新任总经理此刻环视一周,没有说废话,直接来了一句:“今天工资双倍,我只要求一件事,做好我安排的事情,翡翠楼还是翡翠楼,而且会比以前更好,散会,开始工作!”
听到赵乐的第一句话,众人就是一阵欢呼,双倍工资,这比什么都来劲,一下子就将众人的积极性调动起来。
林芸则是用手指戳了戳赵乐的腰,小声道:“你倒是大方,不知道的还以为你是翡翠楼的老板呢,双倍工资这事儿,你怎么没和我说?”
虽然是在问赵乐,但林芸显然没有一丝责怪的意思。
“想要马尔跑得快,又想马儿不吃草,这世上没那好事,咱们人手本来就不够,如果不用这种激励的方法怎么行,我现在是总经理,管理和经营的事情我说了算,就是老板你也不能掺和!”赵乐倒是十分严肃的说道,不过下一秒,他就绷不住了,立刻是换上一个笑脸:“不过美女老板你别因为这件事扣我工资就行,对了,我说的双倍工资,也包括我自己啊!”
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