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第023章 茗香苑的青嫣姑娘（第1页）
吴清野和王明翰与青嫣围坐一桌，青嫣身旁放着小火笼，笼上置着釜，釜中翻滚着小茶花。吴清野身侧正是窗，楼下郁郁葱葱、亭亭玉立着一大片荷花。
吴清野看着楼下的荷塘里的亭亭荷花，幽幽道了一句诗：“嫩竹犹含粉，初荷未聚尘。”
“已是盛夏，怎的是初荷？又哪里来的嫩竹？‘园林才有热，夏浅更胜春。’徐陵的这首诗分明讲的是初夏。”王明翰觉得徐陵的《侍宴诗》此时读很不合时宜，开口反驳。
吴清野指指王明翰，笑着道：“你呀，你呀，未免太过较真。怎的没有初荷？你看那大荷叶下还有‘才露尖尖角’的小荷叶，还有那含苞待放的荷苞，不是初荷是老荷么？又怎的没有嫩竹？明翰兄请远看。”吴清野又指向远处那一片竹绿，灿笑道：“那一片青绿中还夹着嫩绿，怎的不是嫩竹？”
王明翰拿强词夺理的吴清野实在没办法，笑笑便放过他了。
青嫣将煮好的茶分别递到吴清野和王明翰的面前，莞尔一笑道：“念诗妾不如三少爷和王公子，煮茶三少爷和王公子不如妾。此茶除了姜盐添味，还放了薄荷，馨香之余不乏清凉之气，夏日喝来最好不过，二位尝尝。”
“青嫣姑娘煮的茶要是称第二，没人敢称第一。只是夏日炎炎，喝这三沸的茶，恐让人大汗淋漓啊。”吴清野说着将茶杯往远了推了推，眼睛却不忘盯着青嫣。
王明翰却不以为然，隔着烫稍呷了一口，道：“正所谓以热制热，盛夏喝热茶，出一身汗才能排了体内的热，最好不过。”
“夏日炎炎煮茶是热了些，三少爷可喜凉茶？”青嫣的眉毛往上一挑，一脸问号望着吴清野。
“何料？”吴清野问道。
青嫣依旧是一副不气不恼笑意盈盈的样子，朱唇轻启：“明前嫩芽泡之，配薄荷、酸梅、陈皮、玫瑰煮之，放凉，加上蜂蜜和妾秘制的一些香料，再冰镇。口感冰凉，香气浓郁，三少爷可有意？”
“明前嫩芽味清淡，但后面几味味道是否会过于浓重，盖过了明前嫩芽的香气？”吴清野问道。
“若三少爷不喜客压主，可将明前嫩芽换成安溪铁观音，只是便不再加酸梅和陈皮了，用煮了薄荷的水泡了，也不加蜂蜜和其他香料，放凉冰镇，口感又是另一番滋味。”青嫣脸上带着像茶一样的笑，不浓也不淡。
王明翰听出来青嫣这是故意戏耍百般挑剔的吴清野，只偷偷抿笑不说话。
“薄荷水泡铁观音，放凉再冰镇？那就劳烦青嫣姑娘做来尝尝。”其他的也就算了，只是对安溪铁观音比较感兴趣。
青嫣长袖中伸出一根春葱般的手指来将吴清野推远了的姜盐茶拨到吴清野跟前，薄唇轻启：“制茶尚需时间，就先请三少爷慢喝此茶稍等片刻。”
青嫣退出房门去准备凉茶，王明翰看着吴清野一阵嘲笑：“你要是想喝铁观音，让青嫣姑娘给你泡来就是，何必拐着弯挑刺？不过薄荷煮水泡铁观音再冰镇的茶我也没喝过，今日就托三少爷的福，尝尝。”
“‘清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病……’此乃《清水岩志》中关于铁观音的记载，明翰兄以为用铁观音制凉茶，是清香型的好还是韵香型的好？或是浓香或是陈香？”吴清野品一口姜盐茶，抬眼望着王明翰，心中有思，问道。
王明翰懂画却不懂茶，哪里知道铁观音还能分出这么多香型来，犹犹豫豫地道：“制凉茶，味不宜过浓，余以为是清香型或是韵香型皆可。”
两人说话的片刻，青嫣端上了茶，三人面前各放一杯，道：“这是早间制好冰镇的，二位公子尝尝。”
青嫣端上的茶汤色金黄，还冒着丝丝凉气。
“明翰兄就先尝尝，看青嫣姑娘制凉茶是用的什么香型的铁观音？”吴清野露出一抹邪笑，让王明翰不明就里。
青嫣姑娘也笑而不语。
王明翰看看吴清野又看看青嫣，似乎这局是给自己摆下的，心里稍带些惴惴不安，端起茶杯稍啜了一口，哪里有什么铁观音的味道，只尝到薄荷和甘草的味道，稍有一些甜味。
“这？没有茶味呀！”王明翰一脸疑问，指着杯中茶道。
吴清野听完哈哈大笑不止，青嫣姑娘也掩袖偷笑，这让王明翰更加摸不着头脑，半晌才反应过来是吴清野和青嫣联手装弄自己，无奈之下只剩摇头。
“二位公子想喝铁观音，妾早就备好了。”青嫣轻拍一下双手，就有侍女端上白瓷茶具上来。
青嫣接过茶盘，将茶具放在面前，先是白鹤沐浴，后又请观音入宫，悬壶高冲后又来两下“春风拂面”，关公巡城过后，金黄色的茶汤摆在了三人茶杯中，青嫣又一招“韩信点兵”将剩余的茶汤点到吴清野和王明翰的杯中。
王明翰陷进青嫣姑娘行云流水又优雅温婉的动作里无法自拔。
“夏日炎炎，今日请两位公子尝的是正味型的铁观音，二位尝尝。”青嫣放下手中白瓷盖碗，道。
吴清野推了一把愣神的王明翰，道：“若铁观音值一两银，经青嫣姑娘泡出来的茶汤可值十两银，明翰兄还不赶紧尝尝。”
王明翰赶紧回过神来，还没品尝，只看着眼前的茶汤就是一阵夸：“这汤色橙黄明亮，可见青嫣姑娘将选茶、水质和水温都把握得很好。”
说完又立即端起茶杯品啜一口，道：“香气清高没有陈杂味，口感顺滑不苦涩，回甘持久馥郁。真是好茶呀，不知青嫣姑娘这泡茶的水可是荷中露珠？”
吴清野只品茶，不说话。王明翰难得见一次青嫣姑娘，就把说话的机会让给他好了。
“这是去岁竹叶上收集的雪水，得了两瓮，若王公子喜爱，妾就送一瓮给王公子。”青嫣道。
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