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第251章 新招牌（第1页）

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帮厨们都笑呵呵的，“柳牧，掌柜的跟二姑娘让你学你就学，咱们不眼红。”

“对，咱们本事没到家，不怪你。”

“你教我们那些刀工技巧我们都受益匪浅，还等着你当了大师傅，带带咱们呢……”

“哈哈，就是……”

柳牧的眼眶红了，他嘴唇哆嗦了几下，朝十几位帮厨深深鞠躬，“我会的，我一定会把一身所学都教给大家伙的……”

齐掌柜哈哈笑了两声，拍了拍柳牧的肩头，“好小子，想通就好！”

楼知夏微松一口气。

让柳牧洗干净黄瓜跟番茄，教了他两道简单的菜式。

一道金镶黄瓜，一道番茄凉糕。

两道菜的做法都不复杂，金镶黄瓜尤其简单。

第一步，先洗净黄瓜，将黄瓜切段，取出中间瓜瓤；

再将黄瓜嚷与鸡蛋液混搅，加味道调匀，起锅烧油，炒熟备用；

第三步，将炒好的黄瓜瓤鸡蛋塞入黄瓜洞中，金镶黄瓜就做成了。

做好后，楼知夏示意柳牧尝，柳牧夹了一个，入口的味觉，让他瞬间瞪大了眼睛，“二姑娘，这……”

齐掌柜看的肉疼不已，不停在心中默念，一根一两一根一两……

楼知夏笑笑，拿过番茄，告诉他番茄凉糕的操作步骤。

番茄凉糕首先需要将番茄切碎成沫状，弄成番茄泥；

然后开小火加牛奶、白糖与团粉，至粘稠不滴落状即可盛出；

在器皿中刷油，将番茄糊盛入，放在外冷放一个时辰定型。

定型完成后，取出，切成四方状；

最后沾裹上椰蓉，这道番茄凉糕便成了。

她摆盘收手，推到齐掌柜跟柳牧跟前，“尝尝这个味道如何？”

齐掌柜吞了口口水，拿筷子夹了一块，入口冰冰凉凉，番茄本身的酸甜可口与椰蓉的味道相辅相成，味道堪称完美。

“二姑娘做的，果然好吃。”

齐掌柜看着眼前不到他胸口的少女，容貌明明还显稚嫩，眉宇间却已有成年人无法小觑的实力。

他不由在心中感慨，这姑娘日后的前途定不可估量。

亏的他平时为人厚道，从不学盛宴酒楼那般行事，才得了这天大的好处。

有楼家二姑娘在，他们会宾楼，定能再回巅峰，将盛家的盛宴酒楼，比下去！

他胸中激荡不已，看着楼知夏的目光越发和蔼可亲，“二姑娘，我陪你去前头，让楼学子与我家少东家，好好尝一下咱们会宾楼的新招牌。”

楼知夏笑了笑，叮嘱柳牧先照她方才的步骤做一遍，有哪里不明白的再问她。

柳牧千恩万谢的应了，拿了托盘，将金镶黄瓜与番茄凉糕放到上面，“我先陪姑娘将吃食送上去。”

“不用。”楼知夏接过，看了眼外面的天色，摇头拒绝，“天快黑了，我上去说两句话就下来，等下要赶回十七里河，你抓紧时间试。”

柳牧忙点头。

齐掌柜拍拍柳牧的肩头，让他自己寻个帮厨给他打下手，日后他就跟着两位大师傅学做菜。

柳牧又是一通感谢，十几个帮厨也乐呵呵的毛遂自荐，后厨一时热闹不少。

楼知夏与齐掌柜一前一后到二楼时，正听到一个男声在阴阳怪气儿的数落楼四郎。

“楼长安，你有毛病啊？不就泼脏了你身上棉袍吗？擦一擦得了，你跟这较什么真儿？”

“道歉！”

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