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第五百三十二章 给汤婷灌输管理思维（第1页）

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看余鱼生气了，汤婷第一个拿起饭吃了起来。其它人也放下手头的事情，跑过来吃饭了。很多人可能会差异，西点店还会没有东西吃？自己做出来的面包蛋糕不就可以吃吗？问题有两个。

其一，如果自己做出来的东西，马上给自己员工吃，那是不是会给她们养成一种习惯，那就是这个店里没有规矩，自己做自己吃很正常。然后就会延伸到，自己做自己拿的问题上去了。所以，做归做，在店里吃店里的东西是要绝对被禁止的。不管是在明里，还是暗地里。

其二，真的做西点店的人，说真的没有多少人喜欢吃自家的东西。你可能在那味道里呆个-5分钟会觉得很香很有食欲。可真的让你十几个时一直呆在里面，一星期5-7天都被这样的气味包围，你是觉得不会有什么大的食欲的。相对于别人觉得西点的美味而言，这些做西点的反而会觉得饭店的饭菜更香更好吃一点。

下午余鱼去了趟鲜花市场，每个店铺开业都需要有花篮。当然这个花篮肯定是亲朋好友送的。余鱼在湖城可以找一群人给自己店送花篮，可是这是魔都啊。他余鱼又认识谁呢？所以这个花篮就只能自己买给自己咯。至于送好友的名字，余鱼就让湖城的朋友们暂时挂一下名咯。人家花店见这个事情也已经习以为常了，你只要给钱，你就算让他们在条幅上写美国总统敬送都可以。

等余鱼搞定一切回到店里。汤婷已经把店里的所有设备都调整到了最佳状态。新店的第一炉最佳状态的面包也出来了。在尝试了一把新鲜面包的味道后。余鱼把剩下的面包都打包分成几份，让所有员工一人拿一份走。此刻其实已经不需要整什么了，与其让她们在这耗着，不如让她们好好休息，明天迎接开门大吉。

等其它员工都走了。余鱼关了店门，让汤婷坐下休息一会，顺便要给汤婷彻底的洗洗脑子。

看到汤婷最近这段时间有点接近疯狂的工作模式。余鱼都开始怀疑自己当初支持她开店到底是对还是不对。最早想给汤婷一个店，是因为想让汤婷从失去工作的阴影中走出来。当然也有余鱼想纠正自己错误的一点因素在里面，毕竟汤婷的工作是自己搞砸的。

如果按照这段时间的工作模式，余鱼可以肯定，自己一旦撒手不管这个店。汤婷最后只有累趴下的份。而一旦汤婷趴下了，余鱼只有两个选择，一个自己扛起来，另一个就是让这个店关门歇业。余鱼对于这家店，更多的是像给汤婷的一个玩具。让一个玩具拖垮一人，这个是怎么样算计都不划算的一笔买卖哦。

余鱼拿了个椅子坐在了汤婷对面。说实话，这样的坐法，已经好久没有发生过。所以余鱼的举动让汤婷非常紧张。

看着汤婷在那不自觉的搓着手，余鱼不经笑了下。曾几何时，自己在面对自己的上司的时候也是这样手足无措，现在自己的位置变了，变成让人紧张的大佬了。

“没什么，不用那么紧张。就是有些问题要跟你沟通下。乘着在开店前，把问题都沟通好了。后面就不会出什么情况了。”余鱼安慰了一下汤婷。

“是不是我什么地方没有做好，你说好了。我马上改正掉。”汤婷有点惊慌的看这余鱼。毕竟余鱼说事情一般都很随意的。除非大事，比如上次的谈判。

“没什么大事，真的。只是经营理念的一些沟通罢了。你有没有发现，你现在的工作状态和你当初在那家西点店里完全不同了。当初你最多是安守本份，而你在这里，完全是爱岗敬业的劳模了。”余鱼先表扬了一下汤婷。

“以前只是帮人家打工，现在这个店是自己的。工作的动力肯定两样的。”汤婷尝试着解释这个问题。

“可你有没有发现，你现在的工作状态已经近乎陀螺了。你认为你能保持这样的状态多久呢？有没有考虑让陀螺慢下来点。我很担心你现在的身体情况。一个人如果没有了身体健康，那就算有一切那又有什么意义呢？”余鱼说出了自己的一个担忧。

“我的身体我清楚啊，这点忙没什么的。以前上倒班都没有问题。穷人怕穷，不怕辛苦。只要能赚到钱，再辛苦点也没有问题。”汤婷没有看着余鱼而是把头转向另一边。

“你现在已经不是想当初的年纪咯。身体疲劳的程度，想来你自己也知道了。每天到家一坐下，连起来的欲望都没有了吧。你觉得这个是值得的？我想你对自己身份的认同上出现偏差了。你知道你现在是什么位置吗？这个西点店的老板。而你最近在忙的事情是一个老板该做的还是一个普通员工该做的呢？你做的那些细枝末节的事情，我花点钱，找个工人就能干掉的。你的价值不应该体现在那些地方。而且，店里不是没有工人，你把她们的活抢下来干，那她们干什么呢？你现在是个管理者，要让手下的人去做事情，她们做不好就一直让他们做到好为止。如果她们不愿意，那很简单开除掉就好。这个店里只需要一个声音，就是你这个老板的声音。你说东她们不敢往西。你不是来这里打工的，你是这里的老板。不要整的自己跟个做工的人一样。不要去想她们会不开心，她们会记恨你什么的。老板和员工永远都有不可调和的矛盾。因为你是在剥削她们的剩余价值。对员工好点，我不反对，不过是要在合理范围内。你不觉得那些跟你在一起干过活的姐妹都自觉高人一等吗？这就是你宠出来的毛病。如果你以后还不能搞定，那只能我来下手杀一儆百了。”余鱼越说声音越高，最近是在是看的太多了，看不下去了，一个老板都快忙的跟工一样了，而且是没必要那么忙的，再不纠正汤婷，这店早晚要造反。

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