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鲁兴平拿起筷子,深吸了口气。
细白的筷尖拨开堆积着的蟹黄和蟹膏,更多的蟹油顺着滑下,落到面条之中,搅拌,小块的膏黄被筷尖压散,与面条混合……
鲁兴平屏住呼吸,挑起一小搓被蟹香包裹的面条,放入口中。
绝。
他眼睛微瞪,脑海中忍不住浮现出这个大字。
秃黄油是一种奢侈的美味,用料昂贵,但也很容易做得不好,鲁兴平就尝试过翻车的秃黄油,过分的油腻把蟹黄和蟹膏都糟蹋了。
但眼前,不知姜老板用了什么调味的办法,蟹黄和蟹膏油而润,带着丰腴的鲜美,却一点也不让人感觉油腻,爽滑的面条又带来一份清新的面香。
秃黄油的口感饱满、油润、温热绵软,而面条的劲道恰到好处地赋予了它一丝嚼劲,让它能在口腔中更久地驻留,将美味散播到各处……
惧怕油腻的食客,还可以搭配一旁解腻开胃的蟹醋,以及清香扑鼻的菊花茶。
鲁兴平简直被眼前的面条美得不行了,他抬眼,果然瞧见整桌人都神色惊叹。
“我去,太美味了!”
“不得不说,比D城的老字号还好吃!”
“这个蟹醋也很独特,又滑又鲜!”
“大平,厉害啊!这小店都被你发现,绝了!”
“呵呵,那是。”鲁兴平又吸溜了一口面条,从身到心都爽了。
……
秃黄油拌面的香味霸道又迷人,虽然价格昂贵,让不少客人望而却步,可到底只有三十份,小店开门两个多小时后,便所剩无几了。
姜瓷算着今天的进账,笑得眼睛都眯了起来。一份面条360元,光是这一道菜品的进账流水,今晚便能破五位数。
她不断地卖着面条,隐约觉得自己忘了什么事……
直到——
一名身穿西装的男人走进店内。
高订西装衬托出男人漂亮的肩线和腰线,那精致的剪裁、昂贵的面料,得天独厚的身材,让他在街头小店的食客中显得那么……
精致、奢华、格格不入。
姜瓷一颗心莫名提了起来,而后一些记忆涌入脑海。
她彻底把昨晚的事给忘了!
叶弘亮跟着祁砚走进店里,一见她便兴高采烈地叫起来:“老板!我们来了!今天有什么时令菜?”
姜瓷僵硬了一下,微笑道:“今天上了个秃黄油拌面,不过呢……”
叶弘亮:“不过?”
“不过,”姜瓷继续微笑,“只剩下一份了。”
“只剩下一份?这就卖完了?!”叶弘亮吃惊,“不是才七点多吗,老板,你别逗我啊。”
“呵呵,不好意思啊,确实是今天准备得比较少,限量三十份,只剩下最后一份了。”姜瓷想到昨晚给叶弘亮夸下的口,也有些不好意思,“要不,我再给你们送一份云吞面,保证能吃饱。”
叶弘亮有点委屈,倒不是送不送的问题,只有一份秃黄油拌面的话,那肯定是要给老板吃的。
但他也想吃啊!
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