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风和日丽的下午,阿语和阿军带着摄影团队,来到了云间客小饭馆。
阿军下车后,刚看见云间客的店面,便默默摇了摇头。这家饭店还真是“小”饭馆,整家店加起来不过六张桌子,虽说看上去干净整洁,但实在是太街边小店了,要说这样的店里能做出什么美味佳肴,他是不相信的。
当然,有的小店确实价廉物美,东西做得不错,但阿军在吃遍大江南北后,领悟了一个道理。那就是美味是有门槛的,需要优质的原材料和良好的厨艺,才能做出可口的食物,像这种家庭作坊,为了节省成本,必然不会用什么上好的材料,这样做出来的东西,再好吃能好吃到哪里去?
看过云间客的环境后,阿军便叫来了后勤,让他先点两份全家桶。他们是专职UP主,整个团队有十二人,天南海北哪里的人都有,称得上众口难调,每次出来拍摄,总会有人吃不惯,尤其是这种小饭馆,几乎每次都有人吃不下去,最后不得不点肯德基麦当劳之类的外卖,久而久之,阿军都习惯了,一看饭店环境不行,先把外卖点上,省得大家饿着肚子开工。
他将杂事安排好之后,阿语正好补完了妆,从车上跳下来,笑容满面的问:“我们现在进去么?”
阿军点了点头,替阿语推开玻璃门,打趣道:“我们真要在这儿吃?这家店长得未免也太质朴了,妥妥的苍蝇馆子啊。”
阿语一抬下巴,漫不经心的回答:“那不是挺好的么?不是都说苍蝇馆子才是最地道的,一般味道都比大酒店的好。”
“真的?”阿军摇摇头,眼中满是不赞同,“我们上次去的那家你忘了?某众点评排名第一的苍蝇馆子,都说味道特别好,性价比又高,结果你还不是吃吐了?”
阿语一听他提这个,顿时就憋不住了,转头看向镜头:“阿军说的这家店,你们还记得吗?”
尽管阿语的面前没有观众,但她还是对着摄像机,手舞足蹈的讲了起来:“某众点评上个月不是出了小饭馆专题吗?作为一个苍蝇馆子爱好者,看见这么多小饭馆,我当时要冲了啊!”
阿军附和道:“她千挑万选,选出了一家集万千宠爱于一身的小饭馆,光是好评就两千多条,每一个菜都有人夸,简直没有缺点的小饭馆,我们团队十二个人,穿越半个长海市,陪阿语去品尝,结果——”
阿语被他调侃得脸上一红,笑容中多了几分不好意思:“谁知道那家店的菜真的是有毒,除了咸味还是咸味,一点都不香,最绝的是,炒包菜都泡着半碗油,真是给我吃傻了。”
阿军忍不住笑道:“回家就吐了,吃了个寂寞。”
阿语跟他笑作一团,拍打着他的手臂:“还说我呢,你也没好多少啊。”
“别提了,”阿军苦笑道,“我们还是先点菜吧。”
阿语立即表示:“那我要一个川香回锅肉,我就是想吃这个才来的。”
阿军点点头,说:“好,那我们就要一个川香回锅肉,再要一个麻辣烤鱼,和一份肥肠卤味锅吧。听说都是这家店的特色菜,我们尝一下好不好吃。”
秀英站在桌旁,刷刷刷的记下他们点的菜,礼貌的问道:“好的,两位还需要什么吗?”
“不用了,”阿军将菜单递给后勤,“你们想吃什么直接点吧,等会一起付钱。”
秀英等他们点完菜后,便拿着单子去了后厨。王婶正在后厨等她,一见她进来,就着急的问:“秀英,这群人是干嘛的?怎么扛着这么多相机,公司搞活动?”
秀英解释道:“他们是UP主,专门拍美食探店视频的。如果觉得我们店好吃,他们就会在网上推荐。王婶不用担心,不是坏人。”
王婶恍然大悟:“拍视频?是不是x音那种?哎,你早说啊,害我紧张半天。”
秀英温柔的笑笑:“跟你看的那种差不多。别担心啦,真的没事。外面好像又有客人来了,我先出去招呼一下。”
片刻后,秀英回到厨房,见云乔已经将菜品准备好了,便端着托盘,为阿语和阿军上了菜。
回锅肉肥瘦相间,炒得色泽红亮,点缀着绿油油的蒜苗和红艳艳的小泡椒,装在瓷白的盘子里,散发出浓郁鲜香的味道,惹得阿语猛吸一口气,筷子蠢蠢欲动。
阿军仔细打量着旁边的麻辣烤鱼,这是他最喜欢的菜之一,爱的就是那种鱼皮酥脆焦香,鱼肉细腻鲜嫩的味儿,光是看卖相,云间客的麻辣烤鱼完全符合他的标准,鱼皮烤得色泽金黄,泡在红彤彤的汤汁里,看起来就味道不错。
至于旁边那道肥肠卤味锅,则是散发出一股浓郁的牛油麻辣味道,里边的肥肠更是卤得到位,表皮变成了诱人的酱色,催促着阿军这个肥肠爱好者快点尝一口。
阿语忍了半天,终于等摄影拍完了食物的特写。她抓起筷子,迫不及待的夹了一块回锅肉,准备塞进嘴里,阿军看着她急不可耐的样子,忍不住笑道:“看你都急成啥样了,上帝保佑,希望这次的苍蝇馆子是真的不错。”
作为一个有百万粉丝的UP主,阿语是有点偶像包袱的,很少在镜头面前不顾形象,但是,在云间客的川香回锅肉面前,她一下就破了功,一口回锅肉还没咽下去,阿语就想再夹下一块,虽然心里想着这样不太好,但她的手比心灵诚实,直接伸了出去,又夹了一块回锅肉堆在碗里。
阿军目瞪口呆的看着她,打趣道:“不是吧?这么好吃,我们阿语都学会抢菜了?”
他从认识阿语起,阿语就是一副云淡风轻的模样,不论是做什么都显得很有礼貌,吃饭抢菜这种事情,阿语是万万做不出来的。
阿语根本没空搭理他,她的舌头已经被回锅肉的香味占据了。上好的二刀肉切成薄片,肥肉里多余的油脂全被逼了出来,吃着肥而不腻,只觉得一股浓郁的酱香在嘴里打转,咸鲜微辣的味道吃得阿语欲罢不能,更令她惊喜的是,这回锅肉吃在嘴里,还有微微的回甜,正是她曾经在川渝那边吃过的味道。
果然是正宗的川香回锅肉!
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