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掌柜局促站在一旁,方才发火的脾气在见了叶神医后顿时烟消云散,像被戳破了的气球,如今只剩干瘪一层皮了。
叶神医快六十高寿,无儿无女,常年孤身混迹江湖,打响了名气后忽觉的生活十分没滋味,便放话退出江湖。如今身边只收了两个十三四岁的徒弟,名为金勺银勺,这大爷年轻时捣药捣腻了,退休后便一心钻研起美食来。
他富得流油,甚至在多个地方都盖了酒楼,还是连锁的。
“叶老板大驾光临,不知所为何事……”掌柜犹豫着开口,这叶神医脾气古怪,虽然是以江湖第一神医的名号出名的,但退出江湖后最不喜欢别人再叫他叶神医,一叫便要发火,他也是琢磨了许久才知道的。
叶神医斜睨他一眼,“小杨啊,当初我把熙春楼交给你管理,是信任你能将熙春楼做大,怎么如今一来,生意倒比以前少了许多?”
杨掌柜急忙低下头请罪,一边请罪一边卖惨。
叶神医听完缘故还不信,瞧着一楼大厅有个木桌上的食客,自带外食,装模作样还点了一些酒楼的菜肴。令人尴尬的是,在酒楼点的菜还剩下不少,外食到是全吃光了,不仅吃光了,还将盘子中的肉酱汁倒在碗中拌饭吃……
他一张脸都黑了不少,将信将疑,“那桌客人带的是什么,瞧着像猪肉,真有这么好吃,连汁都不放过?”
叶神医一说话,身边的两个小徒弟就明白师傅的意思,金勺立马下去打听了下,不过一会儿,就买来了一碟东坡肉上来。
“哼,我倒要尝尝,不过是没什么名气的小食铺,能比得上我酒楼名厨做的?”
他不服气地夹了一口。
“嗯……”
叶神医沉默了许久,细细品尝口中的滋味,最终不得不承认,的确好吃……
他从来没见过有人能将这腥豚肉做得如此好的,酱汁醇香,肉质软嫩不腻口,外观看着也很有食欲,完全不输名厨,甚至还比名厨做得好吃些,已经不只是下酒菜了,完全可以上大席面。
但他仍有些不服气,“人家能做出这等美食来,咱们酒楼就不会仿制做出更香的来?”
杨掌柜苦笑,他不是没有想过这个法子,但后厨摸索了好些来天,就是做不出那个味儿来,总差点意思。
叶神医吃完对那东坡肉的味道还有些念念不忘,正回味着,身旁的小徒弟银勺突然道:“杨掌柜,你真是笨,打不过你不会加入嘛?”
“既然那小食铺的美食做得如此受人欢迎,去找她合作呀!”
银勺机智,知道自家师傅不是好惹的,所以故意绕过他说掌柜的笨,将自己的点子说出。
叶神医一听了,恍然大悟,拍了拍手,“银勺说得这个点子不错,打不过就加入,她小食铺有美食,我们酒楼有财力,这么一合作起来,岂不是能共赢!”
掌柜搓搓手,不敢说出自己曾经派人去扰乱的事,委婉道:“人家小娘子不一定同意呢……”
“这怕什么,明儿请她来,老夫亲自和她谈谈。”
唐美清还不知道有人打起了她家小食铺的主意。离七夕节越发近了,前些天周旁店铺见她花糕等卖得好,便也找胡商买了些新鲜糕点售卖。
她买了些来,打着了解市场行情的名义一一品尝,点心铺里的桂花糕滋味相当不错,桂花香味很浓。那胡商真的是什么都做,什么奇货都有,她甚至还尝到了驴打滚和粉蒸栗糕,口感绵密香甜,端上一盘糕点,配上冷泡茶,简直是完美搭档,用来打发时间再合适不过了。
逛着逛着,她见其中一位胡商在摆摊吆喝,最角落边边布袋子里装着些玉米粒。
走近一看,这还不是普通的玉米粒,它果穗较小,籽粒坚硬,模样和她从前见过用来做爆米花的爆裂玉米十分相似,便跟着那胡商讲价以低价格买了一袋回去。
今日她将杂活都交给店里伙计,自己在厨房捣鼓着爆米花,忽然听到小孩的嬉笑声从屋檐上传下来。
一抬头,见两个小屁孩,一胖一瘦正蹲在她小食铺屋檐上,笑嘻嘻地看着她。
她心中一惊,这是哪家的顽皮小孩居然爬上了屋顶,若不小心摔下去那怎么得了,于是张开双臂朝着两个小孩喊:“快下来,上面很危险,姐姐抱住你!”
胖小孩是银勺,十分自来熟,“用不着,我俩武功好着你,你让开些。”
这屋檐有三米来高,他们却轻巧跳了下来,大大咧咧地走近后厨,盯着她那锅问:“好姐姐,你这是在做什么吃的,为什么锅中会噼里啪啦的响?”
两个小孩虽然举止奇怪,但模样都生得十分可爱,唐美清忍不住心软,拿了案板一叠点心过去逗他们玩儿。
银勺接过咬了几口又吐出来,“呸呸呸呸,这桂花糕真难吃!丝毫比不上杭州双桂巷里卖的,那儿的桂花糕才算正宗呢!”
金勺点点头赞同,“就是就是!”
哟呵!
唐美清没想到这两个来路不明的小屁孩懂得还挺多,便半蹲着,摸摸它的头,笑道:“看来你对吃的很挑剔嘛。”
银勺仰头一哼,自夸道:“那是当然!这天下所有有名的糕点我都吃过,哪儿的糕点正宗哪儿的好吃我都清楚,不过至今还没有一款能入得了我的法眼呢!”
“你就是这小食铺的厨子吗?”银勺比较瘦,看着她颇为不服气,挑刺道:“连桂花糕味道是否正宗都分辨不出来,可见厨艺也好不到哪里去。”
这话激起了唐美清的胜负欲,她使劲揉了揉银勺的头发,将他脑袋揉成鸡窝形状,和小孩子计较起来,“你这臭屁小孩说话挺狂,我厨艺虽比不上名厨,但做的菜滋味不赖,你若不信,等着瞧。”
说着,她撸起袖子开干。
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