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第84章（第1页）

桌上摆着的还是乔芸带来的那几样点心。

这么两大盒点心，卢氏吃得分外俭省，每逢取用时，只用巴掌大的小碟子每样取一点，那小饼干更是按人头数来取，每人一块！因为饼干占的空间大，因此虽然与其他糖果一样同占一格，但卢氏深知这一格里并无多少。

吃着奶糖和饼干，众人都知道了这点心定是乔芸的手笔。

为了缓解与美人同席的心跳，孟少恒不得不没话找话。

“怎么不见云家妹妹？”他往嘴里丢了一块乳香核桃。这核桃类似于蜂蜜核桃，但是用牛乳和酥制成的糖浆，奶香浓郁，又不那么甜，伴着核桃的清香，这是他唯一能入口的零嘴。

卢氏撇了撇嘴，这小子果然惦记着乔芸呢。

正想回答，外头乔芸高喊了一嗓子。

“摆饭了！”

众人连忙回头看去。

七八个丫鬟端着托盘鱼贯而入，浓郁的香味让人精神一震。

乔芸跟在后头进来的，她已经换了一身衣裳，将那件沾上了油烟味的衣裙丢回了游戏里。交给陆折秋去洗。

因为这次有男子在，因此卢氏便和云雪媚坐在了一起，乔芸和孟韶卿分别坐在自家阿娘身边，云雪媚手边早已给乔芸留好了位置，她一回来就直接坐下了。

丫鬟们将菜馔摆在桌上，琳琅满目的美味佳肴顿时夺去了在场所有人的目光。

乔芸看了看周围的人，笑道：“愣着干嘛？吃呀？”

丫鬟适时补充道：“这次的年夜饭均由乔小娘子一人完成，并无他人相助。”

柳二回过神来，脸都涨红了。他回想起第一次见到乔芸时，还因为她卖的馄饨太贵而态度激烈把人吓到。

现在看来，她的手艺远远不止二十文呀！

丫鬟给每个人倒上了酒。桌上的酒皆是糯米酿的甜酒，清甜，吃再多也不醉人，免得喝多了有人撒酒疯，丢了脸面。

“好了，开动吧，别拘着自己！你们就跟与恒儿私下吃酒一样就行。”卢氏和云雪媚先后动了第一、第二筷子，长辈开了头，这群年轻人才能跟着动筷。

“那姨母可要大开眼界了，这群小子抢起菜来那叫一个气吞山河，两个妹妹肯定抢不过，该饿肚子了。”池青端着酒杯，似笑非笑。

“啧。”乔芸砸了咂嘴，“幸好我包了两百个偃月馄饨，够你们吃的！来人，先把偃月馄饨端上来塞他们的嘴！”

一时间众人乐得捧腹大笑了起来。

屋内的热气融化了窗棂上的冰花，饭桌上其乐融融……

第56章宾主尽欢

饭桌上每一道菜都令人瞩目，因为乔芸将每一道菜都融入了自己的做法。

譬如葵花斩肉，这道菜严格来说并不是烧尾宴里的，据说此菜还是隋炀帝游幸扬州时名厨师以扬州葵花岗为题所做。

拳头大小的肉丸子，先炸过后再浇汁，状如狮子头。但乔芸做成了与普通丸子一样的大小，方便入口，也正好免去了大丸子容易夹碎的尴尬。

炸丸子是北方逢年过节必备的家常菜之一，家家户户各有各的做法。平民家一般做素丸子，加一点肉沫调味，然后再馅儿里拼命放面粉或萝卜粉条之类，顶多在里头搅一两个蛋，炸得酥酥脆脆，在他们看来，油炸的东西本身就是顶尖的美味。

富贵人家吃的多是荤丸子，肉多蛋多调和多，油汪汪软绵绵的，这种丸子也被叫做富贵丸子。

然而乔芸做的丸子与这两种都不同，她用了一整块猪五花，肥瘦均匀，油润喷香，完全不腻，再在里头搅上剁碎的木耳和莲藕，并在馅料中加入特质的葱姜花椒水调味，整个丸子一口咬下去，肉汁四溢，嫩脆酥香。浇在丸子上的烧汁和丸子里脆生生的莲藕增添了丰富的调味和口感。

再比如那道汉宫棋，寻常做法是用鲜虾、鱼肉、鸡肉捶打成泥，捏作棋子，再淋了吊好的高汤，上锅蒸熟。乔芸用的高汤可是开水白菜的同款高汤，汤底清彻如水，极其鲜美却丝毫不腻人。棋子的口感并不软烂，嫩滑弹牙，还能吃到一些脆生生的蔬菜颗粒，能分辨出哪些是羊肉糜，哪些是鱼肉糜，哪些是虾糜，并不像

原本年夜饭的桌上总少不了谈笑风生，然而今年这顿年夜饭却非常安静，菜肴的美味让他们抛弃了所有的矜持，大家筷下生风，一片虎啸龙吟的吞咽声。

柳二夹了一片麻辣牛腱子，牛肉上红亮的辣油让人食指大动，他直接将一整片塞进了嘴里，前所未有的体验让他欲罢不能。

“这是什么？与姜芥茱萸的辣味如此不同！”

乔芸瞥了一眼他筷子尖沾着的红油，解释道：“这是辣椒！我从前在农家田埂间偶然发现的，结出来的果实红彤彤，看着怪喜人的。就摘了来做调料，如何？这辣味够劲儿吧？”

“太够劲儿了！”柳二又吃了片牛肉，辣得斯哈斯哈。

“辣就喝点凉的润润。”乔芸吩咐丫鬟去把煮沸又晾凉的牛乳拿来给他倒一碗。

“多谢。”柳二感激地将牛乳一饮而尽，转头又去跟麻辣牛肉斗智斗勇。

就在众人觉得筷子都不够用了的时候，又有三个丫鬟端着托盘走了进来，每人的托盘上盛放着一大盘白白胖胖的偃月馄饨。

“这个是肉三鲜的，这个是猪肉大葱的，这个是酸菜羊肉的。”丫鬟们给在座各人的碗里每样夹了三个，又在桌上摆上了用陈醋调的蒜泥碟。hr

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