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才波城一郎右手摊开,对自己做的料理介绍,道:“主食材是高级的黑猪肉,肉的部分我选择了五花肉和前腿肉两部分,为了完美活用猪肉本身的美味和增添香气,我有加入了过滤的肉实的西红柿清汤和发酵的黄油。”
听到这话,幸田大叔点了点头,道:“原来如此,所以这汤才会白里透红,红里有白。”
“恩,这样说来的话这一道料理就像是均衡了咸甜的猪肉火锅一样。”福田桥柱眯笑着眼睛道。
薙切真凪看了一眼眼前的料理,又看着眼前的才波城一郎,道:“你就是才波学长吗?我听说过你的事迹,早就听说你的料理技术出类拔萃,可不要让我的‘神之舌’失望。”
“哦哦,应该不会让你失望,我对这次做的料理很有信心哦。”才波城一郎道。
薙切真凪拿起筷子,率先将一块切成片的猪五花肉夹起。
猪肉柔滑无比,差点就送筷子上脱落下来,急忙送入嘴里。
当送入嘴里的那一刻,薙切真凪的表情终于有了明显的变化,脸上带着惊讶之色。
猪肉入口,没有任何的油腻和异味,仅有的是吸收了汤汁和食材的鲜美味。食材的鲜美和猪肉的香甜之味道完美融合在一起。
福田桥柱的眯眯眼也微微睁开了一些,再次夹起一块猪肉放入嘴里品尝道:“是这样子的啊,将猪肉提前切成片状,然后用厨房纸吸干水分,加上盐、料酒等调味料进行腌制,这样不但增加口感也去除了猪肉的异味,手法简单但却相当有效。”
薙切真凪难得的尝了第二口,并还喝下了少许的汤汁,道:“这道料理的精髓可不只在这个地方,关键在于将这么多食材融入到一个大碗内,在突出主食材猪肉美味的同时还能保持各个食材应该有的特色,这可不是一般人能做得到的。”
对食材口感、味道上的把握,才波城一郎已经达到了一个相当惊人的水准,这道料理就是最好的证明。
“唔,才波你的料理果然没有让我失望,这样的料理配上米饭我能吃下三大碗啊,哈哈哈!”幸田大叔对才波城一郎的料理很是满意。
很快才波城一郎的得分出来了,福田桥柱和幸田都给看了人7分的高分,而薙切真凪破天荒的给了5分。
如此一来,才波城一郎总得分是19分,是目前已评审菜谱中的最高分,跟第二名相差了足足十分。
见此,许多人已经在断言这场竞技大赛的冠军又是才波城一郎无疑。
不过看到薙切真凪才给自己5分,才波城一郎有点不满。
“喂,我的料理你怎么才给5分,连合格线都没达到,你这小丫头是不是故意的?”才波城一郎脸上的画风一变,开始不正经了指着薙切真凪道。
薙切真凪现在也才16岁,可是十足的小傲娇,听到才波城一郎这样马上怼了回去。
“哼,你做的料理虽然比其他人的好吃多,但并不久代表能满足我的神之舌,还差得远!就算是我家里的星级厨师,也很少做得出让我满意的料理。”
“你的要求还真高,这样一来根本没人能满足你……”
没等才波城一郎说完,一个人影突然出现在他的背后。
“才波学长,能借过一下吗?”
才波城一郎回头,不知何时刘天羽端着他的料理站在了后面。
城一郎瞳孔微微放大,这一刻他从刘天羽身上感受到了一股强大的气势。
(未完待续。。)
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