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蹦蹦跳跳的走进厨房。
把上午抓回来的鱼捞出两条去鳞,内脏清理干净,。剩下的两条放进空间养着。
一条片切成薄如蝉翼的片,另一条在鱼身划了几道,从空间取出花椒和辣椒,辣椒一半剁碎一半切段儿,又用成熟的花椒和辣椒换取银子买了瓶料酒和一包鸡精还有大蒜,当然也少不了去腥圣品生姜。
鱼片用料酒,鸡精,生姜加上点面粉腌制待用。
拿出一个大碗,在碗底铺了一层姜片,放入整条的鱼,上面放几节野葱就放进灶上的大锅里面开始蒸上。
另一灶上锅里放点点猪油,取出花椒放进锅里炸出香味儿捞出,再放入剁碎的辣椒和大蒜翻炒,加入小半碗清水,煮开依次加入料酒,鸡精和盐巴,姜末,煮至汤汁浓稠,倒入碗粥备用。
重新倒入猪油,辣椒花椒大蒜同时下锅爆炒后加入姜丝,加水煮开便把腌制好的鱼片倒进锅中,加入料酒和鸡精提鲜,大火煮五分钟后即可关火,一道麻辣水煮鱼圆满成功。放入些野香菜会更加美味。
取出蒸熟的鱼,淋上提前调好的高汤,撒上葱花,一盘新鲜的清蒸鱼出炉。
从空间购买的东西也没收回去,她也不怕被看见。
陈浩早就被鱼的香味吸引到厨房门口,见颜颂做完便殷勤的把鱼抬到院子,桌碗摆好:“大哥二哥吃饭了!”
“都别站着了,快尝尝看味道怎么样。”盛了饭递给几人,颜颂坐下看着他们。
果然,还是记忆中的味道。
久违了。
要是再来一瓶啤酒就更安逸了。
夹了一块麻辣水煮鱼到嘴里,颜颂露出惬意且满足的表情。
“嗯~这是我吃过最好吃的东西,嫂子你太厉害了。”没人吃的鱼能做的这般美味,也只有自己嫂子了,陈浩与有荣焉。
陈霆和陈楠对视一眼,都在对方眼中看见诧异。
没想到自己小媳妇(小嫂子)不仅能找到人参,还能把腥臭的鱼做的那么好吃。
光盘行动。
没有什么比自己做的东西得到别人认可更令人高兴的了。
除了很多很多钱,哈哈。
“我想明天去镇上把人参卖了,换点银钱改善改善家里的条件。”颜颂觉得反正空间种植一支人参,以后会越来越多,完全可以把手上的卖掉,便跟几人说着自己的打算。
“你自己做主就是。”
“嫂子看着办就好。”
“…………”想说的都被两个哥哥说了的陈浩只能点头表示赞同。
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