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经过一段时间的学习,肖恩的刀工也有了几分火候,他熟练的准备食材。
但与特伦斯相比,肖恩就显得略加笨拙。这位矮个子厨师站在木墩上,体型有些不雅,可挥刀如流水自然,锋利的刀尖掠过食材,像是艺术家在雕琢玉石,一笔一划都充满流畅。
这一手功夫让台下的厨师看的颇为入迷。
见特伦斯吸引了全场的注意,曼达面带喜色,虽然出了大价钱,但能沉重打击贝克餐厅,就算是值得,而特伦斯的表现也让她极为满意。
嘭——
忽然,空气点燃的爆鸣被放大后响起,吓了她一跳,目光下意识移到旁边。
一口极少使用的圆底铁锅架在火台,火焰从锅侧升起,稍稍抬锅,火苗便能升起一人高。随后肖恩不知往里撒了什么东西,发出噼里啪啦的脆响。
这时,几乎所有目光都从特伦斯那里离开,转移到肖恩身上。
肖恩对此浑然不知,他知道自己水平有限,即使有菜谱,稍有不慎炒出来的东西也未必好吃,所以不敢分神。
肖恩举着铁锅上下翻炒,低阶骑士侍从的力量,让翻炒游刃有余。
“哼!”曼达轻轻磨牙,这个讨厌的家伙,总是和自己作对。她小手拔着毛皮椅上的兽毛,冷笑道:“我倒要看看你能做出什么东西。”
……
最终,首先完成的是特伦斯,他的作品是一份牛排。
牛排只有五六分熟,颜色淡粉,表皮棕黄,切成了条状,表面覆盖着一层翠绿色的酱料。
特伦斯介绍道:“这份特比斯牛排是我的作品,还请各位品尝。”
几名评委观察过色泽后,入口品尝。只是刚刚入嘴,几名评委神色便微微有了变化,咀嚼过后,他们轻轻吐了口热气,才再次品尝。
“独特的辣味,带着异香和酸甜,让辣味变得柔和,又不会盖过牛排的味道。”
“牛排含有浓郁的迷迭香与百里香味,味道较为单一,却更不容易被辣味破坏。”
“牛排口感偏嫩,肉感多远,肉汁鲜味足够,很棒的美食。”
几位评委给出评价后,主席间的评价也传来。
“辣酱辣味多元,不仅是红辣椒,还有蒜与洋葱的特殊辣味,配上酸橙和香料调味,巧妙的利用香味配合辣味,非常可口。”
“感谢公主殿下和各位评委的评价。”特伦斯躬身行礼。
随后他站在一旁,望向肖恩。他那里火光冲天,让人难以看清到底在做什么。不过很快,肖恩忽然停手,将火焰宝石从火台专门设置的宝石孔取下。
火焰熄灭,肖恩将锅里的菜肴倒入盘中。
“这份菜肴名叫——麻婆豆腐。”
他挂着淡笑,托盘来到评委桌前,将菜肴分给五人。五位评委低头看去,闪过惊讶,眼前的东西是从没见过的食物,红色的汤汁,白净如玉的小块,看上去十分精致。
但令他们吃惊的是,一小盘的菜肴,散发着浓郁的香气。
这香气和常见的香料混杂不同,令人食欲大振,五位评委拿起叉子,想了想又换成勺子,舀起白色小块,放入嘴中。
吃了两口,几人额头便有豆大汗滴滚落,下意识的张嘴快速吸气。
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