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燕二哥一点也不心虚,“是啊,三弟妹你就放心吧,她知道我来帮忙也很高兴呢,你不用在意,都是一家人,哪里有什么隔夜仇。”
这燕二哥还真是会说话,以前云依依和燕二嫂可没有少吵过,虽然都是为一些鸡毛蒜皮的小事,但积压的事情多了,燕二嫂可是一直记仇着呢,毕竟吃亏的都是她。
男人自然不会懂女性的小心思,只以为她们每次吵架都只是小事而已,根本就没有必要。
云依依道:“无论如何还是要感谢你们,这报酬肯定要给你的,娘那边我也要给,二哥你就不要推辞了。”
燕二哥听这话便觉得有点不对劲,燕母不是说云依依只买了一点肉啊,这听起来怎么像有一头猪似的。
“三弟妹,你买了多少肉啊?”燕二哥试探着问。
云依依也没有瞒着他,“大概百来斤。”
这差不多都是一头猪的重量了啊,燕二哥暗暗咋舌。这里养的好的肥猪,一头也就两百来斤,他也没有拒绝了,走得时候只是问了明天需要帮忙可以找他。
云依依也含笑应了,她明天要熏一天肉呢,要是有人帮忙,那再好不过。
因为打算要熏肉,云依依就起了个早,腌好的肉都已经吊了几天了,她把肉一块又一块均匀地铺在熏肉架上,然后盖好,便擦燃一根火柴生起了火。
熏肉是一个漫长的过程,烟火弥漫,云依依受不了那种烟,点燃了火便躲在了屋子里。偶尔才出去看看,若是火小了,便在里面添柴禾,若是火大了,便洒上一些锯末,让火势变小。
两只崽崽这个年纪最喜欢火了,他们跑出来看了好几次,不过云依依不让他们接近火。
他们就远远地站着,用树枝去戳里面的灰。
云依依看着好笑,从里屋拿了两个橘子,放在熏肉架下烤。
燕大双来了兴趣:“娘,你做什么呢?”
“娘在烤橘子。”燕小双说。
“这橘子还可以这样吃吗?”
“当然可以啊,烤好的橘子热乎乎的,适合天凉的时候吃,这些水果即便弄熟了都可以吃。比如……”,云依依想起了一些黑暗料理,刹住了车,还是不要告诉他们算了,万一他们哪天心血来潮想去试试,那就是浪费食物。
云依依前世还真见识了不少黑料料理,什么糖醋橘子,苹果片炒肉丝,番茄红豆沙月饼等等,她是没有胆量尝试的。
好在两个崽崽的目光都是烤橘子上面,并没有在意云依依说的话。
火势很大,埋在下面的橘子一会儿就热了,这橘子果肉很软,不能烤太久了,等时间差不多以后,云依依就把橘子挖了出来,递给两只崽崽。
刚烤好的橘子表面灰蒙蒙的,拿在手心里面热乎乎的,燕大双迫不及待地剥开皮,尝了一瓣橘子,觉得和平时吃的果然不一样。
他立刻催促燕小双:“弟弟快吃,等会就凉了。”
要是凉了,橘子就白烤了啊。在食物方面,燕大双的脑子总是格外灵活。
燕小双点了点头。
趁着两只崽崽吃橘子,云依依又添了一些柴禾,让火烧得更旺一些,粗壮的柏树干被点燃了,她似乎也能闻到那股独具风味的香气。
云依依的家里冒着大量的烟,很是显眼。
最初大家还以为哪里着了火,后来听人说是燕三媳妇儿再熏腊肉,才恍然大悟。
那烟雾缭绕间,一直都没有停过,仔细一看的确不像火灾,要是出事了,肯定有人嚷嚷,这风平浪静的呢。
有过路人好奇道:“这燕三媳妇儿熏多少肉啊,这都一上午了,还在熏呢。”他们早上干活时,就看到她家在熏肉了,中午回去休息时,还在熏呢。
“不知道,但听燕伯母说她只熏了一点点,好像是因为孩子想吃。”
路人的声音渐渐小了,“原来是这样啊。”
等火势小了一些后,云依依掀开肉上面盖上的稻草和麦秸,十几块大肉已经熏得黄霜霜的,还在往下滴着油,颜色鲜亮,冒着热气。
她把每块肉都翻了个身,继续熏制。
下午的时候,燕母来了一趟。
云依依还没有吃饭,在里屋和两只崽崽玩。
燕母看了一眼燃着的火光,发现火快要燃尽了,把旁边还剩下的几根树枝都一齐丢了进去。
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