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第42章(第1页)

“那用什么。”张驰恒问道。

“用泥。”

“泥?”

张驰恒更加懵了,这中山街的道路,难道不是泥路吗?

江淼所说的泥自然是现代的水泥,但是古代是没有办法实现的,但用石灰,黄土和沙子,倒是能做出像是三合土的东西,就算不太坚固,但铺铺路倒是可以了。

江淼就只负责提供思路,其他的都交给张驰恒去办。

说完码头和中轴线的致富之路,江淼让张驰恒把眼光放宽,既然宁城是个枢纽,那么很多原材料就不需要在宁城产出,反而可以在宁城加工。

于是,江淼让张驰恒在附近的村庄找一片合适的地方规划农田,再在宁城的边缘修建工厂,打通几个原材料和加工厂的道路。

至于以后种什么和做什么,自然是看侯府的商队出海的地点需要什么。

当然,最重要的,还是侯府需要数只大规模的海军,无论是贸易还是作战。

几番下来,张驰恒脑海里也有的新的规划,不得不佩服江淼给宁城赋予了新的使命和血脉。

而做完这一切的江淼来到了工人食堂,找到孙秀兰商量着新的生意,打算在这个十一月做点什么。

第29章

十一月十一日,对于还没对外开放的宁城有两件重大的事情,一件是工地食堂宣布停止营业,一件是宁城的第一间商铺——万民堂,宣布了开业。

万民堂,是江淼想了很久新推出的项目计划,从看过孙秀兰的面摊,到承接工地食堂,再到营地食堂,食堂对于江淼来说有着极其重要的意义。

思前想后,江淼打算将孙秀兰家的面摊融入到自己的食堂体系中,开一家以食堂为主要发展模式的饭馆,既不同于大锅饭的食堂,也不同于自主点单的小炒餐馆,而是每周挂出这一周的菜单,供想要前来吃饭的人在可选择范围内点单。

这样的好处就是,味道比大锅饭出来的饭菜要稍微好一点,而且也不用准备太多的菜单和相应的材料,在这个什么都难以保存的古代,相对而言,比较容易节约成本。

而至于停止经营工地食堂,江淼也同叶勇和张驰恒商量了几天,一是宁城大部分建筑群已经竣工,工人相对而言比较少,已经没有了开食堂的必要性,二是之前过来的流民在风波稍微停息之后,有的已经回到了柳州,留下来的,都是对原生家庭略感无奈和绝望的。

除此之外,江淼建议叶勇和张驰恒将原本给他们的工钱转移到工人身上,由工人们自己决定每一顿餐食吃什么,是节约的吃还是敞开了吃。

而这吃的场所,便由江淼来提供,也就是在十一月十一日所开张的,万民堂!

装修完毕的万民堂位于江淼他们家那七十多平米的商铺,因为堂内面积没多大,因此室内也没有大的方桌或是圆桌,全部采用了四人桌的条桌,虽然面积小,但还是能安下十余桌,就算人多了,也可以两个条桌拼起来。

开业第一天,江淼将万民堂堂食和外卖的招牌挂了出来,有了前几天跟工人们打广告的基础,倒是有不少人前来吃饭。

而且,江淼将一直以来从没加入到菜单的辣椒系列的吃食,这次也加入了菜单,不过考虑到辣椒的产量,倒是打算一天一道关于辣椒的吃食。

而外卖,便是作为万民堂的第一大特色在今日推广出来。

比起现代传统的外卖而言,在古代,外卖的打包和保温的技术并不太好,江淼采用了竹筒+木盒的形式来作为外卖盒子,小的就两个竹筒,一个长条木盒,大的就四个竹筒,一个方形木盒,并且注明在吃完之后,以一个较低的价钱来回收外卖盒子。

若是有人钻空子,愿意以这种形式卖江淼他们一套外卖盒,江淼也是乐于看到的。

除此之外,万民堂第二大特色,便是江淼策划许久打算推出的折扣券。

不同现代的电子、纸质折扣券,江淼所做的这批折扣券,全都是一个个薄薄的木牌,怕古代制作技艺并不高,于是在木牌的边缘切了半个花瓣形状的口子,将花瓣蝶贝用猪皮胶镶嵌在木片的槽子里。

木片的技艺江淼不敢托大,蝶贝的技艺江淼还是敢的。

这批折扣券统一打九折,不仅可以用于万民堂,还可以用于由赵存明和赵建刚在青州城口经营的赵氏面摊,以及未来将会开业的阿淼盲盒。

而万民堂,则主要由孙秀兰作为经营者,还有她新相中的好帮手,哑娘罗玉华,至于江淼,主要负责投资,规划万民堂的发展,以及管理万民堂的运营。

相当于江淼资金入股,孙秀兰技术入股,罗玉华则是招的合同工。

开业当天,客流量还挺不错,毕竟这工地的工人也没有其他地方可以解决餐食,而是当天新推出的辣子鸡,爱的人爱死,怕的人又怕又固执地要点一份尝尝,一顿花销下来,他们的每日伙食补助还有所盈余,自然更是高兴。

“孙姐,这辣子鸡之前怎么不见你们在食堂做呢。”吃客打趣地问道。

孙秀兰笑道:“这你得问小江老板,这辣椒可是她提供的,而且产量少,就咱万民堂独一份呢,你这次能吃到,下次想吃啊,说不得得等下次辣椒成熟呢。”

吃客顿时夹了块鸡肉吃着,看着柜台好久不见的江淼,也笑道:“那还要麻烦小江老板再给我点一份。”

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