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第39章（第1页）

话题越扯越远，苏然真感谢弹幕上的这些人乱扯的能力，多亏这些人不弹幕当成论坛玩儿，才把那几个大脑洞的话题引远了，苏然的心跳也终于慢慢平复正常了。

路人，&ldo;播主好久没有出声音了，播主不会出事了吧?&rdo;

路人，&ldo;播主播主，还在吗?&rdo;

苏然笑，&ldo;在在在在，我就看你们争论的精彩，一时间入了迷。我们现在继续哈&rdo;

路人，&ldo;我第一次看到在自己美食直播弹幕上看辩论的主播。&rdo;

路人，&ldo;我第一次在美食直播上和别人玩辩论。&rdo;

路人，&ldo;播主真应该设置弹幕管理员了，我第一个报名!&rdo;

路人，&ldo;想当弹幕管理员，先过我这一关!&rdo;

苏然可不想设置，就这样让大家天马行空吧，就像今天这样，苏然掉马了大家的视线一会就被另一个话题扯远了。

&ldo;你们看，这是腌制好的鸡丁。每一块鸡丁上的浆液都均匀粘满肉块，我们需要沥掉多余浆液，至没有大股浆液流下就可以了。&rdo;苏然好不容易拉回大家的视线，用筷子夹起一块鸡丁给大家做示范。

苏然然后把淀粉、蛋黄液和面包糠放在桌子上一字排开，继续讲解道，&ldo;这个时候需要进行很重要的一步，就是鸡米花的固形。不过操作依旧很简单，只需要将鸡丁在淀粉中滚上一圈使之裹上一层淀粉就好了。&rdo;

苏然说着用筷子将鸡丁埋在淀粉里，拿出来后原来微红色的鸡丁上已经裹上一层白色外衣。

&ldo;下一步只需要将鸡丁沾满蛋黄液。&rdo;苏然一边说着一边将那块已经裹好淀粉的鸡丁用筷子夹着放进金黄色的蛋黄液中，&ldo;注意哦，这一步筷子不能松开，不然只能在盆里捞鸡丁了，不过用底部有漏洞的漏勺一样可以。&rdo;

鸡丁再次从鸡蛋液里拿出来时，外表已经变成金黄色了，因为液体的浸润，依稀可见原本的肉粉色。

苏然手上动作不停，嘴巴上继续说道，&ldo;现在我们只需要像第一步一样将鸡丁放进面包糠里滚动一圈使其沾满面包糠就好了。&rdo;

又从新沾面包糠的鸡丁终于有了鸡米花的形态，你可以看出那块不规则球状鸡丁表面金黄中露出斑斑粉色，上面又遍布了点点白星，比起最初的模样不知道好看了多少倍。

路人，&ldo;这操作真是溜溜溜，已经完全看不出最开始那躺在黏液里面恶心的样子了。&rdo;

路人，&ldo;播主真是奇思妙想啊!操作的确简单，不过这简简单单的三步真的让我佩服。&rdo;

路人，&ldo;面包糠，终于明白它为什么可以减缓肉被炸焦的时间了。&rdo;

路人，&ldo;我也是厨师，一开始对播主很不服气，现在真的长了见识。这三样材料一层层的将鸡丁包裹起来，每样材料有不同的口感，加以鸡丁的鲜美，油炸过后，我已经能够想象出是怎样的美味了。&rdo;

苏然看到大家这样夸她，心里很窘迫羞愧。这些不过是地球常见的美食，根本不是她想出来的，而是无数专研美食一道的食客历经岁月打磨留下的。只是因为她穿越到美食文化不盛行的星际，就变成她最强硬的金手指了。

不过刚刚经受掉马危机，苏然现在什么都不敢说，只能沉默的承受这些夸奖。

&ldo;大家已经看到了，这是鸡米花最初的形态，经过油炸过后，外面裹着的蛋液就会高温变成固体，鸡丁也会变得很香。&rdo;苏然干脆不看那些弹幕了，专注于手上的动作和嘴巴里的讲解。&ldo;还是因为时间原因，我会裹上大概能够第一次油炸的量，剩下的就交给麦子完成裹生胚的任务。&rdo;

苏然加快动作，大概两分钟的样子，她已经裹好二十多个鸡米花。这些有一个人的分量，苏然给麦子设定好程序，转身移到靠墙那一边的厨台上开始鸡米花制作的最后一步。

&ldo;油在刚刚拿已经加热了，大家可以看到现在显示的油温，这个时候的温度炸鸡米花正好。&rdo;

苏然说着利落的将裹好的鸡丁生胚缓慢的滑进油锅里，顿时油锅里因为鸡米花生胚的进入冒出大大小小的油泡，不时还有零星的油飞溅道锅外。

&ldo;大家油炸的时候一定要做好安全措施，不要烫到自己。&rdo;苏然用漏勺从锅底缓慢推动着鸡米花，一边对着直播间里的观众说道，&ldo;虽然现在医疗技术很发达，可是烫伤的痛苦程度不比刀伤木仓伤低，现在温度已经高达近两百度了，如果烫伤我相信大家应该能够想象会有多么痛苦。&rdo;

路人，&ldo;播主小心一点，听见油炸鸡米花的声音就有点害怕。&rdo;

路人，&ldo;冉冉家住在哪里，我给你送款最新版仿真机器人吧，麦子可以用，这些危险的操作还是教给机器人来做吧!&rdo;

路人，&ldo;一百多度的油温，还一直向外迸溅着，的确有些危险。&rdo;

路人，&ldo;现在的孩子怎么了!当初老子杀虫子的时候一条腿都被虫子咬掉了，老子吭都没吭过!&rdo;

路人，&ldo;看到弹幕，强烈要求军校训练再严格一点，不能因为虫子百年没出现就放松对孩子的教育。我马上给教育部投诉。&rdo;

路人，&ldo;有些不是因为军校的原因，大部分贪享安逸的人恰恰是那些上不了军校的人。联邦无战事，他们生活可以满足温饱有余钱，每天拿着工资干着轻松的活计，可不是得过且过吗?&rdo;

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