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第146章（第1页）

作者有话要说：

第082章

陆云琛忙完铺子里的活计，便开始收拾红薯，他找来一个大盆，将沾着脏泥的红薯一股脑地全都倒在了盆中，加满清水，挨个淘洗起来，叶荞娘送来的是已经清理过的红薯，只须得稍稍在盆中滚动几圈，捞出来便是。

淘洗干净的红薯，他用木杵捣成红薯泥浆，这活计最费工夫，几人轮番上阵，忙活了大半下午才将红薯捣碎，陆云琛拿纱布一遍遍的过滤，直至榨干的红薯渣渣再也挤不出嫩黄的浆汁才作罢。

秦慕言蹲坐在木盆前，仔细看了又看，瞧了又瞧，怎么也想不出来，这澄澈的浆汁到底跟那劳什子粉条有什么关系。

陆云琛将买来的淀粉，悉数倒进木盆中，削了根细木棍子，将淀粉同浆汁搅和在一起。

“阿言，过来这边，给你瞧个好玩的”

秦慕言原本正在教陆云津拨弄算盘，闻言，还以为粉条做成了，登时便扔下算盘，拉着云津跑了过来，瞧着自家夫君挖起一团米白的面团子，握在手掌心，原本聚合在一起的面团在掌心突然似水一般流淌着散开，顺着手指间的缝隙滴落在木盆中。

“诶？这是怎么一回事？”秦慕言来了兴致，还以为陆云琛在跟自己做戏法儿，这成团的面团子怎么会变成水状呢，他迫不及待地净了手，从木盆中挖起一团犹自试验起来，可无论尝试多少次，将面团捏得多么结实，只要置入手中再摊开，都会缓缓地流道盆中，丁点儿握不住。

陆云津也是头次见这么神奇的东西，蹲在木盆前见秦慕言饶有兴致地玩弄，看呆了双眸，犹豫着想要下手试试，又怕自己失了礼数，心里挣扎着。

陆云琛将木盆中的非牛顿流体抚平，“阿言，来试试，握住拳头使劲往这上面砸”秦慕言不明所以，但自家夫君说了，他便想要尝试下，一开始只是轻轻地戳了戳，盆中的面团纹丝不动，他便使出吃奶的劲儿，重重地锤了下去，原本柔软的面团却好似一堵坚实的墙，直砸得自己拳头生疼，连骨节都泛起了浅浅的薄红。

他愈发觉得稀奇，连陆云琛都禁不住，顾不得讲究礼数，忙去净了手，急不可待地上手尝试了几次，实在是好玩的很。

陆云琛抓着二人的手腕，将他俩的掌心附在面团上，似是陷入了泥沼一般，面团子不费吹灰之力便将他二人的手掌吞噬，秦慕言尝试着向外拔了拔，越挣扎，面团将他的手包裹得越紧，费了好些力气，才脱离开这令人惊奇的“沼泽”。

“夫君，这是什么呐”秦慕言好奇地问道，陆云津也抬起头来，一道儿探索的眼神望向陆云琛。

对上两双瞪得溜圆，充满求知欲的眼眸，陆云琛有些心虚，他该怎么跟这俩孩子解释什么是非牛顿流体？奈何他前世是个实实在在的文科生，堪堪也就知道些理科知识罢了，再说，即便他能解释的出来，专业的用词不要钱地砸下来，这俩人也听不懂呐

“啊这个就是”他一通踟蹰，含糊道，“就是一种自然现象，当水和淀粉的配比达到一定的比例，就会出现这样的情况，这东西吃软不吃硬，你看你们拳头相待时，它便同你们硬碰硬，倘若你们愿意包容它，同样的，它也会温柔相待”

秦慕言和陆云津懵懂地点点头，陆云琛也不知他俩能不能听懂，担心再抛出什么自己回答不上来的问题，忙找了个由头，将二人哄走。

接着，他起锅烧水，这做粉条最考验技术的活计来了，能不能做成这粉条，可就看这一哆嗦了。

他挖起一团面团，放在漏勺上，小心地拍打着面团，很快，由粗到细的长条状液体顺着漏勺细密的孔洞，均匀地漏下来，在滚热的沸水中飞速的四散开来，这就是所谓的“漏粉”。

陆云琛稍稍煮了一会，一根根细长米白的粉条在锅中翻腾，逐渐变得莹白剔透，他拿木棍挑起，架在院子里冷却，晚些的温度浸着寒意，没多时，再出来检查时，原本柔软的粉丝已经变硬发脆，轻轻一掰，应声而断。

“这就是粉条吗？”困得直打哈欠的秦慕言来回打量了一番这如同瀑布一般的粉条，茫然地问道。

陆云琛点点头，没想到，这粉条，竟还让他真的做出来了。

“可是可是，夫君，这粉条能做什么吃食？”秦慕言发出灵魂一问，这东西虽然是成功做出来了，怎么吃，才是眼下最该考虑的问题。

“小馋猫，急什么，明个儿你便知道了”陆云琛没立时就回答小夫郎，先卖起了关子，勾得秦慕言心里直痒痒。

好不容易熬到了第二日，一整晚都在惦记着粉丝，秦慕言早早便醒了过来，陆云琛已经将晾晒好的粉丝用细棉绳打起捆来。

午时，前来阖兴居吃饭的客人们发现铺子里的菜单上又更新了菜品，可是这“蚂蚁上树”，“酸辣粉”，“白菜粉条”是什么东西？

招来梁欢和叶荞一打听，才知道这陆小老板可是琢磨出了新东西，叫粉条，这会儿正搞着试推行呢。

大家伙儿对这粉条起了兴致，又对这“蚂蚁上树”好奇得很，便纷纷点了这道菜，毕竟爱吃辣口的人尚在少数，这“白菜粉条”听上去又实在是普通了些。

所谓的“蚂蚁上树”，实则就是肉末粉条，因着星星点点的肉末贴在黏糊糊的粉条上，似一只只正在搬运粮食的蚂蚁正有条不紊地顺着树枝子往上攀爬，故而以此得名。

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