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场子顿时安静下来,刘老爷子吧嗒吧嗒吸着旱烟,沉默好半天,突然哼了一声,“算了算了,告诉你也没有什么,不是我刘二小气,而是因为看不过你这个小贼设个坑,给我这老骨头跳。”
“嘿嘿。”袁无味笑了笑。
“高粱面粗糙难揉,所以你们都是用热水或者温水揉面,这样虽然软和,但是失去了高粱面的香气。我做夹心面,之所以高粱面味道足,就是用凉水和面,这样和面需要用大力气,但是保留了高粱面的香气。之后的做法,我相信你应该知道了。”
刘老爷子也是一个敞亮人,袁无味也不藏着掖着。
“这最后一步勾芡,就是用红薯面粉,先调制成一碗面粉水,随后一边搅拌一边缓缓倒入锅中,这样一来就不会有小疙瘩。”
袁无味话音刚落,刘老爷子便是恍然大悟,他以前勾芡,都是直接撒一把薯粉,无论他洒的如何均匀,总是有小疙瘩,原因竟然是这样。
袁无味吃着黄花肉卤子,不由地想起了山同,山同的黄花肉厚又甜,做成的卤子,别提多好吃了。
也不知道什么时候,能够回去。
三人吃完之后,袁无味三人刚准备走,刘老爷子就拦住了三人。
“等等。”刘老爷子道。
袁无味很是疑惑回头,“老爷子还有什么事情吗?”
“什么事情?我看你们三个事情闹得还挺大的。”刘老爷子拿出三张画像,袁无味和袁宝的画像,还算是正常,有个七八分相似。
唯独白七七的画像,跟真人相差十万八千里,粗粗的眉毛好似张飞转世,根本就没有鼻梁,厚厚的嘴唇上面顶着两个硕大无比的鼻孔.这画像乍一看,就是一个粗犷的男人带了女人钗环。
袁无味没忍住,“扑哧”一声笑了出来。
“七娘这画像可....真.....”一时半会儿,袁无味也找不出什么形容词出来。
白七七捧着自己的画像,愣在原地,如遭雷击,好半天才回过神来,“不是,我好歹姿色颇佳,算是个小家碧玉,在他们眼里就是这样的吗?”
“你还别说,一开始我也没有认出来,后来看你们两个越看越像。”刘老爷子笑了出来,“现在外面甭管是大店还是小店,都有你们的画像。
刚才店里面有人,我又调暗了灯火,他们没有认出来。可是明天一早,太阳亮晃晃的,你们要是再像今天这样大剌剌地走出去。
恐怕就要进县衙的大牢了。”刘老爷子一边抽着旱烟一边说道。
袁无味问道:“多谢老爷子,可是您为什么要帮我们?”
“帮你们?那是帮我们自己,龙王娶亲,妈了个巴子,就是个托词要钱的。要钱就算了,还作贱好人家的闺女,谁家闺女不是娇养大的,从一个小奶娃娃,好不容易盘大了,就这样....”刘老爷子说到这里,头别了过去。
白七七听着双眼泛着泪花,嘴里面也嘟囔了一句。
“妈了个巴子。”
“闺女,女孩子不兴讲脏话。”
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