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虽然钓虾的主力是悟空,但是它们是好基友啊,功劳共享
好吧……这几个家伙还会争宠了,不过作为既得利益者的铲屎官,陆柏美滋滋地表扬:“你们都是孝顺的好孩子!我真是太感动了!”
悟空和团子被表扬了都很得意,抬头挺胸,迈着八字步走进了屋里,冲着飞飞示威地一阵“喵喵”、“吱吱”叫。
白天都在打盹的飞飞睁开了眼睛,看到那桶小龙虾,很快得知发生了什么事。金色的鹰眼转了转,不屑地偏过头。
捉到一些甲壳动物而已有什么了不起的我可是要做大事的鸟!
陆倩倩看着几个小动物的互动,从一开始的惊讶到几乎要免疫了,只是幽幽地对陆柏说:“哥,为什么你养的动物都特别聪明,有什么秘诀吗?”
陆柏不好意思地挠挠头,谦虚地说:“哪里!哪里!大概是近朱者赤吧!”
陆倩倩翻了翻白眼,冷笑:“你的狐狸尾巴藏好一点吧,小心被人拉去解剖了!”
“什么意思?!”陆柏小心脏一抖,目瞪口呆地看着陆倩倩。
陆倩倩不说话了,只是一脸高深地看着陆柏。
陆柏琢磨着,这小姑娘莫不是在诈自己?不过她在自己家住了一段时间,恐怕看出了什么也有可能。
但是不管她怎么猜测,自己是坚决不会承认的!于是陆柏一脸严肃地说:“陆倩倩同志,你这样的思想很危险!我要严肃地批评你!你的唯物主义世界观呢?现在都二十一世纪了,建国之后不许成精你知不知道?”
陆倩倩随意地点点头,说道:“你说什么就是什么吧……我们今晚吃麻辣小龙虾还是蒜蓉的?”
陆柏松了口气,也跟着转移话题:“那么多,就一半做麻辣的,一半做蒜蓉的吧?”
陆倩倩也觉得这是个好主意,兄妹俩就把一桶小龙虾倒入水槽里,打开水龙头用流动的水冲洗。
山塘种的是荷花,水质干净,这些小龙虾并不脏,外壳颜色比较浅,还带有一点青色,个头大,肉质鲜美,还不用担心农药和重金属残留,实在是上佳的食材。
炎热的盛夏,没人抵抗得了小龙虾的诱惑。
将小龙虾去头去虾线清洗干净,加白酒焯水处理。锅内放油,烧热后把小龙虾倒进去快炒,表面呈红色时捞起备用。
重新起油锅,下姜煸炒,加花椒、小米椒、蒜、香辣酱爆香,倒入小龙虾翻炒,加盐、酱油、耗油,再倒入啤酒,盖上锅盖焖几分钟,大火收汁后,撒入葱花倒出来。
一道香味扑鼻、麻辣鲜香的“麻辣小龙虾”就做好了!
蒜蓉小龙虾做法类似,只是不放花椒、辣椒,以蒜蓉为主调料,虽然不辣,口味一样浓郁。
重口味的陆柏兄妹把两大盆小龙虾放在院子里的户外桌上,开了两瓶冰镇啤酒,吃得满头大汗却畅快淋漓!
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