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第六百八十二章 身为一个厨师的基本功（第1页）

就连王启元都没想到，自己来到平安镇的第一顿饭，竟然会是如此惊艳的饺子。

他感觉自己仿佛打开了新世界的大门一般，要跟随着安然一起进行一场饕餮盛宴。

做厨师的人心里都是明白，越简单的菜越难出彩。

原本一顿平平无奇的饺子，竟然能够吃出这种华丽的感觉，让王启元对安然的厨艺越发的佩服。

“王老，中午就只有简单的饺子，等晚上再好好的给你接风洗尘！”

王启元吃的红光满面，笑着夸赞道：

“这些饺子实在是已经让我惊叹不已，这可以说是我有生以来，吃过的最好吃的一顿饺子！

香菇和马蹄的搭配味道很是特别，之前像这种江南的食材我都是把它做成点心。

没想到你做在饺子里面也能有如此奇妙的滋味。”

“马蹄的味道原本就清甜，配上香菇就会有一种独特的鲜味。

而且和肉搭配在一起也可以解了肉里的油腻感。

今天晚上还有一道菜里就用的马蹄，等晚上你吃过了就明白了”

安然说到这里便笑着卖了个关子，让王启元听了以后对于晚上的晚宴越发的期待了起来。

他都没有想到，在安然的认知里和他有很多不同的地方，但是却能做到格外的出彩。

王启元这时候忍不住对着安然一脸钦佩的感叹道：

“安然，你可真是个天生做厨子的人。

那难怪，你可以得了吴武阳县的厨神，这可不是运气而是实力！”

原先王启元还想安然在舞阳县夺魁多少有些运气的成分，因为那几道菜正好是她做的很拿手的。

可如今看来是自己想错了，她这些平常的菜随随便便都可以让人惊艳不已！

一顿中饭用完后，王启元越发的满意，觉得自己这次来对了。

他们各自回了房中稍作休息，安然和阿谨随后去了厨房里继续忙碌着。

阿谨笑着对安然说道：

“刚才我看见王老对你可是赞不绝口。而且我看见他把那梅子醋都喝了一小碟下去，看来是真心的喜欢。”

“那是因为他第一次见着觉得新鲜，你还记得当时我刚酿出来的时候，安康也是这样。”

说到这里他们两个相视一笑，安康作为安然的头号粉丝，向来是只要有什么新菜品，他都是第一个捧场。

这两日看见他那焦急的小模样，安然觉得有趣极了。

“阿谨，这些菜都准备的差不多了，等晚上人到齐了就可以做最后的收尾工作了。”

今天晚上刘掌柜也会一起来，毕竟他是迎宾楼的管事，像这样试吃新菜的活动怎么能少了他？

看着厨房里准备的丰富的菜品，安然有些惋惜的说道：

“可惜爷爷不在，不然他也一定会很高兴的！”

安老头现在住在双鱼村，由安老二照顾着。

虽然他不肯回镇上，但安然还是会牵挂。

“爷爷在村里有二伯照顾，你就不用担心了。

眼下你只要想着怎么把这些菜。做好就得了。”

他们现在把需要提前蒸制的菜，一份份都放到蒸笼里去，这样的话就能在晚上呈现出最好的口感。

“安然，这道掌上明珠，想必安康他们一定会喜欢的！”

“我觉得王老也会很喜欢，看他刚才吃饺子的时候对马蹄赞不绝口，想来这种搭配对他来说很是新鲜！”

安然他们作为南方人，对于这种小菜见得更多一些。

而王启元是北方人，所以看着他们这些小菜都觉得很是惊喜。

这就是南北饮食的文化差异，可是相互碰撞起来又会出现新的火花。

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