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一段视频,一个网站,在整个东亚掀起了一股不小的风波。
不止是期待,光是视频里暴露出的很多小细节,就已经够化,多好?
唉?等等~华国酒文化?这跟红酒跟白兰地有一毛钱的关系咩?
的确,华国的酒文化源远流长,几乎是跟整个华夏的文明一起诞生的,但说到华国的酒文化,大多数华国人第一时间生出的反应,就是白酒,什么浓香的酱香的什么什么的。
白酒才是属于华夏的啊,红酒那些,不都是欧洲的么?法兰西啊,一个大梨啊什么的。
可在南方的认知里,却有那么一点点的不同。
南方是谁?穿越前,他可是夜场小霸王啊。
在夜场,不管是把妹还是被妹把,不多了解些各种酒水的趣事典故,那不就是只会拍车钥匙的大头了么?
夜场,啥酒都有,偏偏很少有白酒,歌舞升平灯红酒绿的场合,就算再装逼的大头,也不会傻到让侍应生来两瓶毛台的。
南方自己通常最爱喝的有两种,纯麦威士忌,还有就是白兰地。
而随着对白兰地的了解,他也渐渐发现了段十分有意思的典故。
在腐国,曾经有位声明赫赫的大拿,专门研究华国历史的。这位大拿在自己的著中认认真真的写下了这么一段文字:
他说,据他反复考证,世界上最早的白兰地,是出现在华国的。
白兰地是什么?根据字面翻译,那就是烧过的酒,烧酒。
虽然白兰地根据原料的不同分很多种,葡萄的、苹果的、樱桃的,但通常说起白兰地来,大家都默认为是葡萄白兰地,因为它的历史最久,产量最大,喜爱者也最多。
然后再根据年份和产地的不同,细分为什么xo啊、vsop啦,干邑啦什么什么的。
所以要说起白兰地的历史,就肯定绕不过葡萄酒去。
葡萄酒的起源,那就更久远了,甚至还在整个华夏文明之前。
嗯,华夏文明在四大古文明里,真算是起步晚的,人家开始建金字塔开始立法典的时候,咱们连文字都还没有呢。
天朝上国并不是天生强大,而是一辈辈的先贤们始终都在奋起直追。
在春秋时,才算堪堪与当时的西方古文明持平。而一跃成为后来最为璀璨强盛的文明,已经是隋末唐初的事情了。
言归正传,葡萄酒的起源其实也不在欧洲,而是在西亚,特别是现在经常所说的小亚细亚地区。
然后,葡萄的种植和葡萄酒的酿造,又开始往随着商路的延伸,往东西两边流传。
一路由古希腊人和腓尼基人装在他们的船上,往西带回了南欧和北非。
另一路,就随着马蹄驼铃,被带到了中亚。
华国的葡萄酒历史,就是在汉朝,随着张骞出使西域的归来而开始的。
他带回了葡萄的种子,以及具体的酿造工艺,甚至还延请回了几十户懂种植会酿造的匠人。
会种了,会酿了,但在当时,可并不意味着所有的华国百姓都有机会能喝上葡萄酒。
由于种植面积少,葡萄古株的得酒率又低的可怜,所以,葡萄酒在当时可是个万分金贵的东西,哪怕王公贵族都很少有机会能开怀畅饮。
金贵到什么程度?这么说吧,据说在东汉末年,西北有个姓孟的巨贾,直接用了一斛葡萄酒向十常侍里的张让行贿,结果得了个州刺史的高位。
一斛大概多少呢?换成现在的度量衡,大概也就是十来升,二十升不到点点的样子,也就是说,二十多瓶葡萄酒,换了个省级干部当当,你说爽不爽?
到曹魏时也一样。曹丕,老曹的接班人,身份在当时也算无比贵重的了,但在喝了葡萄酒之后,还是忍不住那颗炫富炫骚的心,还专门提笔发了篇状态。
大致就是说:哎呀,哥们儿我今天喝了葡萄酒哟,好喝不上头,酸酸甜甜初恋的味道。葡萄酒牛逼!葡萄牛逼!
当然,后来随着国内的打打杀杀民不聊生,葡萄酒这种本就金贵的稀罕物,就更为少见了,一般只有西北的一些豪门富户,才会极少量的自种自酿一些。
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