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庆云和村里的年轻人都喜欢吃酸酸的东西,吃进口里很有味。
早在之前,他就抽空做了一道很抓人胃口的名菜,糖醋排骨。
做起来也非常简单,焯水沥干水分,锅内倒入少许油,一阵噼里啪啦的油爆声之后,便可以将排骨倒进去翻炒一番。
其后便是放入料酒,生抽,白糖,醋,按照合适比例,倒入料汁一个八角,翻炒均匀,再倒入半勺老抽入味,小火焖一个小时。
收汁之后直接捞出,那酸酸甜甜的香味,当场就叫人口齿生津。
此时,张三最喜欢吃的菜就是这糖醋排骨了。
可以说,色香味俱全,光是看着就很有食欲了,更别提那香味了,简直把他拿捏的死死的。
用筷子一夹,汁水顺着筷尖流了下来,油嫩的骨头散发的香味能让人忘记一切。
张三见状一急,赶忙丢入嘴里。
那肉香,瞬间就炸开了,轻轻一咬,各种香味随着咀嚼缓缓晕染,酸甜,肉香,感觉整个口腔都是美食的天堂。
恨不得连米饭都不吃了,光吃菜,就足以让人满足!
“哎呦,不拿工钱都行,这话可太对了!”
一听徒弟将他们的心里话说出来,老师傅们激动的开怀大笑。
“我这老头,活着的盼头就是为了吃!今天能吃到这么好吃的美食,这辈子值了!”
“小云师傅,你这手艺,我是一万个佩服,就算白干活,只要能吃到这么好吃的菜,又有什么关系呢!”
“好吃,就算是最高级的餐厅,都没这么优秀的厨艺了吧!”
师傅吃的满嘴流油,来之前说要好好敬小云师傅几杯,谁知吃着什么多余的事情都不想干了!
真让他们说心里话,还真的庆幸。
要是没有和刘大婶赶路过来,可不就错过这么美味的美食了。
能给小云装修,当真是他们的福气啊,日后一想到能跟着小云师傅吃饭,那得修了几辈子的福分。
不要工钱的都行!
庆云听到这个疯狂的说法,赶忙拒绝,开玩笑呢。
都是经验丰富的老师傅,家里的装修任务完全可以放心交给他们,而且要的价都非常合理,甚至可以说非常优惠了。
这工钱必须要给的!
不管怎么说,老师傅对小云师傅是越看越满意,越看越自己有福气。
一个个的,开心的脸上皱纹都小了很多,吃着菜,喝着白酒,侃侃而谈。
这正是庆云记忆中,一家人坐在炉火旁聊着家常,聊着农活时的热闹场景,心境安宁。
说到热闹,庆云差点忘记端绿豆汤上锅了,这可是今天的主菜。
师傅们和刘大婶看着一锅冒着冷气的汤下锅,纷纷愣住了神。
“小云师傅考虑的太周到了,这热天,能吃一碗这么凉爽的汤!”
“这也太客气了,真使不得!刘老妹,你也快吃啊!”
“小云师傅,您别忙了,我来端就行啊!”
师傅们这么热的天赶路,旧衬衫都湿了一大截,还没想到自己能在这热天喝一碗冷汤呢。
一个个的感动的不得了。
就连张三望向庆云的眼神都充满了感激。
他就没有这么高的情商,更没有这么好的厨艺!
李文杰和李三火就更别说了,安安心心蹭饭,一直就期待着这道冷菜呢。
刘大婶笑呵呵的搭着手,帮着庆云盛汤。
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