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时间如白驹过隙,一转眼便入了秋,一场秋雨后,天气渐渐变的凉快起来。
沈清清见天气凉快了,便开始制作面包和蛋糕卖。
李记一推出沈家制作出的蛋糕和面包后,生意异常火爆,李掌柜连忙要求买下蛋糕和面包的制作方法,沈清清直接摇头“不卖!”
沈清清不卖糕点的制作方法,李掌柜只能退而求其次,每天从沈家进货卖。
沈钟氏最近心情特别好,两个孙女制作出的面包和蛋糕卖的特别好,家里每天又有了进账,而且进账的银子还不少,蛋糕和面包都卖一两银子一斤,姐妹俩每天做十斤蛋糕和十斤面包卖,便能挣二十两银子,除去成本,每天至少挣十五两银子,一个月下来,那得挣多少银子呀!
沈清清供货是按斤卖,可她怕李记按斤卖蛋糕和面包,买的起这两样点心的人会不多。
她提议李记还是按个数卖,沈家提供的蛋糕和面包,个头都不大,约有拳头大小,按个数卖,很多人都能买的起。
李掌柜觉着沈清清的提议很不错,按个数卖了几天蛋糕和面包,生意非常好!之后,李记便以这种方法销售蛋糕和面包。
李掌柜见店里生意特别好,面包和蛋糕每天上午就卖光了,便催促着沈清清加大生产,可沈清清回复“物以稀为贵,不能一下把货供足了,要学会吊消费者的胃口。”
李掌柜很无语,又无法,谁让他们店铺里的师傅不会做面包和蛋糕呢?
沈清清之所以每天只制作二十斤面包和蛋糕,是因为她家储存的黄油不多,每天上午制作面包需要用到一部分黄油,长此以往,黄油是不够用的,所以下午她们还得提炼黄油。
由于家里人手就她们祖孙三人,沈小安还得上学帮不了忙,想加大生产量是不可能,除非请人帮忙,可他们又怕泄露了面包和蛋糕的制作方法,短期内她们不打算请人,只能自己干了。
每天能挣十几两银子,沈家人挺满足,至于要加大规模和生产量,沈清清暂不考虑,她想等以后买了铺子后,再买几个人,到时候再加大生产量也不迟。
又到了秋收的季节,由于今年清平县不少乡镇都发生了地震和疫情,张县令特别担心这次秋收的情况不乐观。
于是,他决定微服私访,去乡下考察民情。
这次出行,他带到人手并不多,只带了一个小厮和一名功夫不错的官差,让他们同他一样穿便服出行。
三人从南门出发,前往各个村镇。
考察完一村又一村,当他们走到梨花村时,觉着又饿又渴。
张有成看见村口有几户人家,也没让小厮去要吃的喝的,而是自己亲自上前去,敲响了第一户人家的院门。
沈清清听见有人敲门,以为是李石头送奶来了,急忙前去开门。
门一开,便看见一个长相普通的中年陌生男子站在她家院门口,他的身后还跟着两个年轻一些的男子。
沈清清问“几位敲我家门有何贵干?”
当张有成见到开门的姑娘后,吃惊不已,只见那姑娘巴掌大瓷白小脸,眉眼乌浓,樱唇皓齿,着一身粉色襦裙站在门边,犹如从画里走出来的仙子一般。
“没想到这乡下竟有如此美丽俏佳人!”张有成心里嘀咕着。
“姑娘,我们三人路经此地,觉着又饿又渴,想问你家买些吃食和水。”张有成笑着说道。
“喔,好!麻烦三位在门口等一下,我去给你们拿些吃的、喝的。沈清清并没有请三人进屋,毕竟三人是陌生男人,也不知道他们是做什么的。
她急忙走回厨房,叫上巧巧和奶奶,让她们二人先给门口的三人送水去。
她则拿上干净的油纸,包了十个蛋糕、十个面包,拿去门口给那三人吃。
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