手机浏览器扫描二维码访问
0143 论酒（第1页）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
答谢加更，谢谢小鱼儿62打赏
“那你就是根据这个，判断出我手上这个是下面酵母？”掂了掂手上的袋子，徐毅刚反应过来，这胖子根本就是根据这酿酒使用技术来判断手上这个东西的。
“是呀，否则我一没有透视功能，二没有放大功能，三也不懂这酵母菌的显微镜检，我上哪儿知道这个去。吹牛这事儿就跟变魔术没啥区别，虚实结合才是王道嘛。”胖子嘿嘿地奸笑到。
“那就是说这个如果是有活的酵母就能拿来发酵葡萄酒了？不过葡萄表面不是有大量的酵母菌么，怎么听你说的这酿葡萄酒还要加酵母菌？”
自己这空间里的樱桃上面没有酵母菌，可是这自然生长的葡萄上面自然是有酵母菌的，这怎么也还得加酵母菌么？这不是脱裤子放屁，费二遍事么。
胖子说到：“理论上，如果不考虑发酵获得的酒精度数的话，的确是可以这样。就像自酿葡萄酒的，大多数都是采用葡萄表皮上的酵母菌进行发酵。”
“这使用什么酵母菌和能够酿造的葡萄酒的酒精度数有关系么？”
“当然有关系了，不同菌株的葡萄球菌对于酒精的耐受程度不同。”胖子指了指徐毅手上的袋子，说到：“我不知道这个到底是哪种酵母，如果是普通啤酒的酵母菌，是根据啤酒酿造工艺要求特别培育出来的酵母菌，真拿这个来发酵葡萄酒，只怕得到的酒精度数也高不到哪儿去。”
“为啥？”
“跟葡萄酒比起来，啤酒的酒精度数太低了。”
“不会吧，咱昨天买的啤酒我看标签上面写的十一度，那个红酒也才十三度，这看着好像也没差多少吧，我还看到有的葡萄酒上面的酒精度数更低呢？”
“啤酒上面的度数是写的啤酒酿酒时候麦汁的糖度，而且国内的啤酒的酒精度数是用体积比来表示，跟白酒的度数标记是不一样的，你不会把这个当成是酒精度数了吧？”
看着徐毅点头，严培民也说到：“这是糖度呀，我也一直以为是酒精度数呢。”
“啤酒的酒精含量和酿造时候麦汁的糖度其实还是有关系的，我先来说麦汁浓度怎么算的，咱为了好计算，按照十度来算吧，这意思就是说一百毫升的麦汁里面含十克的糖。”
“才这么点儿呀？”
“其实不少了，算起来一千毫升里面都有一百克的糖了。”
“老三，你来算下一百克的葡萄糖在糖酵解中能转化出多少的乙醇，我看你是不是也把这知识还给老师了。”
“只算这个呀？”
“嗯，不管三羧酸循环，那过程除了二氧化碳和水，不就只剩下能量啦。”
“你个死胖子，这不是没事儿找事儿么。”
徐毅笑着骂了一句，拿着笔在纸上画了起来，最后报出来结果“大概是五十一克多点儿吧。”
“对头，所以你就能算出来实际上十度的麦芽能发酵出多少的酒精了。”
“才五点一度呀？”
“其实这个是理论值，大概还有百分之二左右左右的糖分在利用中被酵母菌使用来形成菌体，另外还有差不多这么多的糖分被用来合成其它产物了，所以十度的麦芽发酵以后，大概也就能得到四点五度左右的酒精罢了。”
听到这结果，这刚吐完，感觉浑身不舒服，爬到床上的严培民就是一阵哀嚎：“我勒个去，这么低，那我这一杯就倒的水平，这也太说不出口了吧！六百毫升一瓶啤酒，要是换算成医学酒精的话，这才四十毫升呀，一瓶啤酒才能倒三杯酒，这不是说只要十多毫升的医学酒精就能把我撂倒了？”
胖子看着严培民如丧考妣，备受打击的样子，仍没忘了雪上加霜，“对头，要不说你彻底弱爆了，这再换算成六十度的白酒，你也喝不上两钱，就一小酒盅你就废了！”
“唉！”严培民长叹一声，咣当一下倒在床上，再不说话了。
胖子笑笑，接着说到：“一般国内销售的啤酒度数最高也不会超过五度，甚至还有的啤酒度数才半度，老四，跟你说，下次咱买这种，而且这个都是三百五十毫升的易拉罐，你这也能喝三四罐呢！”
严培民听了，抬起头来，“胖子，你没骗我吧，这还是酒么？”
“当然没骗你了，真有这度数的，下次咱买这个喝。”
重生之召唤西游 人间冰器 云海仙踪 召唤萌战记 游侠系统 佞 我的绝色冰山总裁老婆 天路杀神 位面劫匪 吞灭万古 超级武学系统 特级乡村生活 都市修行之霸道人生 抗战之狙杀行动 神器时代 重生之召唤千军 桃运青年 大官人 随身悠闲乡村生活 机械战士
团宠暖妻的八零年代
简介楚十五一声顾三爷爷喊得顾晨阳差点吐血，来来来，还是‘老公’顺耳点。楚十五掩面遁走，她何德何能担得起他顾家一族‘三奶奶’的称呼，还真趁着好年代发家致富，顺便打脸虐渣，再次走上人生巅峰，可是某人抱着她大腿不放，求带走。...
最强农民工
偷偷跑路不如天天挨揍，维修工李青，本是一小人物，为了逃避一个女人，隐藏在花酒红灯绿的都市中，确没有想到，姿色各异的女人蜂拥而至…各位书友要是觉得最强农民工还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！最强农民工最新章节最强农民工无弹窗最强农民工全文阅读...
地表最强奶爸
璇玑少主叶纯良为寻得半条帝命入红尘都市历练本心，却不想意外被美女总裁拉了壮丁，他不得已成为了美女总裁名义上的老公，化身最强奶爸，掀起都市风雨。他文能喂奶教数学，武能锤爆搅局者。且看一代牛人横行都市，吊打一些不服，成为地表最强奶爸。谁也不能欺负我的娃！叶纯良发出最强宣言。...
还能这样玩穿越：一梦尽平生
作者砚扬的经典小说还能这样玩穿越一梦尽平生最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说我做了一个梦我也做了一个梦。奇怪，还真有一颗和梦里一样的蓝色药丸。没什么味道啊吃了也没感觉啊梦里不是说让我们穿越到某个年代吗？哎呀肯定是有人捉弄我们。你睡了吗？果然没什么吧，不想了，睡觉吧，晚安。北宋。是你？终于找到你！只看一夜间，风云几十载，似是梦中梦，却已尽平生。...
奸诈人生
还能改乜？...
开局夺舍镇元子
作者奕天行的经典小说开局夺舍镇元子最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说重生洪荒，开局夺舍了镇元大仙！原本想要在这恐怖的世界苟到天下无敌，却没想到，系统破碎得到无量气运加身。小心避开了一只蚂蚁，气运发光，天降百万功德，成功突破大罗金仙。什么？鸿钧讲道，我赶不上怎么办气运汹涌，洪荒大能皆被琐事缠身，一时间竟晚了片刻，让镇元子抢先到了紫霄宫。出门遇宝物，随手救下的皆是日后大能。镇元子我太难了...