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第551章 这可不兴摆（第1页）

第五百五十一章：这可不兴摆

……

中午比较晚了。

冯浩和干爸一家一块去吃了涮毛肚。

姐姐沈莉找的地方，是个巷子里的小店，门头古色古香的。

本来不抱期望，结果意料之外的挺好吃。

这家店专做涮毛肚，那个蘸酱麻酱特别好吃，配着毛肚一绝。

冯浩吃的脸上都沾着蘸酱。

主要是跟狗子一样，把家具收藏什么全嗅一遍，重体力活。

干妈给他纸巾让他把脸擦干净。

冯浩笑嘻嘻的接了，擦了擦，仰着脸问干净了没。

干妈笑着点头。

男孩子就比较活泼，饭量大。莉莉吃饭就从不这样，都是挑挑拣拣的。

年纪大的人喜欢见健康胃口好的孩子。

冯浩也是一顿风卷云涌，感觉吃了半饱，才把速度降下来。

才注意墙上挂着店里的介绍。

有巨大的照片，好像是有领导来他店里吃饭的照片。

“老北京涮锅毛肚，毛肚取自牛胃第三瓣胃，表面密布细绒毛状凸起，质地脆嫩。

顶级毛肚呈乳白色或者浅灰色，按之有弹性，透光可见蜂窝状纹理。

本店采用传统的手工揉搓去膜，活水冲洗至无腥气。

采用七上八下涮烫模式，入口脆嫩弹牙。

蘸酱为二八酱，芝麻酱与花生酱为八比二为底料，再加腐乳汁，韭菜花酱，酱油，现炸辣椒油，糖蒜汁……”

冯浩看着介绍再吃，认真品尝，按照上面写的涮毛肚方法，七上八下涮好，浸泡到这蘸酱中，毛肚的脆嫩与酱香交融，绵密的麻酱，鲜咸的腐乳，韭花的野辣，再加糖蒜的酸甜，层层递进，一场味觉盛宴。

果然看着很百年的老店，还是有点东西的。

墙上介绍最后总结一句：毛肚脆如春笋裂，麻酱香似秋露凝。

确实名副其实。

不过等吃完结账也发现挺贵的，一家四口吃涮毛肚吃了九百多。

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