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“谁有原版随园食单,快点让我看看!”
屋内众人向外看去,只见一位须发皆白的消瘦老者,在陈老二的搀扶之下,快步向这边走来。
正是着名的大厨,陈景新——陈一勺。
众人急忙起身相迎。
齐老向他伸出双手,“老哥,咱们多年未见咯,你可好啊!”
陈景新只是礼貌地和他握了握手,焦急地说道,“随园食单呢,是原版的么,快点给我看看!”
张震过来扶着老头坐下,这才把书放在他面前。
陈景新看着泛黄的封面,双手不由得有些颤抖,轻轻翻开了扉页,“这书虽说流传甚广,但是真正原版存世极少,希望这本不要让我失望!”
他越看脸上表情越激动,等翻了几页之后,合上了书面,举目四顾大声道,“这书是谁的,卖不卖?随便你开价!”
张震从侧面笑道,“老爷子,这书是我的,但是绝对不卖!”
陈景新道,“嗯不卖也行,毕竟这也算是古董了,有收藏价值,我要的是里面的菜谱,你给我复印一份总行吧,我不让你白忙活!”
张震笑道,“这可是线装书,要复印得拆开,复印完了估计这书也废了!”
陈景新气得一拍桌子,“这也不行,那也不行,你让我看到这本书干嘛,故意来气老头子是不是?”
张震道,“你老别急,我说不卖,可没说不能送啊!”
陈景新一愣,“你要把这本随园食单送我?咱们非亲非故吧?”
桌上众人也都露出惊奇表情。
尤其是齐老知道这本书非常有收藏价值,这小伙子说送就送了?老头不由得开始暗中关注张震。
张震道,“常听人说,宝剑赠烈士,红粉赠佳人,这菜谱嘛,自然要送给陈大师这种名厨才相得益彰,不算是明珠暗投。”
众人纷纷赞叹张震说得好。
陈景新轻轻拍打着随园食单道,“老头子从来不欠人情,今儿这份情,我是不想欠也得欠了,哎,小子你将来肯定飞黄腾达!”
张震连连谦虚说自己年轻不会说话。
“嘿,你要不会说话,别人都是哑巴了!”陈景新郑重收好菜谱,起身说道,“既然来了贵客,我也不拿乔了,你们稍坐片刻,我去弄几个新研究的菜式,给大家尝尝。”
终于能尝到陈大师手艺,众人都露出了喜色,尤其是齐老,笑得嘴都合不拢了,露出了老饕嘴脸。
赵社长趁机端起酒杯,又走了一个。
众人纷纷响应,干了杯中酒,开始猜测陈一勺一会拿什么菜来亮相。
不一会儿陈老二端着托盘来上菜,“众位贵宾,这是我父亲亲手做的黄焖梭鱼。”
齐老道,“河中鲤,海里梭,都是至鲜之物,尤其是这春季的开凌梭,更是肥美,来大家尝尝!”
春季冰面化开,冬眠了仨月的梭鱼体内脂肪层厚,肉质细嫩,味道鲜美,这种梭鱼名叫开凌梭,是非常难得的稀罕食材。
加上大师级名厨陈一勺的烹调,自然是美味绝伦。
众人品尝之后纷纷点头称赞。
齐老放下筷子,脸上表情十分享受,一副心满意足的样子,“这次回老家过年,就盼着能尝尝陈一勺的手艺,这道菜果真是巅峰之作,美味至极,应该喝一杯!”
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