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王乾买来的罗非鱼带着冰碴儿,已经去头去尾去鳞去骨去内脏,是刺身级别的,直接吃都可以,正是张子安要求买的那种。
鱼身纹理清晰细腻,新鲜无异味,按压手感富有弹性,肉质肥嫩,最厚处约一指,看得出来他买时还挑选过,不是随便买了点儿回来。这小子办事还算靠谱,只是脑子长残了。
张子安把店门虚掩,这样如果有人推门而入猫铃铛就会叮当响。
他拎着罗非鱼上了二楼,来到厨房。菲娜紧紧跟在身后,眼睛盯着购物袋,似乎已经垂涎欲滴了,不过在张子安看它的时候立刻又换回淡定装逼脸。星海也跟着,不过星海纯粹是因为好奇。
把购物袋放到厨房的流理台上,菲娜也一下子蹿了上来。它的身体里蕴藏着无穷的爆力,使用起来却非常精打细算,不肯浪费一丝一毫。
厨房仍然保持着以前的样子。
张子安不怎么来厨房,因为他总会在那里看到母亲围着围裙忙碌的身影,听到锅碗瓢盆组成的协奏曲,闻到油卤酱醋的味道。
民以食为天。一个家庭里,生活气息最浓重的地方无疑就是厨房。
而现在,厨房里什么也没有。
门后挂着母亲的围裙,早已经洗得失去了本来的颜色,只能依稀看出有个小熊的图案。
哦,对了,看到歪七扭八的针脚,他想起来了。这件围裙是他在小学上手工课时由老师领着缝制的,后来为节日的礼物送给了母亲。
一晃差不多2o年过去了,母亲仍然在用它。
张子安摘下围裙,给自己穿上,感觉到母亲似乎就在身边,手掌轻轻覆上了他的手背。
“好,来做饭吧!”他振奋精神。
只有快快乐乐地活下去,才会让父母的在天之灵安心。
烤鱼算是比较简单的菜,现在网上有很多教做菜的app,随便下载一个就行。
罗非鱼有些宽,他从中间片了一刀,然后按照app上的教程用葱段、姜沫、料酒和生抽腌制,没放盐,用少量酱油代替。
等待腌制的时候正好淘米,用电饭煲蒸米饭。
菲娜对各种佐料非常好奇,嗅来嗅去,胡子都快贴上去了。
张子安突然产生一个恶剧的念头,比如拿些胡椒粉出来让它闻闻……不过考虑到自己的生命安全,还是不要死了。
“你以前吃的烤鱼都放什么佐料么?”他问。
菲娜摇头,“烤鱼就是烤鱼,在石板上烤的,下面垫着棕榈树的树叶,上面放着切碎的橄榄和波斯椰枣。”
妈蛋!真特么会享受!
不过好歹知道了菲娜以前的大致生活区域了,有海,能吃到新鲜的罗非鱼,有橄榄树和棕榈树,离波斯也不远。
电饭煲开始蒸饭,他将腌制的罗非鱼放到烤箱的烤架上,烤盘则放在下面接油。
拉开烤箱的时候,星海“喵呜”一声吓得逃出了厨房,在走廊里战战兢兢探出脑袋,“星海讨厌黑匣子……”
“不是黑匣子,你看,里面是有灯的。”张子安启动了烤箱,内置的照明灯亮了起来,将烤箱内部照得清清楚楚。
星海贴着墙边回到了厨房,不过仍然不太敢接近烤箱。
烤箱嗡嗡地运行起来,菲娜甩着尾巴,头颈前探,很是审慎地观察着。
“感觉不到热气。”它评价道。
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