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第196章 吃蛤蟆不吐骨头皮（第1页）

吕律用冰穿子凿开的第二个冰眼里，捞出来的鱼也不少。

又搅又捞，一网兜一网兜的鱼被甩到冰面上，看着乱蹦乱跳的各种鱼，是真能让人忘记寒冷和劳累。

按照吕律的交代，陈秀玉帮忙将捞到的细鳞鱼和雪蛤捡拾出来装在一个袋子里，其余的杂鱼放在另一个袋子。

正在捡拾的时候，刘浩跑来叫：“开饭了！”

“好勒！”吕律应了一声，放下手头的活计，招呼着陈秀玉，跟着刘浩往回走。

回到火堆边，吕律褪下手套，一边搓着一边烤火，有刘浩接手做菜，其余人自然回去各忙各的了，现在开饭，又纷纷聚拢到火堆边来。

也就几个小屁孩不听招呼，拿着炮仗点燃后往那些不用的冰窟里扔，砰砰响个不停，倒也不是全无作用，至少吓吓野兽还是没啥问题的。

见人都回来了，刘浩也在这时，将吕律进山必带的猎囊打开，把装盐巴的瓶子拿了出来。

瓶子里装的是大粒的海盐，他倒出一些来撒在锅里，就用带来的大碗当勺子，在锅里搅动，不时尝一尝。

铁锅里熬着的鱼汤已经成了乳白色，汤上面漂着点点片状的油珠子，这是嘎牙子和蛤蟆肚里的油，只有北大荒才有，这也是在熬鱼汤的时候没有放油的原因。

“这是有一次我在部队跟领导外出的时候，在讷谟尔河边学来的熬鱼汤的法子，据说只有那边的人才会这么做，吃过一次，终身难忘啊！”

刘浩笑着跟围拢在火堆边的众人说道：“看着粗糙、也不讲究，但是，就是有特别的味道，若是细细打理出来，反倒吃不吃那种感觉！”

“真的假的？”陈秀清一脸不信地问。

“当然是真的！待会尝了你就知道了！”刘浩肯定地说。

“待会儿我都怀疑自己能不能下口！”陈秀清直摇头。

吕律抬头看着陈秀清：“清子，你还知道讲究了！浩子什么人你会不知道，能让他惦记的味道，肯定有独到之处，有些地道的味道，操作一变，就再没有那种感觉。浩子难得给大伙煮一次鱼，这机会可是相当难得的，几年吃不到一次，好好珍惜吧！”

这话，吕律不仅是说给陈秀清听的，也是说给在场所有人听的。

看着他们一个个看着这锅鱼汤皱眉的样子，估计心里边都有些忐忑。

不过，吕律相信，刘浩既然特意做，那肯定有它的说道。

他现在这做法，正应了后世的一句话：高端的食材，只需要最简单的烹饪方式。

这鱼汤，可是最原生态的味道，没用任何作料，只是加了些盐巴而已。

柴火正旺，锅里的鱼汤翻滚起伏，一股股浓浓的鱼香味扑鼻而来。

河谷雪地上，炊烟缭绕，渐渐地开始搅动着每一个人肚子里的馋虫，大概是因为吕律那一番话，一个个的肠胃开始按耐不住鱼鲜味的诱惑，口水直咽。

就连吕律自己也开始觉得，这鱼汤光闻不吃，也能把人给馋疯掉。

过年的时候，家家户户没少吃荤腥，但那些再美味，也只是寻常味道，现在这鱼汤带给大伙的，是完全不一样的感受。

“可以了！”

刘浩在稍稍翻搅品尝后，发出可以开吃的信号。

他当先拿碗，给吕律舀了一碗，然后又舀了一碗递给张凤芝，接下来是舀给张韶峰和陈秀玉。

吕律看着碗中煮烂的已经脱骨的杂鱼，还有两只完整的蛤蟆，吹了吹气后，小小地尝了一口，眼睛一下子就亮了，随后就变得有些迫不及待，也顾不上热气腾腾的汤有多烫嘴，紧跟着又喝了一口。

第一口汤咽下肚，只是感觉很烫，一直烫到心里，烫过之后，一股子无以伦比的鲜美开始在肚子里蔓延迂回。

鱼汤天然的香气萦绕在口腔里，似乎就连大脑神经都开始被掌控。

闻着汤，就能让人有一种心旷神怡的感觉。

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