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宋婉凝突然之间变得很是认真,这是只有她的一个常态,没人能够看的懂。
胡若跟在身后,也帮忙着一起,宋婉凝在这之前已经画了几张图纸给她,顺便还告诉她一些东西。按照这个图纸来寻找东西。但是有些东西是要购买的,准备好了一些东西之后,将东西都放好了。
绿豆,白菜泡菜,蕨菜,猪肉,绿豆芽,葱,红辣椒。
“婉凝,你是要做什么么?”胡若不明白,只是照着吩咐,把东西都给摆弄好。
宋婉凝看到这些材料很是满意,虽说不怎么样,也不知道这么久了,手艺生疏了没有?
“小若。你尝过糕点吗?”宋婉凝突然问了一下。
胡若摇了摇头,她很少尝过。
“想不想自己动手做?”宋婉凝笑着问道。
“可,可以吗?”胡若听到宋婉凝的话。迷茫的看着她。
“当然,我可以教你”宋婉凝化身一名夫子,假装义正言辞的,手顺着下巴上的虚无缥缈的,根本没有的胡须。
“哈哈,哈哈哈”胡若被她的动作给逗笑了。
“别笑,我是认真的”“咳咳,言归正传,我来教你其中一个糕点,叫绿豆糕!”
“绿豆糕?”怎么没听过?
“你可能没听过,但是以后就知道了,小若,你会切菜吗?”宋婉凝有点尴尬,虽说这个绿豆糕不是她命名的,但是呢,现在也顾不上这个了,直接动手做就行了。
“会一些”胡若肯定的颔首。
“好,这绿豆糕就是绿豆饼的一种名称,是把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜也是很不错的。也可以可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜﹑绿豆芽﹑包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。”宋婉凝稍微讲了一下绿豆糕的所需要的材料,胡若已经明白了。很快的将东西给区分好了。
“你把葱切碎,把蒜捣碎,胡椒磨成粉,以及那些蔬菜需要处理的,你也处理一下,猪肉,我来处理”宋婉凝指了指一旁的放着的。
“好”胡若颔首,就去弄了。王妃好厉害,竟然还会做东西,这也太厉害了!
宋婉凝很快的也有了动作,先是将猪肉用煮熟的开水来消毒一会,将它拿了出来,右手握着刀慢慢的切了下去,最后剁成了肉末,放入黑色的酱油2大勺以及小若切好的葱1大勺,捣好的蒜1大半勺,用胡椒加入面粉揉成的胡椒面一小勺,芝麻1小勺,做菜用的油2勺。最后用她准备好的香油一勺。用手不断地来回捣鼓着。
等到都弄好了以后,就放在一旁。胡若动作也快,很快的就做好了手里的事情。将一些绿豆倒入碗里,再接着倒入凉水,,用手搓去皮,并按绿豆里一些水磨好调味。把绿豆芽用盐水烫出来,将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。泡菜除水分后切成丝。红辣椒去子切圆。最后一起放入面粉里,倒入一些水,慢慢的揉着,揉好了之后取一小块放在手中戳,放在模具中用手掌心对着模具按压下去,最后倒出来就成了绿豆糕,紧接着在锅里放油,并放一勺磨好的绿豆,再放猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑葱,上面放磨好的绿豆翻过来煎。
胡若在一旁给她当助手,给她一个个需要的东西。看着锅里的绿豆糕,慢慢的翻盖着。,等到好了之后用筷子和锅铲轻轻的给拿了出来,放在盘子里。
“尝尝。味道如何?”宋婉凝没有告诉胡若,这里面她还加入了一点点的茶叶的味道。这样的话,就不会那么腻了。
胡若拿起一小块轻轻的放入口中品尝,宋婉凝很是紧张,不知道味道如何,胡若吃了一会之后,觉得很是美味“好吃,真的好好吃”
“王,咳咳,婉凝,这太好吃了”差点又搞错了。
宋婉凝疑神疑鬼的,自己拿起来吃了一口,茶叶放多了,有点盖过了原本的味道,看来下次再改进才行。
“这个其实很有用,很有营养的”
胡若看着宋婉凝,听着她继续说下去。“绿豆有利尿的作用,是凉身方面的食物,可以防暑降温。并且含有丰富的钙和维生素A,对一些长大的小孩子和老人家都可以吃”宋婉凝根据自己所知道的都说了出来。
胡若听的一知半解的,宋婉凝也明白,毕竟这里的人还不知道。只会觉得自己是个疯子吧。
“总之,你知道这个有用处就行了,反正也没啥的,就是随意做着吃一吃的”宋婉凝很是不好意思的说了出来。
“婉凝,我突然想到了一个办法”胡若吃着吃着,心里突然有个主意。
“你不会是想着卖这个吧?”宋婉凝说了出来,胡若震惊的看着她“你知道?”
“当然,只是我觉得这个有点不可行,单单是卖这个,恐怕维持不了,而且这食物如果卖不完的话会很浪费的”宋婉凝早就想到了这个主意,只是一番考虑下来了之后还是觉得不可行。
“你觉得这样可以吗?就是每日规定做多少,卖完了就是没有了,如果可以等的话,就当场做给他们”胡若颔首,觉得宋婉凝说的很是有道理,想了想,也不是没办法可行。
宋婉凝恍如大梦初醒,对啊,她怎么会没想到,这个办法或许就可以呢?可是。。。
“这样还是不行的,我们只有两个人,会忙不过来的,很短的时间里也找不到人”
。
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