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第九十八章 挖笋帮厨（第2页）

叶峰说道：“这个我倒是会，只是不知以前学的方法对不对，要不我先来试试，有不对的地方请师姐指点”。

叶峰静静的站到另一个理菜的案板前，心里无比的安静，没有一个好心态是做不出好的料理的，正如星爷所说，顶级的料理是需要用心的。

所以虽然只是最简单的理菜，叶峰却丝毫没有大意，考虑了一下之前和师姐两次动手时都没有用过黑刀，应该不至于暴漏，于是右手一晃，黑刀已在掌中。

叶峰用黑刀习惯性的在右手手心上转了几圈，再一把握住刀柄。这不是卖弄，而是叶峰多年来养成的习惯，用这种方法可以让自己迅速进入状态，相当于运动员上场前的热身。

左手拿起一个肥硕的竹笋，叶峰用刀尖往深切下一块竹笋的尾部，随后用刀尖切下后转动刀锋，竹笋皮翘起，再用刀划向芦笋尖部，刷刷刷，顷刻间就将带颜色的皮剥完，露出了白色的竹笋皮。

叶峰用刀如飞，去掉竹笋下部的根，同时根和表面有颜色的部分处理干净即可，这刀功极为不俗，一下就镇住了场面，而且所有被切下的笋皮连同之前的笋跟全部精准的掉进了一个专放垃圾的竹桶内，仿佛在做刀削飞面，竟无一丝、一块落在外面，准的一逼。

这个风师弟有点东西啊......，林无心脸上笑颜妍妍，心里却有了一较高下的心思，笑道：“看来师弟是在考校我的本事啊。”

说着林无心也顺手拿起一个冬笋，用力一拍案板，震得一把菜刀飞到半空，右手伸缩之间早已取刀在手，左手举起竹笋，在掌中飞快发旋转起来。

之间林无心左右手配合的极为娴熟，像精密的车床，无数笋皮就开始漫天纷飞，一层一层又一层，很快就去掉表面深色的笋皮，露出了里面白色的笋肉。然后林无心把笋放在盘中，菜刀duang的一生嵌入展板，干净利落。

很好、很炫、也很酷。这一点叶峰承认，不过大姐，你这可有点浪费啊，这个习惯不是穿越前养成等，而是饥饿游戏中磨炼而成。不过嘴上却是嘘词如潮，师姐威武、师姐牛叉，师姐666啊，我对你的敬仰之情有如滔滔江水连绵不绝......

林无心鼻孔中微微一哼，自觉胜了叶峰一筹，眉宇间颇有得色。只是金莲同学的脸色不大好，心里吐槽：大小姐，你切个笋就弄得满地都是，到头来还不是得我来打扫......

叶峰也不在意，继续老老实实的剥笋，不一会就将十余颗竹笋处理完毕，用清水冲洗了一下，接着抬头询问：“师姐，是不是该切片了？在用水焯一下，否则竹笋性酸，对脾胃不好，或者用盐水？”

“我一般用盐密封腌制，这些灵竹的竹笋也是灵材的一种，用水煮的话可是会会流失灵气的啊。”林无心微笑提醒。期间她一直在观察叶峰的动作，越来越觉得自己慧眼识珠，这家伙是个成手啊。

“啊，对对对，师姐所言甚是。”叶峰接着问道：“师姐、切片还是兔耳”。切片和兔耳都是刀功16法之一，是最基础的。这16法分别是切片、切斜片、切块、切丝、切段、切条、切丁、切粒、剁茸、切花、交叉、花纹、做球、马耳、兔耳、象眼。

其中切片更普通一些，而兔耳是切灶在切笋时的专用手法，也就是把竹笋边切边转动角度，切成三角形，长度约5厘米。

“还是切片吧，下锅时再根据情况改改刀就行了。”林无心和叶峰一顿专业术语操作，把金莲听得一愣一愣的，暗道这新来的家伙好像有点东西啊。

叶峰黑刀不停，开始切片，这最基本的刀功自然熟稔的很，切的飞快。

林无心和叶峰并肩而立，配额和娴熟无比，不时把笋片放进盐水浸泡的坛子里，很快装满了一坛。

两人弄笋时手指无意中轻轻一触，叶峰和林无心不由得同时抬头，会心一笑，都感觉和对方的配合很是默契......，

两人一边干活一边交流，叶峰问的多说的少，林无心倒是没有藏私，倾力指导这位“风师弟”，让叶峰受益匪浅，很多之前钻研灵食初解的疑惑豁然解开。

......金莲同学有些浑身不自在，心说你俩莫不是有情况了？话说这新来的风清扬虽然长得粗狂，人却不错，难得的是也喜欢灵食之道，与小姐倒也算般配。想到此处，金莲蹑手蹑脚的退出了厨房，叶峰和林无心一个好为人师传道授业，一个溜须拍马虚心请教，都大生知己之感，聊的正兴浓，以至于谁都没有发觉。

刚出来的金莲就遇到了刚从镇妖广场收了些灵肉回来的老吴，金莲掐着腰不让老吴过去。老黄一怔，微笑道：“潘丫头别闹，这是小姐让收的鹿肉和牛肋排，迟了小姐要怪罪的”。

哼，谁跟你闹了？为你好你还不领情，要不你就进去。金莲小嘴一撅，仿佛受了委屈般。

哦！？风小子和小姐在里面？莫非、莫非他们、他们......，老吴老归老，可一点不笨，甚至可以说比较奸猾，瞬间就GET了问题的关键。

从金莲的表情中得到了答案，老吴哈哈一笑，不错不错，这小子有前途啊，人看着就不错，憨厚老实，最起码比那天那个无耻登徒子强多了。

嘘，金莲作势让老吴噤声，“你还敢提这个碴，你不怕小姐修理可别连累我。”

“是是是，丫头你说的对”。两人带着不怀好意的笑，离开厨房门口。

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