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第八十五章 犯蠢了（第2页）

而且干辣椒又是一种特别不压秤的东西，段云春媳妇所说的四斤，已经是足足一大布口袋。

阮棉棉扯开绳子，露出了个头儿均匀的干辣椒。

绛红的皮泛着淡淡的亮光，一看就是当年新鲜采摘晾晒的。

拾起其中一个捏了捏，干辣椒发出了轻微的声响。

阮棉棉对段云春媳妇笑道“这些辣椒品质极佳，晾晒的日子挑得也好，你们费心了。”

段云春媳妇忙道“是二姑奶奶运气好，大规模采摘辣椒之前，几乎每日都有雨。等咱们开始晾晒了，一连半个月都是大晴天，辣椒晒得又干又脆，舂辣椒面都容易多了。”

听她说起辣椒面，阮棉棉往布口袋旁看了看，果然见到了一个小陶罐。

段云春媳妇把小陶罐打开，立时传出了一股呛鼻的味道。

阮棉棉用小勺子舀了半小勺，只见辣椒面舂得不粗不细，恰是自己最喜欢用的那种。

她满意地笑道“待会儿咱们先炸一些辣椒油，吃面拌凉菜，那绝对是色香味俱全。”

司徒曜却只顾着看方才布口袋另一边的小篮子。

那里面装的就是段云春媳妇方才说的两斤新鲜辣椒。

这些新鲜辣椒和之前他再曹州吃过的那些青辣椒的颜色不太一样，有红的、红中带黄的、绿中带红的、酱色的，就算是全绿的，也比之前那些颜色深许多。

模样却不如之前那些周正，基本上都有些瑕疵。

他拿起一个红色的辣椒“夫人，你说过的剁椒鱼头，是不是得用红彤彤的这一种？”

阮棉棉噗哧一笑“三爷果然有天赋，剁椒鱼……”

不过是一瞬间，她的笑容就随着那个“头”字一起消失了。

“夫人又怎么了？”司徒曜满眼都是疑惑。

阮棉棉双手扶额，忍不住哀嚎了一声。

自己得是有多蠢啊？！

辣菜之所以好吃，绝不仅仅是里面放了辣椒这么简单。

麻辣、香辣、酸辣、糊辣，各种口味需要各种不同的辣椒，甚至是辣酱。

就拿司徒曜方才提起的剁椒鱼头来说，用的必须是经过充分发酵的那种酸香味的剁辣椒。

如果用新鲜红辣椒，只不过是颜色勉强相似而已，哪里能有那种诱人的酸香？

可剁辣椒……

田庄里品质最好的辣椒都已经被晒成了干辣椒，余下的就是一些“歪瓜裂枣”，而且数量还十分有限。

好吧，就算她把这些“歪瓜裂枣”全都剁了腌了，她最爱的泡椒呢？计划中的豆瓣酱呢？还有各种需要新鲜辣椒制的咸菜呢？

好容易种出了辣椒，距离她最喜欢的各种辣菜依旧那么遥远。

阮棉棉放下手，嘟着嘴瞪着司徒曜。

都是因为这死渣男！

要不是跟着他去那该死的曹州，辣椒一成熟自己就可以搬到陪嫁田庄去。

每天什么杂事都不想，就看着那些辣椒琢磨好吃的，绝对不会犯这么低级的错误！

。

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