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第三七〇节 美味料理鳄鱼宴（第1页）

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提早翘班的云落，开着银黑红旗到家的时候，三个青梅竹马还没开始做晚餐呢，正好被云落堵了个正着，也让云落被抓去当了小工。

安初遇安青桔姐妹俩都穿了浅绿的荷叶长裙，显得特别的淑女，尤其是安初遇留着一头过腰的黑发。安初遇瞧着云落的时候，浅浅一笑，很是温柔的说：“阿落，欢迎回家。”

颜沉鱼听着就觉得有点郁闷，又有些开心，高兴是安初遇把颜沉鱼这边也当家了的，郁闷那是这里可是颜沉鱼的家。反正清冷幽美的大美女也不是不会吃醋的，女孩子就没有一个不吃醋的，也就是能不能控制住自己不表露出来。

安青桔提着裙摆，在云落面前转了一圈，笑嘻嘻的问：“姐夫，伦家这条裙子漂不漂亮？这可是伦家跟姐姐一起上街去挑来的呢，一条就要五百块，好贵的。”

“漂亮，青桔人漂亮身材好，穿什么衣服都漂亮，初遇挑的款式吧，眼光真好，不愧是我云落的未婚妻。”云落可是情商相当的高的将安初遇安青桔两个妹纸一起哄了的，要不是地点不大合适，云落连颜沉鱼都能一块哄。“阿落，快点过来，搭把手。我们四个人一起做晚餐，我就当个帮手吧，看小鱼和青桔你俩来。”安初遇对自己的烹饪技巧那是相当的没有信心啊，倒是在烘焙上，安初遇还是有两手的，做出来的蛋糕甜食都比较好吃的。

云落应了声，就跟着安初遇进了厨房。安青桔、颜沉鱼都是进来了的，一群人就忙开了。云落眼睛一扫，就见到大半只鳄鱼摆在案桌上，还有兔子、小龙虾。看起来晚餐那是相当的丰盛啊。云落就等着吃就好了。

说起最会使唤的云落的人，还是安初遇，谁让安初遇爱偷懒的，自然是要男朋友云落多做一些事情的了，也才能让女朋友愉快的睡懒觉，懒得不想做活。

安初遇是被云落宠着长大的，一直以来。云落都是让这安初遇的。红鼠糖糖是一只很骄傲的小耗子，云落的三个青梅竹马那是一个都不带搭理的。毕竟还没到饭点，三个女生手上也没有能让四级异兽弯腰献媚的好东西。

安初遇说是打下手，就真的是打下手啊，重活都是云落来做的。真的是有一个好未婚夫啊。云落倒是不觉得烦，反而觉得这样的生活才是生活。一家人和和美美的过日子，要是颜沉鱼、安青桔、安初遇三个青梅竹马之间互相摊牌之后，还能如此和睦的话。那就好了啊。

可惜的是，妻妾和睦这种事情，云落也就是想一想，都觉得很是棘手的。

不管云落再熟悉安初遇，都搞不懂未婚妻在面对情敌的时候，会发生什么样的态度。这些都是云落要去认真考虑的，如果失败的话，很有可能就是感情不再了，会出现裂缝的。

颜沉鱼也没有闲着，洗米倒进电饭煲中，插好电源，开始煮饭。

安青桔要做的第一个大菜就是剁椒鳄鱼头，这是一道相当有创意的菜肴。安初遇找来鳄鱼头一个，超市购买的剁辣椒，鲜红椒，小葱，大蒜和生姜，还有就是蚝油。

云落把鳄鱼头从上面切开，把蚝油倒在小碗里，然后涂抹在鳄鱼头表面，把红辣椒、小葱洗干净，切成小丁，姜切成姜末，蒜也切成丁。

安青桔先舀出四勺剁辣椒，加上一点盐增加剁椒的味道，把它拌匀，把蒜末和姜末也放进剁椒里。安青桔把剁椒撒在鳄鱼头上，盖上盖子腌制半小时。安青桔再倒入两勺料酒，一勺食醋，少许鸡精，调成汁淋在腌好的鳄鱼头上。

进微波炉之前往鳄鱼头上淋少许食用油，安青桔盖上盖子，放进微波炉里，调中火，定时十分钟。十分钟后安青桔拿出鳄鱼头，把鳄鱼头翻个个，把剁辣椒舀到鳄鱼头的另一面，然后再盖上盖子，放进微波炉里，中火，微波四分钟。

安青桔在鲜红椒里放少许盐，拌匀。安青桔把鲜红椒撒在鳄鱼头上，再倒半碗水，放入葱花，稍微拌一下，盖上盖子，再微波三分钟，三分钟后就完成了。安青桔把鳄鱼头从微波炉里拿出来，香辣味顿时扑面而来。

第二道菜是云杞蒸鳄鱼肉，大厨安青桔还碎碎念的说着鳄鱼肉的好处：“鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。”

“但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。姐姐，沉鱼姐，我们女孩子就是要多吃些美容养颜的好东西的，不能亏待了自己。”安青桔说的可是头头是道的，安初遇、颜沉鱼都是认真在听。

安初遇准备好鳄鱼肉，云耳，杞子，红枣，香菜，姜，酒，盐，糖，胡椒粉，鲍汁，生抽，生粉，花生油。云落负责切鳄鱼肉和切菜，真的是一个小工啊，不过云落做的是自得其乐的样子，觉得很有意思。

云落拿着菜刀把鳄鱼皮起出，安青桔将鳄鱼皮用开水烫一下。云落用刀把皮上的一层膜刮掉，只拿小许皮蒸了吃，其余留着煲汤用。云落把鳄鱼肉切块，用调味料腌上十五分钟，云耳泡透，枸杞子洗净，红枣去核切丝，姜切丝，香菜切小段。

安青桔在腌好的鳄鱼肉内加入云耳、红枣丝与姜丝。安青桔取一碟子，把腌好的鳄鱼肉排放好。安青桔把搞定的鳄鱼肉置蒸锅内，加盖，中火蒸十五分钟，鳄鱼肉蒸熟后，放进香菜段，即可。

接下来是颜沉鱼大展身手了，做一道鳄鱼掌。云落很是认真的给红颜知己准备好鳄鱼掌，花菇，西兰花。调料澳海鲍鱼汁，蚝油，酱油，白糖，鸡精，香粉，香油，香葱丝。云落将鳄鱼掌改刀成五厘米见方的块，花菇改刀成两半。

颜沉鱼起锅加水，将鳄鱼掌、花菇放入锅中，加入鲍鱼汁、蚝油、酱油、糖、香粉、鸡精烧开后，小火慢炖一小时。云落将西兰花改刀，入沸水中汆熟后，放在盛器里打底。

待鳄鱼掌炖出胶汁后，排列在西兰花上，颜沉鱼再把花菇覆在上面，浇上原汤汁，淋上香油，撒上香葱丝。这一道鳄鱼掌，相对来说比较简单，不需要怎么控制火候，很适合颜沉鱼来做的，安初遇就别指望了。

安初遇把兔子洗干净了，就递给云落，云落拿着菜刀把兔子切成小块。安初遇洗了些嫩姜、小葱、洋葱、大蒜放到云落面前，云落切完兔子切配料。

安青桔来做这一道姜葱辣子爆兔肉，取来兔肉，葱，姜，洋葱，干辣椒，蒜，蚝油，酱油，料酒，胡椒，盐，糖，味精，生粉。安初遇把切好的兔肉洗净，安青桔再把兔肉醃酱油、胡椒、盐、糖、料酒、味精与生粉，放置十五分钟。

云落把葱切斜粗条，姜切数片，洋葱切条。安青桔将热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干油备用。安青桔热炒锅，先爆香蒜茸，再放干辣椒与姜片微炒出味，再放蚝油炒香，回锅炸过的兔块炒大约五分钟。

安青桔料酒走锅边，再放葱与洋葱条快炒，加入盐、糖与味精调味再翻炒均匀，即可盛碟出菜。安青桔还夹了一块，给眨巴着蓝宝石眼睛的红鼠糖糖吃，得到了萌物的吱吱。

云落和安初遇一起清洗小龙虾，安青桔就准备好尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒，盐。云落将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，，用牙刷清洁虾身去除污垢，，剪去虾须，，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。

大部分的重金属集中于虾鳃和内脏中，肌肉的含量很低，小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，基本都在头部内。所以食用时一定要去除头和虾线，它两鳃里的脏东西要清除，因为鳃毛里面吸附了很多细菌，最好是把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗。

吃小龙虾也不要过量，因为摄入过多的蛋白质也容易引起消化不良，看小龙虾是清水是浑水，看背部，红亮干净，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。

:蒜和姜拍碎，云落把尖椒和泡椒切段。安青桔把炒锅烧热放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龙虾翻炒至虾身变红，倒进一瓶啤酒，上盖小火煮十五分钟左右，放入尖椒，适量盐翻炒，中火收浓汤汁即可，这一道啤酒小龙虾就做好了。

一桌子鳄鱼大菜为主的丰盛晚餐，就做好了，摆上餐桌。云落看着同坐而坐的安初遇、安青桔、颜沉鱼，想着要是能跟三个青梅竹马一直这样到老的话，也是一种幸福。

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