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淳于晏却沉浸在自己的菜中,丝毫没有注意到周山怨念的目光。她一旦开始做菜,就会进入一直两耳不闻窗外事的状态。
似乎是准备妥当,淳于晏开始将锅置火上,放油烧热,放入葱末煸炒出香味,又用一个小漏勺将葱花捞了出来,然后放入洗干净的白菜心翻炒了几下,最后倒入了高汤,粉丝,盖上了盖子开始煮起来。
做好了这几步,淳于晏似乎不知道该干什么了,在原地转了一个圈。
周山忍不住在心里翻了一个白眼,怎么淳于丞相那么精明睿智的一个人,生的女儿有些呆呢?
就这,刚才还大言不惭的与蓝月公主比试,还,还让人家选题?
周山的小心肝有些颤。
幸好,淳于晏又取出了一个胳膊长的藕,开始清洗并切成了一片一片的。
额,这刀工,周山又想扶额了,怎么切成这么厚?
然而,淳于晏下一步的操作,却有些让人惊讶了,她将厚厚的藕片从中间切了一刀,改成了中间稍连的藕夹。
之后,她将一个个藕夹放好了备用,取出两枚鸡蛋利落的打散。
又将一些肉馅放进碗里,加入葱姜未,盐,胡椒粉,淀粉,蛋液和水,用筷子一个方向搅打上劲。
最后,将拌好的肉馅夹在藕夹中,裹上了面粉,放入热油中炸至两面金黄,取了出来,放在一旁控油。
这时候,白菜粉丝汤也好了,淳于晏揭开盖子,一阵清香顿时扑鼻而来。
周山眼睛一亮,忍不住又咽了一下口水,没想到一个白菜还能做出这样美味的东西来。
四道菜分成了小份儿被端了上来,一一摆在了皇上、皇后、科尔罕面前。
为了公平起见,科尔罕从大殿伺候的宫女太监中,随意指了两人。
小宫女和小太监头一次在皇上面前吃食,还是在众目睽睽之下,激动的都站不住了,匍匐在地,在万众瞩目的情况下,夹了一筷子菜放进了嘴里。
众人眼巴巴的瞅着,色香味俱全的几道菜,让人看着就想流口水,尤其那道鱼,色泽金黄,造型美观,一看就有食欲。
皇上和皇后迫不及待的尝了起来,科尔罕则先夹了一个藕夹,入口酥脆,油而不腻,肉的软糯合着浓郁的藕香,形成了一种奇异的反差味道。
科尔罕忍不住又夹了一块儿。
蓝月的眼神瞟了过来,科尔罕有些心虚,急忙咽下口中的藕夹,结果没想到,咽的有些快,一时噎住了,忍不住咳起嗽来。
“咳咳,咳咳,不好意思,吃的太快了。”
科尔罕端起茶杯急忙喝了一口水,顺了下去。
淳于丞相已经在旁边冷目而视了,如果他没猜错,这藕夹是晏晏做的吧?
丞相熟悉晏晏做菜的味道,心中暗暗自得,那个松鼠鳜鱼虽说看起来好看,但是味道一闻就知道差远了。
晏晏之前做过呢,不知道比这个要好吃多少,这个藕夹是晏晏最近又新创的菜吗?看起来真不错啊……
淳于丞相的眼神过于火热,科尔罕止住了咳嗽,有些不自在的动了动“丞相要不也尝尝?”
“好啊。”淳于丞相立马就答应了,伸了筷子就将剩下的那个藕夹给夹走了。
科尔罕……
丞相好身手啊,啊~他的藕夹,他还想吃呢……
然而淳于丞相早将藕夹放进了嘴里,闭上眼睛慢慢的开始品尝起来。
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