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广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐!
曹鼎蛟艰难地对付了他的早餐之后,赶紧跑过去,赶紧去研究中午吃啥了。
曹鼎蛟运气还不错,真的捡到了一头摔死的牛,并不是在悬崖下面捡到的,而是董非他们这些人在井边发现的,发现的时候已经太迟了,董非只好含泪把牛带了回来。
曹鼎蛟也是热泪盈眶啊,这牛可是老百姓们的命根子,来之不易,这年头牛命甚至比百姓的命更重要。
这肉他吃得下吗?他如果真的吃下去了与禽兽又有什么不同?他曹鼎蛟这样的正人君子绝对不会碰这些牛肉,因为这是他一个文人最后的底线。
曹鼎蛟亲自去了伙房,然后还带去了一筐土豆,那些厨师也是纳闷了,好奇的看着土豆,甚至有人按耐不住想要上嘴去咬。
曹鼎蛟赶紧把他阻止了,笑道:“这玩意儿又不是水果不能生吃的,你不怕肚子害病啊?”
那人只是傻憨憨的笑了笑,手上的动作却立刻停下来了,这年头大家都生不起病。
曹鼎蛟拿起一个土豆,然后对着厨师们吩咐着说道:
“这玩意儿叫做土豆,可以蒸煮油炸炒焖煎,现在你们按照我说的先把土豆洗干净,然后切成丝,切成丁,切成片,每种都预备一大盆。
今天咱们要做的菜就有酸辣土豆丝,土豆炖牛肉,土豆烩片,还有群英荟萃。”
有人举手说道:“曹大人,什么叫做群英荟萃呀?”
前面的他们都懂,光是听名字都能猜出来做法,可这个群英荟萃是什么鬼?
曹鼎蛟白了他一眼说道:
“这你都不懂,群英荟萃不就是土豆开会吗?也叫土豆宴!”
反正曹鼎蛟把这些土豆的做法和步骤全部告诉这些大厨了,剩下的事就不要他这个文官操心了,他曹某人也不想抢人家的饭碗。
而且,到明末的时候,现代该有的调料基本已经齐全了,可以说咱们和明朝人,清朝人吃的食物相差并不是很大,口味也基本差不多了。
虽然各个地方都形成了各个地方的风俗民情,但是,作为吃货大国的华夏民族,饮食文化绝对领先于世界上千年,不是我们中国人自大,而是中国的菜系之多,菜品之广,绝对是吊打全世界。
别的不说,中国吃生鱼片的饮食文化都领先了人家日本上千年。
外国人想来吃遍中国,估计一个四川都要吃好几年,更别提其他的省份了。
崇祯皇帝也是非常的煎熬,虽然他在自己的房间内处理着京城送过来的奏折,可是心里面想着的却是那土豆。
二十石!一亩地居然生产出了二十石的土豆,这实在是一个骇人听闻的数字,如果土豆真的能够顶饱,可以当成小麦小米来吃,那么这土豆绝对是一样神器啊。
头一次,崇祯皇帝居然没有了处理公务的心思,而是趴在桌子上静静地等待着中午的到来,因为他知道曹鼎蛟中午会给他做一顿土豆宴,他也想尝尝这土豆到底能不能当主粮。
如果真的可以,那就大力在山西推广,如此产量的土豆绝对可以让大明摆脱饥荒,哪怕是碰到灾年,也没有粮食之忧了。
大明一石等于五十七公斤,平常善好的水稻粮田一亩地最多就三五百斤的产量,可曹鼎蛟他这边的土豆居然高达两千斤的产量,这就是达到了骇人听闻的地步。
崇祯皇帝百无聊赖的看下了旁边的王承恩,问道:
“现在离吃响午饭还有多久啊?”
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