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食客们,还没到餐桌前就会闻到一股妙不可言的香味。
再看那油光滑亮的鸡和鸡肚中的绿色菜,以及那晶莹剔透的玉盘子,色彩深沉的辣味或者甜味拌料,加上郁郁青青的灵葱白,更是让人眼前一亮。
那香味﹑色泽,无不吸引着人,堪称色香味俱全,且都为极品。
撕下一片肉放入嘴里,是一种炸烧味,入口酥烂肥嫩,风味独特,使人舍不得下咽。
入肚之后,回味无穷,还带着荷叶的阵阵清香呢!
看着这糊涂叫花鸡的介绍,周阳陡然想起其名称来源。
相传,很早以前,有一个叫花子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。
一日,他偶然得来一只母鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。@@@
没办法他只来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出香味独特的鸡肉。
随后慢慢演化,方成了地球上的叫花鸡。
……
“点了,这个糊涂叫花鸡来一份。”
“车兄,要不要也来一份,看着图片,确实不错。”
“好啊,周兄和我的喜好一样啊,这糊涂叫花鸡确实不愧其名呢?”
美女服务员,听见这话,忙点头称是,然后飞快记下这点餐的菜式,两份糊涂叫花鸡。
点完了这道菜,周阳又翻了几页菜单,又找到了一样入他眼的美味。
天河佛跳墙。
单看这图片,只能看出这浓白色的汤,味道应该不错的,这做菜的原料,品相也很不错,但是其他就看不出了。
于是周阳手指轻点菜名,那些简介、做法、效果都一一出来了。
简介没有什么,只是介绍了一下这菜的来源,以及历史变化。
做法看了一眼,和地球上的佛跳墙做法很相像,不同的地方还是需要厨师一直输入厨气,时时把握菜的火候。
不过这些原材料就大不同于地球上的了。
海味并不能再说是海味了,说成河味倒是差不多,很多海味都使用了天河里面产的河味替代了。
但是效果、味道却更好,因为这可是天河所产的原材料。
天河是什么?
天河是西江星域和附近几个星域独有的一条巨河。
流淌于虚空之中,每一滴天河之水都是弱化版的天河真水,这是天下九大真水之一,和一元真水有些类似,一滴天河真水就重达上千钧一钧等于一斤,大概。
天河真水还有着巍峨洪涌的特点,那就是聚少成多,气势不可阻,因为冲击力太大了。
一滴天河真水重达两三千钧,一千滴还不算什么,但是天河的一条小支流,那都是长达上万光年,那个重量不知道到底多大。
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