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第132章(第1页)

「师傅,这个卫生间需要改一下,要分男女,各两个蹲坑,男厕要多加两个小便池,洗手池做两个放厕所外面,这样不上厕所的客人也可以过来洗手......」

趁着宋骄阳和装修师傅交流的空档,萧景焱一个人走上了楼梯,脚步声回荡在空荡荡的二楼大厅里,夹止于大面积的落地窗前。

这边的新店,只在二楼靠左边的位置,设计了两间小包厢,中间位置是几张六到八人桌的散桌,而靠落地窗的一边,全部设计成了四人卡座。

楼下的布局和楼上差不多,只不过,楼上包厢的位置正好是楼下的收银台。

人如果站在外面的广场上,一抬头,就能清清楚楚地看到火锅店内,一楼和二楼的热火景象。

萧景焱双手插腰站在落地窗前,听见身后传来了高跟鞋的声音,他稍稍转了一下头。

「和装修师傅讨论好了?」

宋骄阳点头:「嗯,师傅们都是有经验的,我一说他们就明白该怎么做了。不过,这边楼上楼下加起来有三十多桌呢,这员工最起码要比老店那边多一倍才行。」

萧景焱:「招人这种事好办的,趁这里还在装修,先招几个新员工放老店培训,等这里装修的差不多了,再把他们调过来就是。」

宋骄阳早就有了打算:「到时候,我想把小梅和东子他们两个调过来,还有厨房的师傅和洗菜阿姨也匀一半过来,有经验的带着新人总归比较好。」

「嗯,都随你安排。」

装修期间还是要经常过来看一下的,万一师傅们装的有什么不对的地方,还可以及时让他们改正过来。

「咚咚咚......」,有人上楼来了。

小夫妻俩同时转过了身,原来是李木匠带着他的两个徒弟来了,他们是来实地测量场地的,这样才能准确的知道要做的桌椅,大小多少最为合适。

萧景焱掏出了口袋里的烟,分发给了李木匠和他的两个徒弟。

李木匠接过烟:「你们小夫妻俩就是能耐,不仅开了那么大一个针织厂,连这个火锅店也是开了一家又一家。」

宋骄阳笑道:「李师傅,这次又要辛苦你们了!」

「哎,说啥辛苦?你们给钱我们做活,那都是应该的。」

送走李木匠他们,小夫妻俩也回了老店。

正好赶上晚饭时间,萧景焱已经弄了一个叫号机制,他专门印制了一些带有一品捞图标的小签子,由一个服务员拿着喇叭站在店门口叫号。

这样一来,外面等着的食客,就可以随意坐在一旁的摺叠椅上等待,不用怕去上个厕所或者去附近买点什么的,而错过了进店进餐的时间。

柳河托人在珠港买了几台对讲机,而萧景焱觉得它们更像小孩玩的玩具,其对话距离只有两三公里,不过在店里使用一下还是可以的。

有了这个东西,店内翻桌的速度都快了不少,一旦里面有桌清空,外面叫号的服务员,立马就能知道。

服务员们纷纷表示,这个对讲机什么的,真的是特别的方便,都不用他们楼上楼下丶跑进跑出,省时又省力。

一品捞什么都好,就是总是客满,时常出现订桌订不到的情况。

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