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这个办法柳云想对了,这次期中考试便十九名的成绩便是最好的证明。让他一直忧心忡忡的学习瓶颈,成功被他突破了,不过想要再进一步,还要更多的努力。他也明白这次自己欠了吴艳一份不小的人情。帮过他的人,他都会牢记心底,迟早有一天会还上这份恩情,这是他的原则。
放学后,柳云马不停蹄地赶到了自己那家正在装修的网吧,柳爸正站在店门口监工,此时装修已经接近了尾声,而网吧证也已经批了下来。柳爸当初为了办下这张网吧证,忙前忙后也不知道跑了几趟,还送了好几条香烟,还有几张购物卡,要不然就一直卡着你。
柳云也明白,这个年代去政府机关不送礼,是很难办事的,即使拖都能拖死你,好在终于拿到了这张网吧证,即使花了点钱也不在意了。等装修结束后,还要申请一次消防验收,到时候还要送礼,不过通过验收的问题不大。这家网吧的消防,他都是按着比较高的标准来规划的,若是验收不通过,那么整个东海市所有的网吧都要停业整顿。
2002年的电脑还是很贵,一台配置好点的台式组装机差不多要5000元,他一口气和厂家订购了100台,讨价还价之下,终于将单台电脑的价格定在了4500元,合计45万元,还有一些电脑桌,电脑椅子,加上一些零零散散的物件,一共差不多50万元。
看着这钱花出去如流水一般,他发现自己竟然一点都不肉疼,隐隐地还有一股成就感。他努力的将这种感觉挥之于脑后,暗暗地告诫自己还是很穷,钱要省着点花。不过他相信,等这家网吧正是营业后,生意一定会非常的火爆,自己也有了稳定而又充足的资金来源。
如今东海市的网吧都是小打小闹,租一间四五十平方,和毛坯房差不多的房间,再买几台4000左右的台式机,就可以捞上一笔钱。
柳云相信,等这家网吧开起来后,整个东海市的网吧标准都将会被拉升一个档次,甚至这个行业的发展都会快上二到三年。
自己手中还有一张底牌,就是差不多七八年后,网吧行业发展到瓶颈之后,自己还可以提前发展网咖,不过那是很久以后的事情了,柳云心里也很是好奇,那时候的自己会是怎么样。
“儿子,你选个日子吧,觉得这网吧什么时候开业好。”柳爸抽着烟问道。
柳云低着头思索了一会,今天是2002年11月5日,他突然想到那个后世被商家疯狂营销的日子,眼睛一亮,开口道:“爸,我们开业日子就定在11月11日吧,到时候还可以定一个口号,为庆祝我们的网吧正是营业,双十一开业大促销,所有办理会员的顾客会有额外的优惠。”
第三十四章 隔壁的小店铺
柳云陪着父亲呆了一会,看着那些正干活的工人,突然想到这网吧的名字还没取。全本小说网,HTTPS:。.COm;不过叫什么名字,他一时还没思绪。这毕竟是前世今生创业的第一站,关于取名还要慎重考虑下。
柳爸好像想到了什么,突然问道:“儿子,隔壁的那家小店面你准备如何处理。”
“小店面?”柳云想起来了,这家小店面是他当初是买这家商铺时,看价格还便宜顺带一起买下的。只是这之后,这家小店面就被自己丢到角落里了,很少被想起。
柳云沉默了一会,道:“爸,你怎么想的?”
柳爸想了一会,道:“这家店面比较小,只能买一些烧烤之类的,估计生意也不错。我的意思是先租一年,明年如果你爸妈从单位里下岗了,那就自己来经营一家烧烤店,顺便还能帮你看着网吧,到时候你也要去上大学了。”
柳云摇头,道:“这不行,开一家烧烤店实在太累了,爸妈你们如果真下岗了,就好好享福,何必弄得这么辛苦。”他可不希望父母为赚那点钱,每天都是早起晚归。卖烧烤肉串很辛苦,每天还有对着那些油烟,柳云自然不同意。
“爸,旁边那家小店面,我有自己的想法,等会回家我仔细琢磨一下。”他脑子里闪过一个还不错的点子,准备回家细细推敲下可行性,就和柳爸告了别。
柳云到家后,匆匆吃了几口晚饭,就把自己关在房间里,拿出笔记本仔细的记着一些什么。他的想法是利用这家小店铺开一家奶茶店。前世的时候,他目睹过奶茶店的火爆,小小的店门口经常排起了长队,非常受年轻人尤其是女孩子欢迎。奶茶行业成本不高,利润却是惊人,可以算得上是暴利。
后世的奶茶巨头,此刻还局限在台湾一岛,整个华夏的奶茶市场还是一片真空地带。前世的时候,柳云就喜欢在网咖里一边上着网,一边喝着奶茶。为此,他还特意地去研究过奶茶的配方,在家里亲自调试并尝试味道,觉得味道还不赖。
制作一杯奶茶其实并不难,后世的奶茶店除了oc这个巨头,市场上大大小小的奶茶品牌还有很多,算得上是琳琅满目。在他看来,各家奶茶店的味道其实算是大同小异,价格上也是十分接近,真正拉开差距的,是容易让年轻人接受的营销方式,有足够多的品种让顾客选择。
在笔记本上写下这些,柳云又细细回忆着前世那些成功的奶茶店有哪些特质。装修风格不能太过复杂,简洁、明了、舒适。人是视觉动物,第一印象往往会很重要。行人路过自己开的奶茶店,他要保证的是会给顾客在视觉下留下一个非常舒服的印象。
还有卫生,这也是一个重要的考核指标,每天都需要做大量的卫生,所有器具用之前都需要用热水烫一下。红茶绿茶精华只保持三小时,茶包只用一次,所有东西都是不隔夜,没有售出当晚就要倒掉。保证了口感,卫生,最起码喝了不会拉肚子。
柳云似乎觉得还不够,又细细琢磨着,脑子里不断回想前世去奶茶店的情形。对了,还有工作人员的衣服。后世的餐饮连锁店,会选择让所有员工都穿工作服。一旦穿上含有该餐饮品牌标志的工作服,就会让顾客觉得这是一家正规军,而不是游击队,会让人觉得这是一家很专业的店铺。
写完这些,柳云觉得应该差不多了,便将注意力集中到要购买的设备上。比如封口机、不锈钢操作台、制冰机、立式冷藏柜、热水器、碎冰机、压榨机等等。先写这些吧,以后若有需要再增加。奶茶店虽小,所需的设备却是一点都不少。
柳云又将自己记着的所有奶茶种类,都一一写了下来,不过那些制作方法,有些还记得,有些已经忘记了。不过如今的东海市还没有奶茶店,根本不存在竞争,他准备先上线几种他会制作的奶茶,剩余的几种,他可以在以后积累了经验,在慢慢研究,也可以算是自己保留的底牌。
好的东西,不可能一次性就全部拿出来。
这一次柳云准备推出的奶茶种类,经过他仔细的斟酌,醇香奶茶系列,有布丁奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶;鲜果奶茶系列,有鲜柠檬绿茶、金桔柠檬汁、鲜柠檬红茶;醇黑浓情奶茶系列,有巧克力奶茶、布丁巧克力奶茶、咖啡奶茶。
就先这样吧,设置9个品种的奶茶,需知一口气吃不成胖子。到时需要看看市场的反应,再做决定。柳云提前了几年,将奶茶推向这个市场,他心里也是没底,若是失败了,也只是亏了两万元左右,这个损失他承担得起。
他放下手中的笔,拿起笔记本又仔细地检查了一遍,看看还有哪些遗漏,以及还需补足的地方。奶茶店和网吧不同,这个年代,网吧已经被证明是一个极受市场欢迎,而且暴利的行业,即使一家没经过装修极度简陋的网吧,也能够做到生意火爆,门庭若市。
只要这家有着100台电脑,装修精致的网吧开始营业,必然可以为自己输送源源不断的资金。他从未怀疑这点。他担心的是奶茶店,这是一个新颖的饮料,还未被市场认可,对他而言这是一个熟悉而又陌生的领域。
柳云想起网吧还没有取名,一时又想不到合适的名字。他又看了一会手中的奶茶资料,他脑子里灵光一闪,就叫yoyo奶茶吧,而隔壁的网吧店取名悠悠网吧。
奶茶的事情,他的脑子里已经有了大致的规划,也不急于一时,可以先放一放。如今重中之重,是网吧的营业。
他准备率先推出会员系统。他计划当中,这家有着200平方米,100台电脑的网吧,会推出vip区和普通区,并开设会员系统。一次性充值达到50元,可以办一张会员卡。
会员价:普通区2。5元小时,vip区3。5元小时。非会员:普通区3元小时,vip区4元小时。
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