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第12部分（第4页）

云玄的手速非常快，原本需要十几分钟的和面过程，只用了十分钟不到，完成。

云玄根据记忆里的那道小吃，拿出来了一个圆形的容器，薄而轻可以容纳一个煎饼的样子。

紧接着，云玄直接把面团放入了水中，居然洗了起来！

“这个人是不是脑子不好？明明和面和好了啊？”

“洗面？这个好像没有听说过。”

“这样洗面不就等于废了吗？”

会场上所有人都是一脸的不解，云玄却是满脸笑意的洗面，洗出来了三盆面水。

“嗯，就是这样了。”云玄看着洗剩下的东西，看了一眼时间，只过了四十分钟不到。

烧水不到五分钟，云玄把圆形的容器放在了开水上面，手中舀了一勺面水，浇在了圆形的容器上。

“这到底是什么东西？”

“似乎真的可以做成什么吃的。”

“这还真是闻所未闻的料理。”

九个评委交换着意见，大屏幕上播放着云玄锅内的情况。

开水滚烫，面水不断的受热，成为了一层薄薄的东西，这东西在这个世界并没有，而云玄前世是吃过的，孤儿院里还做过这种东西。

它的名字叫做凉皮！

面水变成了一张张光滑的凉皮，面疙瘩一煮也就是面筋，此时已经过去了一个小时，108人里一半的人都是拉面！

剩下的一半其中一部分也是拉面，少有的几个是面包和点心等，面点里拉面无疑是最常见的。

云玄并没有急着端上去，凉皮固然美味，酱汁也是必备的。

最重要的是这东西，凉着更好吃。

酱汁的勾兑非常的简单，云玄看了看十五张凉皮，不，准确来说这也叫面皮。

取出三张，加上少许面筋，酱汁浇上，辣子油一点，可惜了没有黄瓜丝。

薄、滑、筋、香、辣。

一入口，仿佛就要滑入口中，香辣的味道更显美味，面筋的味道也是极佳。

“这到底是什么东西…”

“看上去太好吃了。”

“这家伙居然在料理台面前吃了起来…”

一众吃瓜群众擦着口水，看着大口吃着的云玄。

评委嘴角抽搐，他喵的，你就不能给我们先尝尝？

从未见过的凉皮，让他们很有新鲜感，再加上云玄的吃相，诱人无比。

周围的厨师看着云玄的吃相，不禁有些鄙夷，这里可是美食学院的食灵战现场，这个家伙如此不尊重评委，肯定会被淘汰。

随着所有人都端上了料理，评委的肚子里也差不多吃饱了，很多都是只尝一口。

云玄最后一个走上了台，盘子里端着九碗凉皮和辣子油，酱汁已经调好了。

九碗凉皮和辣子油放在了九个评委面前，近看更加让他们心惊，当真是透明的一样。

“由于时间关系，没有太过于冷却，有些遗憾。这道小吃叫做凉皮，是我自创的，它需要自然的冷却，会更好吃，请九位评委不要误会是我在吊你们的胃口。”云玄一笑道。

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