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江绾添油加醋了一番,又接着道:「而且一斤鱿鱼丝很多很多能吃很久的。你们看这一盘,满当当的,也就半斤左右。」
众人的眼神都顺着江绾的话落在盘子上。
确实,这盘子装的很满,那么多鱿鱼丝一个人嚼的话恐怕要吃十天半个月吧……
想想腮帮子就有点酸。
张淮眼睛紧紧盯着那盘鱿鱼丝,已经在脑海里想像着,用自家酒楼的小碟子来装鱿鱼丝会是什么样子。
桌上这一盘,他能分出二十碟左右,一碟子卖个十文钱不多吧?
这么好吃的下酒菜,十文钱已经算是低档了。
刚刚这江姑娘说盘子里差不多是半斤,那一斤大概可以分四十碟卖四百文钱!
一斤可以赚三百文~
这买卖能做!
张淮想通后心中激荡却没主动说起买鱿鱼丝的事。要知道霍家也有酒楼生意,自己一买霍长岐这小子肯定也会跟着买的。
还是等回去了明日再来连家沟找江姑娘好好商谈一下。
说不定还能减点钱呢~
张淮美滋滋的又夹了一筷子鱿鱼丝,香啊……
霍长岐也默默夹了一筷子,时不时再喝杯茶,绝配。
尽管他平时都不怎么过问酒楼里的买卖,但他吃的出来,这道小零嘴极为适合喝酒喝茶的时候吃。
霍氏在沧粟有两家酒楼一家茶楼,是时候上点新的吃食了。
不过今日人多,不好商谈合作。还是等明日吧,明日自己亲自己走一趟,把鱿鱼丝的买卖定下来。
这回买了蚝油还给家里酒楼添了新的吃食,二叔肯定不好再唠叨自己了。
江绾看着桌上几人的神色变化,挑挑眉,心里已然有了数。
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(小可爱们晚安咯~(〃`3′〃)
第166章计件法
游船慢悠悠的沿着海岸行驶,船内众人一边吃着鱿鱼丝一边喝着茶,谈笑间便把蚝油的契约给签好了。
霍家一月定了八十斤,张淮也定了八十,剩下的一百四十斤归了方明山。
大家对这个分配还是挺满意的,签好契约又在海上赏了会儿景才开始往回走。
因为说好了要买鱿鱼丝,所以游船停靠在岸边没有走。
江绾回来的挺快,把自己这两日做的鱿鱼丝拿来了大半。霍长崎买了五斤,方明山买了两斤。刘掌柜也买了两斤,最后剩下张淮也意思意思买了一斤。
十斤鱿鱼丝全卖掉,一下进帐九百九十文!
江绾回去的路上算了算成本,越算嘴角的笑翘的越高。
十斤鱿鱼丝做出来大概需要三十斤左右的新鲜鱿鱼。三十斤鱿鱼码头买来一共需要一百五十文,人工就先不算了,这次都是自已和表姐还有舅母动的手。
另外一项成本就是抹在鱿鱼片上面的酱料,这些用起来量很大,不过成本也不是太高。
因为酱料里最贵的香料并没有加多少,它们只用添加几勺便能发挥作用,占比最大的主要还是甜面酱。
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