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史如意回到食肆,因匆忙顾着去给红豆上香,店里也没特地准备什么食材,就地取材,有什么便做什么。
那供螺蛳的老翁早上摸了螺蛳到店,见池里多荷叶,又给摘了几朵送来。
碧绿清香的大片叶子,裹了香米鱼肉,淋上酱汁,放至蒸笼之上。过一刻钟便成了,表里香透,饭粒颗颗晶莹,软润而爽鲜。
后院木桶里还养着虾,这河虾生命力顽强得很,过了一个白日还在活蹦乱跳呢。捏成半月形丶蜘蛛肚的虾饺,里头馅料有虾丶有肉丶有笋,外面一层薄薄的澄皮包着,色如水晶。
用筷子夹了虾饺,蘸上酱汁,送到嘴里,鲜得舌头都要掉下来。
窗台摆着的茉莉花苞掐了,攒够一碟,便打散几个鸡子来一起炒,出锅时浇上少许白酒,真是又香又嫩。
食肆里常备着烫粉的猪大骨汤,熬了一天,精华全留在了汤里。拍黄瓜丶凉拌木耳这些小菜也是现成的,不用多忙活就能开吃。
柳逸之咬一口虾饺,品一口清酒,只觉得滋味美妙,快活赛神仙。
方才在马车上被小娘子误会烦闷的心情转瞬间烟消云散,若是次次都有美食安慰,真恨不得这种被人误会的事情再多来几次,多多益善。
柳逸之吃饱喝足,看向史如意的眼神又炽热起来,慢悠悠摇那把摺扇,赞叹道:「食肆这般小,如意姑娘有这等手艺,胜过那赵家酒楼的老师傅,隐没在小店却是屈才了……」
兴平吃得上瘾,恨不得把脸埋在盘里,史如意让他悠着点,笑着对柳逸之道:「麻雀虽小,五脏俱全。心急吃不了热豆腐,稳扎稳打,一步步慢慢做大就是了。
柳公子肯多多光顾食肆,替我们在外头宣扬宣扬名气,估计离开上酒楼的日子也就不远了。」
柳逸之春风满面,满口应承下来:「好说,好说。」
送走柳逸之,史如意收拾碗筷时,又在桌角发现了一块二两小银锭,包在帕子里,帕角绣着一个小小的「逸」字。
……明明说是请客赔不是,怎么这人又悄悄留了银子下来。
三番两次,史如意都快被柳逸之闹得没脾气了,摇摇头,举起那块银锭给温妈妈看。温妈妈温和一笑,道:「日后柳公子若是再来用膳,如意你不收他银两也就罢了。」
一顿饭原料成本不过百钱,即便算上人工,也不到五百个子。这哥们次次来店里,一出手就是二两银子,果真是「散财童子」不成。
史如意嘀咕几句,想起当初和香菱在夜市卖酸嘢,估计柳逸之也是见她们两个小娘子抛头露面,摆摊辛苦,却是她先入为主,给人定下不好印象了。
夜间,史如意心绪复杂地关了店门,躺在清凉的竹席上,滚来滚去,好不容易有了一点睡意。
却忽然听得外头「砰砰」拍门声大作,一声哭喊响起,划破了寂静的夜。
第79章安神饮
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