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自穿越以来,史如意催眠自己,还是拿后世那一套来待人,长到这么大,嘴上叫着「老爷太太」丶「二少爷」,心里却从未记着自己是丫环身份。
一朝被曾表小姐寻了错处,抓个正着。史如意自个儿受罚不要紧,若是因此连累到娘亲,甚至娘亲代自个儿受过……才是她最不愿意看到的场面。
史如意哆嗦着手,立刻便想转去背后,看温妈妈的裙,看上头有没有血渍。
温妈妈捉住她的手,摇摇头,安慰道:「便是真的打上几板子了,也不妨事,李嬷嬷在旁边盯着,不至于下重手……
更别说那板子并未真的受了,二少爷不知怎的,忽然出现在正房,他一来,表小姐便不吭声了。二少爷跟太太说了几句,太太屏退了所有人,跟二少爷单独在屋里说话……
二少爷还让丫环扶娘起身,让娘先回来。」
云佑自小跟着云老太君,不在太太曾氏身边长大,曾氏待他总是格外上心些,说句任取任求,不为过。
温妈妈说到这里,在心头暗叹一声,二少爷云佑聪敏灵秀,气度不凡,年纪虽还小,自有一番担当,怨不得如意喜欢亲近他。
史如意听了温妈妈的话,还不放心,上上下下看了几遍,最后确认她娘真的只是看上去疲累了些,并未受什么皮外伤,才松了口气。
她红了眼圈,投到温妈妈怀里,喃喃道:「娘,对不住,对不住……都是我不好。」
史如意一边说着,一边忍不住落泪,怎么擦都擦不住,眼看着就要发展成嚎啕大哭,仿佛她才是那个受了板子的人似的。
看得温妈妈又是心疼又是好笑,忙温声哄她道:「哎,乖如意,咱们不哭啊……你看娘不是好端端地站在这吗,不算什么大事,啊,以后注意着点就是了。」
她们母女没想到,这不过是一个开始。
翌日,曾表小姐屋里来了人,指名要史如意做一道文思豆腐来,说她离家几周,分外想念这菜的味道。听姑母说这府中厨娘了得,要做什么菜尽管吩咐就是。
这一道小小的豆腐,不至于做不出来罢?
普通的豆腐菜,确实没什么难做的,但这文思豆腐是道斋菜,相传是个和尚发明的,专为他修心养性用。
难就难在刀工,一块质地柔嫩似水的豆腐,要经过精细切割,切成细如发丝的细条,不烂不碎。普通厨子没十几年的功夫,练不来。
豆腐削去老皮,横切八十八刀丶竖切一百八十八刀,切成发丝般粗细,用沸水焯去豆腥味。
香菇去蒂,洗净,切成细丝;冬笋去皮,洗净,煮熟,切成细丝;鸡脯肉扔入锅中煮熟,切成细丝……
史如意手下切菜声不停,她双颊酡红,眼睛迷离,热得已经有些神志不清了。
香菱要蹲在灶头生火,更是燥到不行,想着大厨房也没有旁人,她脱了外衣,身上只留一条小衫和小裤。
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