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第六十二章喝酒撸串(第1页)

张俊平带着三个人来到后院,张俊平还没有结婚,也不存在不能带外人进后院的说法。

再说,现在是宋朝初期,男女大防还没有那么严重。

厨房中午的时候,就根据张俊平的要求,把牛肉羊肉切块,用八角,茴香,盐等材料喂了起来。

此时已经喂好,并且用竹签子串了起来。

没错,这就是后世很受吃货喜欢的烧烤,炎热的夏天,烧烤配上火辣辣的提纯酒,那真是神仙般的日子。

烧烤架也是下午紧急打造出来的。

“伯安你这是做甚?”高遵甫看着一个奇怪的铁东西,上面放着上等的木炭,木炭已经被烧的通红,好奇的问道。

“我请你们吃烧烤!”

“烧烤?可是烤肉?伯安,这么一点的烤肉,吃起来他不过瘾啊!”曹僖拿起一串串好的牛肉串,很是不满的说道。

在西北边境习惯了大口吃肉,大口喝酒的曹僖,对张俊平的烤肉串很是看不上眼。

“嘿嘿,一会你尝一尝就知道了!这样烤出来的肉串,比你以前吃的烤全羊更加美味!”张俊平笑着拿起一把羊肉串,又拿了一把牛肉串放到烧烤架上,摊开,让肉串均匀受热。

按照张俊平的要求,肉串上三分肥,加七分瘦,间杂串在一起的,肥肉受热,发出滋滋啦啦的声音,一股烤肉的香气腾空而起。

“嗯!好香的味道!”杨文广皱了皱鼻子,咽了咽口水说道。

“烤全羊因为肉太大,不容易入味!切成小块,可以让肉更好的入味,也可以让肉块更好的接受火力!”张俊平一边翻着肉串,一边对高遵甫,杨文广他们解释着。

随着肉串受到的火力越来越多,香气在空气中弥漫,高遵甫着急的催促道:“什么时候好?你别光顾着说话,转心烤肉!”

“快了,快了!”张俊平麻利的在肉串上刷了一遍羊油,一股更加浓烈的香气四溢开来。

“咕嘟!”曹僖也忍不住咽了咽口水。

这肉串的确实比他在西北吃的烤全羊更香。

“好了!”在高遵甫,杨文广,曹僖期待的目光中,张俊平喊了一声,把烤好的肉串放到瓷盘里。

不愧都是练武之人,个个身手敏捷,张俊平的手刚刚离开,刚刚烤好的肉串就被高遵甫三人争抢一空。

高遵甫,杨文广,曹僖一人抓着一把肉串,开始撸串。

“嗯!香!真是太香了!”杨文广吃的满嘴流油,大声称赞着。

“快,酒呢?吃肉没有酒怎么行?”曹僖一边撸串,一边大声叫着要酒。

“来了!来了!几位郎君,酒来了!”张贵抱着一坛酒跑过来。

“拿过来!”杨文广一个闪身,出现在张贵身边,挥手掀开酒坛的盖,一手拿着肉串,一手拎起酒坛,抬头就往嘴里倒酒。

“别……”

“噗!”

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